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靶向几丁质(精)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:杨青|责编:阎莎莎//杨彦君出版社：中国农业
几丁质（甲壳素）是农业有害生物（昆虫、真菌及线虫）的主要结构成分，而且在高等动植物体内没有分布，所以参与农业有害生物几丁质代谢的关键酶是潜在的绿色农药靶标。阐明这些酶的生理功能及结构与功能之间的关系，是将其开发为农药靶标进而开展新农药创制的前提和基础。目前，我国尚未有专门介绍几丁质及其代谢关键酶的专著。为了填补这一空白并为我国新农药创制工作提供理论基础，作者结合自身近20年研究积累并参考近10年发表的中英文资料，对几丁质及农业病虫害几丁质代谢关键酶的生理功能、结构功能关系以及抑制剂等方面的最新研究进展进行了梳理和总结。本书涵盖了几丁质及其代谢关键酶的生理功能、结构功能关系以及抑制剂等方面内容，主要内容包括：几丁质的结构与生理功能；含几丁质生物（细菌、真菌、原生动物和昆虫）中几丁质代谢关键酶的生理功能；不含几丁质生物（植物及哺乳动物）中几丁质代谢关键酶的生理功能；几丁质代谢关键酶的结构功能关系及抑制剂。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

深度学习方法在蛋白质结构预测领域的应用(精)/清华大学优秀博士学位论文丛书
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：丁文泽|责编:孙亚楠出版社：清华大学
丛书项：清华大学优秀博士学位论文丛书
本书首先应用深度信念网络与残差网络预测了蛋白质的残基接触，然后使用生成对抗网络探索了蛋白质残基间距离的实值预测，最后，设计并实现了一个几乎完全基于深度学习的蛋白质结构模型搭建框架，对蛋白质结构的预测、建模及其他相关探索具有较为重要的理论和实践意义。本书可供结构生物信息学、蛋白质结构预测及蛋白质设计等领域的高校师生和科研院所研究人员及相关技术人员阅读参考。
人民币：RMB 99.00 元售价：NT$ 396.00 元

绿色奥秘(植物中褪黑素的生物学探索)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：崔桂宾|责编:蒋小云出版社：新华
在本书中，我们详细探讨了植物中褪黑激素。第1 章节简单介绍了褪黑激素的研究起源，同时介绍了褪黑激素在动物和人类疾病中的作用。第2章中介绍了植物中褪黑激素的分布，同时对植物中褪黑激素的合成进行了梳理。在第3、4、5章中，我们详细介绍了褪黑激素在非生物和生物胁迫、植物的生长发育等方面的作用和研究进展。在第6章中，我们介绍了褪黑激素作为目前发现的最强的抗氧剂之一与活性自由基(包括ROS、RNs 和H2S)的相互作用和具体的作用方式。第7章则介绍了植物中褪黑激素与植物激素的串扰。第8章则着眼于目前主要的粮食作物、油料作物以及园艺果实中褪黑激素的研究进展。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

生物化学实验指导(第3版普通高等教育十四五规划教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:张宽朝//韩毅|责编:赵艳出版社：中国农业大学
本教材介绍了生物化学实验基础知识、常用生物化学实验技术，选编了内容涵盖糖类化学、脂质化学、蛋白质化学、酶学、核酸化学、新陈代谢等的实验项目，并设置了综合性、设计性实验。附录汇集了常用缓冲溶液的配制、实验室常用参考数据等内容，便于读者查阅。本教材突出基础，强调实用，坚持适用，努力创新，可操作性强，紧扣生物化学实验技术的核心知识，注重实验科学的系统性、先进性、启发性，强调生物化学最基本的实验基础、实验方法和生物化学基本技术，强调学生实践能力和创新精神的培养和塑造。本教材适用于高等农业院校、高等师范院校和综合性大学生物科学类、植物生产类、动物生产类、环境科学与工程类、食品科学与工程类等相关专业的教学实验，也可供从事相关领域科学研究人员和企业技术人员参考使用。
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

合成生物学(从政策规划到产业发展)/合成生物学丛书
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:陈大明//张学博//熊燕//刘晓|责编:王静//罗静//岳漫宇//尚珊//陈昕等|总主编:张先恩出版社：科学
丛书项：合成生物学丛书
本书全面探索了合成生物学的前沿科学进展，包括从政策规划到产业发展的全链条。首先，介绍了合成生物学的基本概念，涵盖了系统论思维、生物学层级和工程化理念。其次，探讨了各主要国家在合成生物学领域的规划与政策演变。再次，深入分析了该领域交叉融合的技术创新，包括生物学的工程化探索和人工生物系统的开发。同时，解析了合成生物学的产业发展逻辑、产业平台与应用、创新和创业，以及产业集聚与生态形成。最后，从协同治理的角度讨论了合成生物学发展中的重要议题，如工作流整合、标准体系构建、知识产权保护、伦理评估和生物安全管理等。本书适用于对合成生物学感兴趣的科研人员、政府官员、工程师、教育工作者、学生和从业者，为他们提供了该领域最新的科学进展、政策演变、技术趋势和产业发展的综合参考与指导。
人民币：RMB 180.00 元售价：NT$ 720.00 元

