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祁门红茶史料丛刊(第6辑茶商账簿之一)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
编者:康健|责编:汪碧颖
出版社:
安徽师大
祁门红茶作为世界三 大高香红茶
之一
,不仅是 近代中国最为知名的茶叶 品牌,也是“一带一路”沿 线国家经济和文化交流的 重要商品,享誉世界。 祁门红茶史料是研究 阐释祁红历史渊源、发展 脉络、基本走向的基础, 为全面认识近代中国茶叶 对外贸易史、近代化进程 和茶商近代转型提供了宝 贵的素材。
人民币:
RMB 63.80
元 售价:
NT$ 255.20
元
试毒小组(20世纪之交一位化学家全力以赴的食品安全征战)(精)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
(美)黛博拉·布卢姆|责编:刘学谦|译者:欧阳凤//林娟
出版社:
社科文献
本书是一部充满迷人细 节的著作,对了解食品政治 有极其重要的价值。布卢姆 重新勾画出19/20世纪之交 的美国,在食品安全的问题 上,消费者利益的代言人与 生产商利益的保护者之间爆 发的“战争”。 在19世纪末,食品饮料 的工业生产与分销面临了巨 大的危机。牛奶与防腐剂的 混合,腐肉与清洁剂的处理 ,是美国多个城市都在面临 的噩梦。1883年,来自普 渡大学的哈维·华盛顿·威利 被任命为农业部首席化学家 ,他发起了一场清除美国有 毒消耗品的运动,他们一起 为保护消费者而孜孜不倦的 运动,召集了一队‘试毒小 组',去检测各种食品中防 腐剂的使用。这一运动最终 催进了1906年具有里程碑 意义的食品与药物法的诞生 。
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
经典普洱(钻石版)(精)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
石昆牧|责编:杜永明
出版社:
中央编译
《经典普洱(钻石版)(精) 》为云南普洱茶认证中心 首席专家,云南普洱茶协 会顾问石昆牧先生所著, 采用彩色图文相结合的方 式,精辟地讲述了国家名 茶
之一
的普洱茶的各种重 要实用知识。
人民币:
RMB 128.00
元 售价:
NT$ 512.00
元
明代/中国历代丝绸艺术
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
蒋玉秋|责编:徐旸|总主编:赵丰
出版社:
浙江大学
丛书项:
中国历代丝绸艺术
本书为“中国历代丝绸艺 术丛书”
之一
。本书内容以 明代出土和传世丝绸实物 为基础研究材料,并结合 相关文献记载,介绍了明 代丝绸的主要遗存与丝织 品种,并对明代丝绸的典 型纹样和设计布局进行了 分析,探讨其所承载的人 文艺术精神,为研究当代 丝绸创新应用提供了一定 的设计参考。
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
经纬锦绣--中国古代丝绸纺织术/天工开物丛书
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
赵丰//徐铮|编者:王仁湘
出版社:
文物
丛书项:
天工开物丛书
蚕桑丝绸是中国古代重要的发明创造
之一
,先人 们植桑养蚕结茧,取蚕丝巧织经纬,后来发明提花机 织出灿烂文锦,还通过印花刺绣锦上添花。赵丰、徐 铮著的《经纬锦绣--中国古代丝绸纺织术》,作者为 中国丝绸博物馆研究员,内容从八个不同方面,对中 国古代丝织技术进行了介绍。
人民币:
RMB 55.00
元 售价:
NT$ 220.00
元
祁门红茶史料丛刊(第8辑茶商账簿之三)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:康健|责编:何章艳
出版社:
安徽师大
祁门红茶作为世界三 大高香红茶
之一
,不仅是 近代中国最为知名的茶叶 品牌,也是“一带一路”沿 线国家经济和文化交流的 重要商品,享誉世界。 祁门红茶史料是研究 阐释祁红历史渊源、发展 脉络、基本走向的基础, 为全面认识近代中国茶叶 对外贸易史、近代化进程 和茶商近代转型提供了宝 贵的素材。
人民币:
RMB 64.00
元 售价:
NT$ 256.00
元
祁门红茶史料丛刊(第7辑茶商账簿之二)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:康健|责编:吴顺安//李慧芳
出版社:
安徽师大
祁门红茶作为世界三 大高香红茶
之一
