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中式烹调师(中级职业技能等级认定考核指南)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:袁旭超//巩世剑|责编:宋臻
出版社:
中国劳动社会保障
在河北省
职业
技能鉴定 指导中心的指导下,雄县兴 达
职业
培训学校、河北省
职
工教育和
职业
培训协会组织 相关专家编写了中式烹调师
职业
技能等级认定考核指南 (以下简称中式烹调师考核 指南)。中式烹调师考核
指
南共三本,分别为《中式烹 调师(初级)》《中式烹调 师(中级)》《中式烹调师 (高级)》。各级
人民币:
RMB 24.00
元 售价:
NT$ 96.00
元
烹饪职业素养与职业指导(修订版职业教育中餐烹饪与西餐烹饪专业系列教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:茅建民|责编:任锋娟
出版社:
科学
劳动、烹饪 专业学生的就业和创业
指
导等方面的相关常识。 本书可作为烹饪专业 学生
职业
道德和...本书围绕餐饮业烹饪
职业
与
职业
学校烹饪专业 的特点,分别介绍了烹饪
职业
素质和烹饪
职业
道德 ,包括烹饪
职业
思想、烹 饪
职业
心态、烹饪
职业
规 范、烹饪
职业
理想等方面 的内容;特别介绍了烹饪
职业
和烹饪
人民币:
RMB 32.00
元 售价:
NT$ 128.00
元
保育员(高级职业技能等级认定指导)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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优生育儿
作者:
编者:人力资源社会保障部教材办公室|责编:肖明
出版社:
中国劳动社会保障
本书依据国家题库的题 型和主要内容,将75%的题 型编写其中,主要结构包括 理论知识考核辅导、技能操 作考核辅导、模拟考核试卷 等内容。
人民币:
RMB 32.00
元 售价:
NT$ 128.00
元
烹饪职业素养与职业发展指导(基于职业教育改革实施方案和提质培优的烹饪品牌专业建设系列教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:段文清//周济扬//毕光跃|责编:马成勋
出版社:
合肥工业大学
全书依据《
职业
院校教 材管理办法》和《技工院校 教材管理工作实施细则》的 要求,坚持“质量为先、适...充分吸收其 他教材的优点,使本书能为 烹饪专业人才的
职业
发展提 供具有参考价值的内容和案 例借鉴。...的育人目 标。 本书以安全生产开篇, 强调烹饪从业者的人身安全 、
职业
健康发展和厨房安全
人民币:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
元
美容师(中级用于国家职业技能鉴定国家职业技能鉴定考试指导手册)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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美容美发
作者:
乔国华
出版社:
中国劳动社会保障
人民币:
RMB 26.00
元 售价:
NT$ 117.00
元
育婴员(试行国家基本职业培训包指南包课程包)
所属分类:
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生活用书
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优生育儿
作者:
编者:人力资源和社会保障部职业能力建设司|责编:胡芳颖
出版社:
中国劳动社会保障
本书遵循《
职业
培训 包开发技术规程(试行) 》的要求,依据国家
职业
技能标准或企业岗位技术 规范,结合新经济、新产 业、新
职业
发展编制,力 求客观反映现阶段育婴员
职业
(工种)的技术水平 、对从业人员的要求和
职
业培训教学规律。
人民币:
RMB 28.00
元 售价:
NT$ 112.00
元
美甲师(国家基本职业培训包指南包课程包)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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美容美发
作者:
编者:人力资源社会保障部职业能力建设司|责编:高文
出版社:
中国劳动社会保障
国家基本
职业
培训包由 指南包、课程包和资源包三 个子包构成,是集培养目标 、培训要求、培训内容、课 程规范、考核大纲、教学资 源等为一体的
职业
培训资源 总和,是
职业
培训机构对劳 动者开展政府补贴
职业
培训 服务的工作规范和指南。 国家基本
职业
培训包遵 循《
职业
培训包开发技术规 程(试行)》的
人民币:
RMB 18.00
元 售价:
NT$ 72.00
元