农业合成生物技术/合成生物学丛书
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:林敏|责编:王静//罗静//尚册//陈昕//张琳|总主编:张先恩出版社：科学
丛书项：合成生物学丛书
农业合成生物技术的科学内涵是什么？农业合成生物技术的重点研究方向是什么？我国为什么要大力发展农业合成生物技术？合成生物农业为什么是未来农业的发展方向？本书作为“合成生物学丛书”的农业分册，内容包括绪论、农业合成生物底盘重建、人工光合体系与农业应用、人工固氮体系与农业应用、抗逆模块设计及育种应用、农业微生物组工程化应用、农业细胞工厂与合成食品，最后是回顾与展望。本书力图以科学权威和通俗易懂的语言阐释农业合成生物技术的发展历程，尽可能让读者从多方位角度掌握农业合成生物技术相关的最新科学知识和发展动态。本书适合生命科学和生物技术工作者、中学和大专院校师生，以及广大的生物学爱好者阅读。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

生物化学原理(第4版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:杨荣武|责编:张磊出版社：高等教育
本书共分3篇，第1篇“结构生物化学”，涵盖了主要生物分子的种类、结构、物理化学性质及功能等；第2 篇“代谢生物化学”，讲述新陈代谢，对代谢中的生物能学原理作了概要介绍，侧重介绍新陈代谢的共同代谢途径；第3篇“分子生物学”，主要简要介绍分子生物学的基本内容，如DNA复制、修复及重组，RNA的生物合成和加工，蛋白质的生物合成，基因表达调控，重组DNA 技术等。本书坚持教材内容体系的整体改革，全面准确地阐述生物化学的理论与概念，充分吸收国内外前沿研究成果，科学系统地归纳生物化学原理以及生命分子之间的相互联系，并注重理论与实际应用的结合，深入浅出。本书可供综合性院校、医学院、农林院校及师范院校相关专业本科生使用，也可供相关专业的教师、研究生和科技工作者阅读参考。
人民币：RMB 152.00 元售价：NT$ 608.00 元

酶与诺贝尔奖--化学生理学或医学领域
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:郭晓强|责编:李丽出版社：化学工业
本书共分两篇。第一篇“ 生命奥秘”，系统介绍了酶在揭示生命奥秘中的作用。内容涵盖了酶本质认识历程、酶与物质代谢、酶与能量代谢、细胞间交流和酶的调控、酶与遗传信息传递。以酶学基础知识为主线，结合众多诺贝尔奖获得者研发历程等科学史内容，揭示了酶在生命中的重要性。第二篇 “健康长寿”，主要介绍了酶在工业生产和疾病治疗中的应用。内容涵盖了酶与基因工程、酶与基因编辑、酶与合成生物学、酶与药物研发、酶抑制剂与肿瘤治疗。以酶在医药领域的研发应用阐述了酶对于人类健康、长寿的巨大作用。本书适合医药研发科技人员，生命科学、医学、农学、食品和制药等院校的师生，对诺贝尔奖获得者的研发历程及对科学史有兴趣的人群阅读参考。
人民币：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

多面的谷氨酸(贪婪的多巴胺姊妹篇)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：(美)马克·P.马特森|责编:孔鑫鑫|译者:徐蕴芸出版社：中信
你是否好奇过，为什么有些记忆如此深刻，而有些记忆却转瞬即逝？为什么我们在紧张时心跳加速，焦虑时却感到无力？为什么有些人在面对压力时能保持冷静，而有些人则容易崩溃？为什么我们在健身后感到精神焕发，思维敏捷？这些日常体验的背后，都与一种名为谷氨酸的神经递质密切相关。谷氨酸是生物体内一种重要的氨基酸，人类大脑中 90%以上的神经元都以谷氨酸作为神经递质，而其他神经递质只能通过巧妙地改变谷氨酸神经元的持续活动来影响大脑的功能。此外，谷氨酸能神经元还控制着我们的身体运动，并影响着包括心脏和肠道在内的其他身体器官。本书以生动的语言与精彩的故事和丰富的科学实验数据，揭示了谷氨酸的多面性。谷氨酸的这种多面性不仅体现在它对人体许多器官具有重要影响，也体现这种影响既有正向的，也有负面的，正向影响可以更好地塑造我们的大脑，而负面影响则会导致疾病。面对如此多面的谷氨酸，我们又该如何趋利避害，让谷氨酸发挥其优势，而避免对我们的身体造成负面影响呢？作者在书中提供了通过健康的生活方式来优化谷氨酸能神经元网络的实用建议，通过体育锻炼、间歇性禁食和智力游戏，我们就能够认知能力和生活质量，塑造出更好的大脑！
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

