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化验员必备知识与技能/化学分析工程师实用技术丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：曾鸽鸣//李庆宏出版社：化学工业
丛书项：化学分析工程师实用技术丛书
由李庆宏等编著的《化验员必备知识与技能》从分析化验工作的特点出发，注重实践与理论的应用，较为详细地介绍了分析化验人员应具备的基本技能与基本知识，是一本对分析化验人员学习和实践都具有指导意义的必备参考书。《化验员必备知识与技能》共分为八章，涉及的内容有分析天平的使用与维护、化验室常用的器皿
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

预拌砂浆操作员(预拌混凝土生产工国家职业技能培训教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:山东硅酸盐学会|责编:汪永涛出版社：中国建材工业
问题，给出答案。在内容上，注重岗位要求的基本生产技术知识，主要解决生产中的实际问题。教材主要... 质检员》《预拌混凝土试验员》《预拌混凝土操作员》《预拌砂浆质检员》《预拌砂浆操作员》。...人员阅读和参考。本书为《预拌砂浆操作员》。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

预拌砂浆质检员(预拌混凝土生产工国家职业技能培训教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:山东硅酸盐学会|责编:汪永涛出版社：中国建材工业
问题，给出答案。在内容上，注重岗位要求的基本生产技术知识，主要解决生产中的实际问题。教材主要... 质检员》《预拌混凝土试验员》《预拌混凝土操作员》《预拌砂浆质检员》《预拌砂浆操作员》。...人员阅读和参考。本书为《预拌砂浆质检员》。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

评茶员(初级中级高级国家职业资格培训教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:牟杰出版社：轻工
牟杰编著的《评茶员(初级中级高级国家职业资格培训教材)》内容由一条主线、七大模块、二十九个项目构成，即以国家职业标准——评茶员中的初级、中级、高级技能要求和知识要求为主线，以评茶基础知识、茶叶标准基础知识、茶叶感官审评术语、六大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样基础知识、评茶记分与
人民币：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

绿茶密码--制茶评茶泡茶
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:傅丹婷//何颖丽//施春燕|责编:居碧娟出版社：西南交大
本教材主要根据制茶企业培养手工制茶员、评茶师、茶艺师等职业岗位实际面临的工作任务，在知识、能...设计为手工制茶、评茶及茶艺3 个知识模块，包括13个项目和1个综合实训，每个项目的内容由一个或...配有数字资源同步更新教学内容与技术，形成茶学教学的闭环结构，实现“培养学生知茶懂茶能力” 的
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

食品脂类学(食品科学与工程类系列教材科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:于修烛|责编:席慧//韩书云出版社：科学
的基础知识和内容完整的基础上，力求体现食品脂类学发展的最新动态和未来趋势，使其更具科学性、先进性、实用性，力求理论与实践的密切结合。本教材主要作为高等院校食品类专业的专业课教材，也可作为相近专业的选修教材，同时也可作为从事油脂、医药、化工等领域科研人员、技术人员和
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

茶艺服务技术(高等职业院校十二五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：陈小平出版社：西南交大
教学而编写的一本“理实一体化”的教材。它也适用于相关行业员工的技能培训。对茶艺部门的员工和广大茶...具有这样几个特色：第一采用“理实一体化”的编写模式，加强理论与实践的紧密结合。以项目化教学为基础，分项目介绍茶艺知识与技能。第二每一个项目练习和项目实践的设计，都力求突出综合能力的培养。第三
人民币：RMB 28.00 元售价：NT$ 126.00 元

食品加工技术实验实训手册(高职高专食品类专业规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:林祥群//李晓华//卢春霞|责编:楼燕芳出版社：武汉理工
教师为辅的实验实训教学。一是巩固课程理论知识，掌握基本加工方法和技能。二是培养学生查阅资料、...实训性操作。实验性操作主要以小组为单位，组内成员共同协作，在校内实验室完成任务。实训性操作主要以班级为单位，进入校内实训间( 或企业)完成操作。本教材的设计思路：采用“行动导向、
人民币：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

食品生物化学(供食品营养与检测食品质量与安全保健品开发与管理专业用第2版全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:刘春娟//于海英|责编:张洁蕾出版社：中国医药科技
实训部分，将理论知识融合到技能实训中，实现理实一体化教材体系。本教材“知识链接”模块，实现知识...专业的师生、食品行业人员和食品知识爱好者阅读和参考。...要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材坚持落实立德树人根本
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