中式烹调师(技师高级技师职业技能鉴定考试指南)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
范震宇
出版社:
浙江科技
人民币:
RMB 23.00
元 售价:
NT$ 92.00
元
美发指导教程(21世纪职业教育规划教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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美容美发
作者:
编者:刘华|责编:罗海林//郭会娟//刘柳
出版社:
中国人民大学
本书系统地介绍了当前 美发技艺精华,包括美发基 本功的基础训练,并结合实 际操作,详细地叙述洗发按 摩、发式修剪、造型、染烫 技术、晚妆、发型设计、美 发技术等内容,使学生系统 学习专业美发理论全套发廊 中工技术,学习各种美发仪 器操作使用技术。全书共分 为七个项目,分别介绍了
职
业概论,毛发的
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
育婴员(高级职业技能等级认定考核指南)
所属分类:
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优生育儿
作者:
编者:高杰英//张晶|责编:施顺喆
出版社:
中国劳动社会保障
考核评分记录表、操作技 能考核项目及评分标准等。 育婴员考核指南适用于 育婴员
职业
技能等级认定
人民币:
RMB 30.00
元 售价:
NT$ 120.00
元
室内设计专业毕业设计指导(中等职业技术学校十四五规划艺术设计专业系列教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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居室设计
作者:
编者:叶晓燕//冯晶//邓燕红//钟春琛|责编:周怡露|总主编:文健
出版社:
华中科技大学
本书从室内设计专业毕 业设计概述、毕业设计的表 现形式与要求、毕业设计的 步骤与技巧、毕业答辩技巧 与成果评价、毕业设计实例 评析五个方面对室内设计专 业毕业设计课程进行了较深 入的分析与介绍。根据学生 就业岗位需求,合理制定了 学习内容,注重理论与实践 相结合,突出技工教育特色 。采用实例图片,帮助学生 对室内设计专业毕业设计的 选题、表现形式、实施步骤 与方法等加强理解和应用。 书中案例既有典型的家居空 间、办公空间选题,也加入 了商业空间、民宿空间等选 题,运用理实一体的方式展 开知识点的讲解和实训练习 。本书内容全面,条理清晰 ,注重理论与实践的结合, 每个项目都设置了相应的实 操练习,符合技工院校的人 才培养需求,同时也可作为 室内设计行业人员的入门教 材。
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
中式面点制作技术(四川省中等职业教育烹饪专业指定教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:陈荣剑|责编:梁红
出版社:
西南交大
本书是根据“工学交替、 渐进顶岗”“理实一体,任务 教学”的人才培养模式,针 对中等
职业
学校中餐... 见品种。通过本教材学习, 可以使学生具备扎实的中式 面点制作基本功和良好的
职
业素养,树立和培养面点制 作的创新意识与创新思维, 适应新时期餐饮企业对
职业
院校毕业学生的要求,为他 们参加工作奠定
人民币:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
元
会展视觉设计(国家职业教育会展策划与管理专业教学资源库指定教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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居室设计
作者:
编者:吕玉龙//张弛//张全|责编:徐永杰
出版社:
清华大学
本书以“项目”为引领, 以工作任务为主线,以
职业
能力培养为依据,融入行业 理念、融通岗位需求、融合 数字技术,旨在培养学习者 创意思维、创新意识。本书 共分五个项目,主要包括初 识会展视觉设计、会...领域的 从业者和研究者,提供一本 全面且深入的指导用书,帮 助他们提升
职业
适应能力, 更好地应对会展
人民币:
RMB 69.80
元 售价:
NT$ 279.20
元
服装专业毕业设计指导(高等院校高职高专纺织服装类十二五规划教材)/新指针产学结合系列丛书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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服饰纺织
作者:
编者:叶红//范凯熹|总主编:张祖芳//肖文陵
出版社:
学林
丛书项:
新指针产学结合系列丛书
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 189.00
元