合成生物学(普通高等学校教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:牛秋红//韦宇平//张林|责编:刘婧//刘兴春出版社：化学工业
本书以合成生物学的原理知识、学科前沿和应用案例为主线，主要介绍了合成生物学的概念、原理、方法，合成生物系统的设计与调控，以及无细胞合成生物系统、合成生物学的应用案例分析和发展趋势、生物安全与伦理问题，旨在总结和阐述合成生物学理念、理论、方法和工程应用。本书具有较强的专业性、系统性，可作为高等学校生物工程、化学化工及相关专业的教材，也可作为生物、化学、医学等领域科研人员和管理人员的参考资料。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

探知无界(生命的化学)/北大名师讲科普系列
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:邹鹏|责编:张玮琪|总主编:方方//马玉国出版社：北京大学
丛书项：北大名师讲科普系列
本书以构成生命的化学分子为主线，介绍这些生物分子的起源，其结构与生物活性的关系，以及运用化学方法研究生命过程的实例。课程分为三部分内容：第一部分从分子演化的角度描述了现有生物分子的结构及其构建过程；第二部分以“糖的生物学功能”为线索，展现了生物分子的复杂结构与多重功能。第三部分以“生命体中的化学反应”为切入点，介绍生物正交反应的概念与实例。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

合成生物学智能化设计与应用(精)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:滕越|责编:吴晋瑜出版社：人民邮电
本书以人工智能技术在合成生物学领域的理论、方法及应用为主线，详细阐述人工智能在合成生物学不同层面设计中的应用进展，深入讨论人工智能在合成生物学实际应用中面临的挑战与困难。本书先概述合成生物学与人工智能基本概念以及发展简史，然后介绍人工智能技术在生物元件、生物模块、生物系统设计方面的应用，并通过案例展示了人工智能与合成生物学技术在生物医药领域的研究进展，最后分析了人工智能驱动合成生物技术的发展趋势，并讨论了实际应用所面临的挑战和困难，以及展望该交叉领域的未来研究方向。本书适合作为生物类、计算机类、化工类、环境类、医药专业的本科生及研究生的教学用书，也适合生物、信息、医药、化工、能源、资源和环境等领域的科研人员、程序开发人员参考。
人民币：RMB 129.00 元售价：NT$ 516.00 元

水通道蛋白与中枢神经系统疾病
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:孙善全//杨美//孙晓川//李燕华|责编:丁慧颖//戚东桂出版社：科学
水通道蛋白（AQP）家族是新近发现的一类可介导水分子及甘油、乳酸等小分子物质转运的整合膜蛋白，在各系统的组织细胞内有着广泛的分布，在中枢神经系统的分布尤为丰富。AQP与中枢神经系统的发育、水和电解质平衡、能量代谢、认知功能，以及脑水肿、神经胶质瘤等疾病的发生发展密切相关。本书主要介绍两部分内容：AQP的分子生物学特征、家族的进化、转运特征、定位分布与功能及其表达调控的信号通路；AQP在中枢神经系统疾病发生发展过程中的作用及其调控机制等。本书为AQP的深入研究提供了翔实的资料，并为中枢神经系统疾病治疗策略的制定提供了新思路和新治疗靶点。本书可供神经科、眼科、影像科等临床医生，科研工作者、医学生及其他生命科学相关领域人员使用。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

舌尖上的维生素
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：徐格林|责编:韩瑞华出版社：三联书店
人体需要哪些维生素？如何鉴别真假维生素？广告中有关维生素的宣传有哪些不实之处？持续了50余年的维生素狂热是如何形成和消退的？维生素缺乏会导致哪些疾病？服用大量维生素会导致毒副作用吗？哪些人需要补充维生素？怎样通过食物补充维生素？如何选购维生素补充剂？本书以历史为参考，以循证为依据，揭示隐藏在维生素背后的真相。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

雄激素(关于冒险竞争与赢)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：(美)卡罗尔·胡文|责编:余凤阁//陈弘芳|译者:吴勐出版社：中信
人类进化生物学家卡罗尔·胡文揭示了长久以来围绕睾酮的迷思与文化成见，阐明了它对人类性别和性行为、体能、人际关系以及生活诸多层面的深远影响。在这本引人入胜且易于理解的科普著作中，她详细介绍了当前已知的科学证据，以表明睾酮如何在我们观察到的性别差异中发挥重要作用。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