,不仅是 近代中国最为知名的茶叶 品牌,也是“一带一路”沿 线国家经济和文化交流的 重要商品,享誉世界。 祁门红茶史料是研究 阐释祁红历史渊源、发展 脉络、基本走向的基础, 为全面认识近代中国茶叶 对外贸易史、近代化进程 和茶商近代转型提供了宝 贵的素材。
人民币:
RMB 56.00
元 售价:
NT$ 224.00
元
都匀毛尖茶
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
编者:周才碧//宋丽莎|责编:牛君
出版社:
西南交大
本书以茶经为引,分为 茶之源、茶之事、茶之出、 茶之植、茶之具、茶之造、 茶之器、茶之鉴、茶之煮、 茶之饮、茶之用等十一章, 系统地阐述了中国十大名茶
之一
——贵州卷曲型绿茶都 匀毛尖,弥补了都匀毛尖茶 文化普及和科普教学的空白 ,可作为贵州相关企事业单 位开展都匀毛尖及茶文化的 授课和培训教材。
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
中华玉文化/中华诵经典诵读行动之文化常识系列
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
殷志强//多丽梅|主编:尚善源
出版社:
中华书局
丛书项:
中华诵经典诵读行动之文化常识系列
《中华玉文化》由殷志强、多丽梅著,是《中华诵经典诵读行动之文 化常识系列》丛书
之一
,从玉石的产生、发展脉络述起,不仅讲述了玉石的 历史知识,还将玉石折射出的不同时期的社会文化娓娓道来,妙趣横生。《 中华玉文化》旨在向读者提供玉石的入门知识,阅读本书,能感受古往今来 数千年玉石文化浓厚的民族气韵,
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
探寻浙里的丝绸之旅
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
茅惠伟//徐铮//方舒弘|责编:张力月
出版社:
东华大学
丝绸不仅是中国古代最 为重要的发明创造
之一
,同 时她又与华夏文化息息相关 。科普本质上是一场社会教 育活动。本书将进行多视角 的阐述,梳理浙江各地的蚕 桑习俗、出土名物、染绣品 种,见证浙江丝绸业的发展 与演变,并且附上浙江历代 蚕桑丝绸著作、浙江丝绸游 览地图以及纹样涂色游戏, 作为阅读之余的
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
高达模型制作技巧指南(喷涂机甲篇)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
(西)米格·西蒙尼斯|译者:王懿
出版社:
机械工业
本书是世界模型制作大师米格?西蒙尼斯先生在中 国出版的经典作品
之一
。本书的内容代表了模型制作 国际先进水平,也是高达模型机甲喷涂制作的典范之 作。本书介绍了高达模型的典型机甲喷涂技巧,包括4 种主要机甲的喷涂制作方法,并展示了多种机甲的制 作效果。 本书适合高达模型的广大爱好者,以及模型涂
人民币:
RMB 99.00
元 售价:
NT$ 396.00
元
食品原料安全控制(第2版高等学校食品质量与安全专业适用教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:艾启俊|责编:马妍
出版社:
轻工
食品原料安全控制是食 品安全工作的基础和重要环 节
之一
,是实现农业强国必 须面对和解决的问题。确保 食品原料生产过程中的质量 安全也是食品安全学科重要 的研究内容
之一
。 本书内容主要包括农产 品生产过程中食品安全危害 的主要来源及安全控制;植 物性食品原料、畜产品食品 原料、水产品原料和
人民币:
RMB 55.00
元 售价:
NT$ 220.00
元
蛋白质纤维制品染整工艺(纺织服装教育十四五部委级规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:姜秀娟|责编:张静
出版社:
东华大学
本教材是高职数字化 染整技术专业的核心课程 配套教材
之一
,内容注重 实用性、新颖性。本教材 内容包括蛋白质和蛋白质 纤维、毛纤维制品的染整 、蚕丝纤维制品的染整、 人发制品及其加工、印染 制品的质量... 向
之一
的假发产业,为学 生将来从事相关技术工作 提供一定的知识、技能指 导。
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
家庭面包梦工厂
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
林育玮//黄宗辰|责编:陈滢璋
出版社:
福建科技
;增
之一
分则太多 ,减
之一