建筑装饰CAD实例教程及上机指导(建筑装饰工程技术室内设计技术等专业适用高等职业教育十一五规划教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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居室设计
作者:
编者:伍乐生
出版社:
机械工业
伍乐生主编的的《建筑装饰CAD实例教程及上机 指导(建筑装饰工程技术室内设计技术等专业适用高 等
职业
教育十一五规划教材)》讲述了AutoCAD的基 础知识及使用方法,讲解了运用AutoCAD绘制建筑装 饰各类图的方法和技巧,结合作者多年的实践经验, 介绍了专业人员需要掌握的技巧,帮助读者循序渐进
人民币:
RMB 43.00
元 售价:
NT$ 172.00
元
婴幼儿健康教育活动设计与指导(适用于托育早教专业活页教材新编21世纪职业教育精品教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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优生育儿
作者:
编者:高红//丛立丽|责编:郑铮
出版社:
中国人民大学
本书以就业为导向,以 能力培养为本位,强调理论 与实际结合,倡导学生自主 学习,围绕托育机构教养者 需要掌握的教育教学技能, 设置了一系列学习任务,对 婴幼儿身体健康教育活动、 心理健康教育活动、社会适 应健康教育活动等进行了详 细介绍。本书适合作为
职业
院校托育、早教等专业的教 学用书。
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
婴幼儿健康评估与指导(新编21世纪高等职业教育精品教材)/婴幼儿托育服务与管理系列
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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优生育儿
作者:
编者:王宁//李雪//蔡健|责编:郑铮
出版社:
中国人民大学
丛书项:
婴幼儿托育服务与管理系列
本教材在介绍婴幼儿健 康评估与指导基本内容的 基础上,详细讲解了婴幼 儿身心发展健康水平测量 与评估的方法,并介绍了 婴幼儿健康状态影响因素 分析与评估、健康信息采 集与分析、健康问题诊断 与改进指导等内容。本教 材以学生就业为导向,以 能力培养为本位,以岗位 需求为依据,强调理论与 实践相结合,适合作为婴 幼儿托育服务与管理专业 的核心课教材,也可作为 学前教育和早期教育专业 的选修课教材。
人民币:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
元
传统养生功法实训指导(供职业院校中医康复技术中医养生保健中医中药护理药剂等相关专业使用第2版中等职业院校健康服务类示范专业建设配套教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
编者:张美林//刘华云|责编:王昊敏
出版社:
科学
学生专业学习、
职业
发展和养生锻炼需求, 编写了本教材。本书分为六 个模块:模块一、二十四式 简化
人民币:
RMB 76.00
元 售价:
NT$ 304.00
元
裁缝(2021年版职业编码4-10-02-01)/国家职业技能标准
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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服饰纺织
作者:
编者:中国劳动社会保障出版社|责编:戎颖
出版社:
中国劳动社会保障
丛书项:
国家职业技能标准
本《标准》以《中华人 民共和国
职业
分类大典 (2015年版)》为依据,严格 按照《国家
职业
技能标准编 制技术规程(2018年版)》有 关要求,以“
职业
活动为导 向、
职业
技能为核心”为
指
导思想,对裁缝从业人员的
职业
活动内容进行规范细致 描述,对各等级从业者的技 能水平和理论知识水平进行 了明确
人民币:
RMB 12.00
元 售价:
NT$ 48.00
元
医疗护理员(2024年版职业编码4-14-01-02)/国家职业标准
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
编者:中华人民共和国人力资源和社会保障部//中华人民共和国国家卫生健康委员会|责编:肖明
出版社:
中国劳动社会保障
丛书项:
国家职业标准
为核心”为
指
导思想,对医疗护理员从业 人员的
职业
活动内容进行规 范细致描述,对各等级从业 者的技能...为规范从业者的从业行 为,引导
职业
教育培训的方 向,为
职业
技能评价提供依 据,依据《中华人民共和国 劳动法》《中华人民共和国
职业
教育法》,适应经济社 会发展和科技进步的客观需 要,立足培育工匠精神
人民币:
RMB 12.00
元 售价:
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