雌激素(关于情绪陪伴与爱)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：(美)玛蒂·哈兹尔顿|责编:陈弘芳//杨杉杉|译者:黄琪出版社：中信
在这部打破范式的作品中，激素周期学者玛蒂·哈兹尔顿揭示了深刻影响我们的生物过程，并提出“激素智慧”这种对女性身体和思想的新理解。作者用确凿的证据告诉我们——雌激素是女性智慧和适应性力量的来源，而不是女性情绪化和非理性的元凶。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

生物化学实验指导(第3版)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:袁榴娣|责编:陈潇潇出版社：东南大学
生物化学与分子生物学是一门重要的实验性基础学科，是在分子水平的基础上研究生命现象的学科，是医学院校的主干与重点学科之一。近年来，随着该学科理论和技能的迅猛发展，已渗入到生物学的各个分支学科及医药农林的各个分支领域，并正在迅速改变它们的面貌，不仅为这些学科的发展提供了重要的理论依据，而且为这些学科的研究提供了新颖而先进的技术和方法。对生物化学和分子生物学实验技术的掌握已成为这些学科在新的高度和水平揭示生命功能奥妙的共同的需求。本书紧扣理论教学大纲的内容，内容分为前后呼应的两大部分，前一部分是介绍常用的生物化学基本理论和实验方法，包括生物化学实验中的基本操作、分光光度法、离心、电泳、层析、蛋白质的分离纯化、核酸的分离纯化技术、PCR等，以供学生实验时查找及老师讲解。后部分是实验部分，根据理论教学大纲，每一部分理论内容均安排了相应的实验，同时还有综合性实验。目的是培养学生动手能力和良好的科研素质，为学生将来的进一步工作和学习奠定基础。
人民币：RMB 30.00 元售价：NT$ 120.00 元

生物化学技术理论与应用
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：丁梁斌//曲桂娟//余小平|责编:王蕾出版社：原子能
本书从生物化学技术概论入手，针对蛋白质以及酶的化学进行了分析研究；另外对糖的代谢、脂类代谢及氨基酸代谢做了一定的介绍；还对食品发酵过程中的生物化学、食品在加工贮藏中的生物化学与现代食品生物化学分析技术做了简要分析；旨在摸索出一条适合生物化学技术工作创新的科学道路，帮助其工作者在应用中少走弯路，运用科学方法，提高效率。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

动物生物化学(高等职业教育十四五规划教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:侍世梅|责编:康昊婷出版社：中国农业大学
本教材以培养“厚基础、强能力、高素质、广适应” 的创新型人才为目标，以“ 思路清、内容新、形式活” 为指导思想，以“利于教师传授、利于学生学习”为宗旨，进行精心编写。本教材共有10个模块，分为理论与实训两大部分。理论部分共有9个模块，前三个模块依次介绍核酸、蛋白质、酶与维生素的组成、结构、性质及主要生物学功能。模块四介绍能量的生成与利用特点，模块五至模块八分别介绍糖类、脂类、核酸和蛋白质的代谢模块九介绍物质代谢的相互关系与代谢的调节。模块十是生物化学实验技能，包括生物化学实验基本技术和生物化学技能训练两部分。本教材在编写中体现职业教育特色，突出基础性、实用性和应用性的特点，每个模块前有学习目标和素质目标，并配有任务解析，模块后有知识拓展、思考与练习题，便于学生学习与教师教学。本教材既可作为高等职业院校动物科学、动物医学、动物药学、水产养殖、动植物检疫、水族科学与技术、野生动物与自然保护区管理和生物技术等专业的教材，也可作为中等职业学校师生、广大畜牧兽医工作者参加国家执业兽医资格考试人员和专升本同学的参考书。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

抗枯草溶菌素转化酶前体9新型抗体的研究/生命科学研究系列丛书
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：李新洋//王青青|责编:潘琦出版社：东北林大
丛书项：生命科学研究系列丛书
本书研究第一部分以人细胞角蛋白18（Cytokeratin 18，简称CK18）为研究对象验证基于抗体组库分析技术研发抗体的可行性；第二部分研究利用抗体组库分析技术和Phage display技术研发羊驼来源的新型抗PCSK9 抗体。本书研究中我们建立了小鼠免疫人CK18抗原和羊驼免疫人PCSK9抗原的特异性抗体免疫组库，并应用 NGS和免疫组库分析技术研发出有高亲和力的诊断检测型抗体CK18—4ab，验证了方法学上的可行性；又基于 Phage display和亲和力动力学等实验手段研发出治疗型降血脂抗体B11—Fc，基于酵母表达系统低成本，高产量和灵活性高等优势，我们相信该研究的新型抗PCSK9 抗体会为降血脂单抗药物的国产化奠定良好基础。本书的主题为抗PCSK9新型抗体的开发研究，可供相关领域科研院所的研究人员、大中专院校的本科生、研究生、教师做参考。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

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