服装陈列与展示(中等职业技术学校十四五规划艺术设计专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:蔡文静//荆杰//张秀婷//陈婕|责编:周怡露|总主编:文健出版社：华中科技大学
童装的陈列方法。本书结合服装专业学习的基础脉络，运用图文并茂的方式展开知识点的讲解和实训。...及营销行业人员的入门教材。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

乳制品生产与检验技术(高职高专系列规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:揣玉多//岳鹍|责编:王听讲//张春娥出版社：化学工业
乳制品生产过程的岗位进行分析，以知识储备、检测任务、自查自测等环节展现课程内容，课程所涉及的加工... 检测内容，按照标准规定的检测项目和方法设计实训任务。本教材不仅适用于高职高专食品、生物类专业的师生使用，也可供乳制品生产企业一线加工人员、检验人员以及质量管理人员参考。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

功能食品加工与检验实验(供食品营养与健康专业用高等职业教育本科食品类专业规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张莉华//刘爱琴|责编:白丽媛出版社：中国医药科技
本教材系根据功能食品及其综合实训课程标准的基本要求和课程特点编写而成。内容上涵盖功能食品功效...本教材精心设计34个实验项目，每个实验按照学习目标、基本知识、实践训练、效果评价、问题情境和总结反馈等六个部分编写具体内容，将实验操作与理论知识结合在一起，注重应用，提高学生分析问题
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

手工木工
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张琦//李文杰|责编:时京京出版社：北京理工大学
理论知识与实践技能融为一体的要求。本书内容符合职业教育教材提出的要求，适合家具设计与... 料识别与选用、识图与放样、基础工具及使用，以及实践操作。本书遵循人才培养的客观必然规律，项目... 位培训教材，也可供家具企业和设计公司、木制品企业的工程技术与管理人员参考。
人民币：RMB 149.00 元售价：NT$ 596.00 元

单张纸胶印机结构调节与绿色操作技术/职业教育印刷类专业教材系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:刘渝|责编:辛桐出版社：科学
丛书项：职业教育印刷类专业教材系列
发展趋势、相关标准及单张纸胶印机绿色操作技术与方法。本书在正文中穿插了大量与实训任务和实训操作相关的二维码，以达到使学生 “学中做”和“做中学”的目的，并方便教师在授课时开展互动式教学。读者可通过扫描书中的二维码观看视频，以便学习拓展知识。本书可作为高等职业院校
人民币：RMB 80.00 元售价：NT$ 320.00 元

化工生产技术(第3版高等职业教育教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:李永真//田铁牛|责编:徐雅妮//孙凤英出版社：化学工业
《化工生产技术》（第三版）以高素质化工技术人员培养为目标，以化工产品生产的技术需要为主线，将...注重对学生实践能力及素质的培养。本书共分为三个模块：模块一化工生产基础知识包括认识...安全控制等内容；模块三以合成氨实训项目为教学案例，以职业发展规律组织内容，将教学内容与信息化
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

粮食食品加工学(粮食工程专业系列规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:陈凤莲//曲敏|责编:席慧//韩书云出版社：科学
学组成、谷物清理、稻谷制米、小麦制粉等粮食原料基础知识及加工的基本方法和理论，同时还阐述了面...、新颖性和实用性，可提高学生的粮食生产加工单元操作设计的基本素质。书中配套相关操作视频，可扫...教材，也可作为食品相关企业和科研单位科技人员的参考或培训读物。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

酚酞基聚芳醚酮(砜)(精)/高性能高分子材料丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：周光远//王红华//王志鹏|责编:翁靖一//张莉|总主编:蹇锡高出版社：科学
丛书项：高性能高分子材料丛书
打印材料领域的应用，完成了树脂的中试放大和商业转化，实现了生产和实际销售。本书是关于国内具有独立知识产权的酚酞基聚芳醚酮（砜）树脂的专著，可供特种工程塑料相关领域的高校师生、科研与生产人员以及有相关应用的工程技术人员参考。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

化工生产技术与操作(第3版十二五职业教育国家规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:张学花|责编:李红出版社：大连理工大学
生产技术、“三废”治理与环境保护、节能措施、新技术、新工艺等，并配有校内实验实训内容，供教师选用。通过项目后的“事故案例分析与防范”和“知识链接”内容介绍化工产品生产共性的知识，拓展视野，激发学生实践积极性。本教材由九个项目构成，具体内容包括：专业基础知识；
人民币：RMB 55.00 元售价：NT$ 220.00 元

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