分则太少,恰到 好处却用料扎实的“五谷米 餐包”“鲷鱼白酱烧”……收录 多... 者敲碗期待的“吐司篇”,它 是面包中的基础,也是检 验一间店的标竿
之一
。越 简单的东西越难做,但成
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
祁门红茶史料丛刊(第3辑1933-1935)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:康健|责编:蒋璐
出版社:
安徽师大
祁门红茶作为世界三 大高香红茶
之一
,不仅是 近代中国最为知名的茶叶 品牌,也是“一带一路”沿 线国家经济和文化交流的 重要商品,享誉世界。 祁门红茶史料是研究 阐释祁红历史渊源、发展 脉络、基本走向的基础, 为全面认识近代中国茶叶 对外贸易史、近代化进程 和茶商近代转型提供了宝 贵的素材。
人民币:
RMB 47.00
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NT$ 188.00
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奇境/WOW设计艺术包装纸书系列
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
绘画:张亮
出版社:
中国美术学院
丛书项:
WOW设计艺术包装纸书系列
《奇境/WOW设计艺术包装纸书系列》为wow设计| 艺术包装纸书系列
之一
,为插画师张亮创作。张亮的 作品用色大胆,富有天马行空的想象力,甜蜜中带有 一种天使般的邪恶,是流行元素和pop文化的风格。每 本书内含12款图案的包装纸,折叠装订,展开后页面 尺寸为500cm×690cm,内文采用进口纸张
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 396.00
元
祁门红茶史料丛刊(第2辑1912-1932)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
编者:康健|责编:郭行洲//牛佳
出版社:
安徽师大
祁门红茶作为世界三 大高香红茶
之一
,不仅是 近代中国最为知名的茶叶 品牌,也是“一带一路”沿 线国家经济和文化交流的 重要商品,享誉世界。 祁门红茶史料是研究 阐释祁红历史渊源、发展 脉络、基本走向的基础, 为全面认识近代中国茶叶 对外贸易史、近代化进程 和茶商近代转型提供了宝 贵的素材。
人民币:
RMB 86.00
元 售价:
NT$ 344.00
元
祁门红茶史料丛刊(第5辑1937-1949)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
编者:康健|责编:祝凤霞//牛佳
出版社:
安徽师大
祁门红茶作为世界三 大高香红茶
之一
,不仅是 近代中国最为知名的茶叶 品牌,也是“一带一路”沿 线国家经济和文化交流的 重要商品,享誉世界。 祁门红茶史料是研究 阐释祁红历史渊源、发展 脉络、基本走向的基础, 为全面认识近代中国茶叶 对外贸易史、近代化进程 和茶商近代转型提供了宝 贵的素材。
人民币:
RMB 80.00
元 售价:
NT$ 320.00
元
祁门红茶史料丛刊(第4辑1936)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
编者:康健|责编:谢晓博
出版社:
安徽师大
祁门红茶作为世界三 大高香红茶
之一
,不仅是 近代中国最为知名的茶叶 品牌,也是“一带一路”沿 线国家经济和文化交流的 重要商品,享誉世界。 祁门红茶史料是研究 阐释祁红历史渊源、发展 脉络、基本走向的基础, 为全面认识近代中国茶叶 对外贸易史、近代化进程 和茶商近代转型提供了宝 贵的素材。
人民币:
RMB 66.00
元 售价:
NT$ 264.00
元
做有文化的产品(亚振家居产品中的海派文化传承)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
许锦芝|责编:赵斌玮//张勇
出版社:
上海交大
本书为海派家居文化丛 书
之一
。本书主要分为五 个部分:第一部分主要介 绍作为非物质文化遗产传 承的亚振家居对海派家居 中蕴含文化的理解、积累 、传承以及发扬过程。第 二部分主要介绍亚振家居 现阶段对不同场景家居设 计理念以及案例展示。第 三部分主要介绍,亚振家 居如何将西方元素融入到 符合东方
人民币:
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元 售价:
NT$ 352.00
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