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注塑模具工快速入门
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
支伟
出版社:
化学工业
前必要的
学习
指 导,
也
可供职业院校相关专业学生
学习
使用。...支伟主编的《注塑模具工快速入门》根据企业对注塑模具工技能的
要
求,较系统地讲述了注塑模具工快速上岗应知应会的
知识
与技能,内容包 括注塑模具识图、模具材料、模具结构设计、模具加工方法、典型注塑模 具
人民币:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
元
咖啡服务(第2版中等职业学校酒店服务与管理类规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:荣晓坤
出版社:
清华大学
新工艺;体例上以任务为引领,通过设置工作 情境,激发
学习
咖啡制作的兴趣;以信息页形式将主
要
知识
及...
学习
效果并予以激励。本书涵盖了初 学冲泡原味咖啡、使用咖啡机制作咖啡、教你制作经 典咖啡、咖啡厅服务、营建浪漫咖啡屋等内容。 本书可作为中等职业学校酒店服务与管理专业的 教材,
也
可供相关岗位
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
茶文化与茶艺(第3版高职高专旅游专业互联网+创新规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:王莎莎|责编:刘国明//罗丽丽
出版社:
北京大学
人才培养的需要而设立的 。它结合茶艺师职业培训 和职业技能鉴定的基本
要
求,以职业活动为导向, 以职业技能为核心,理论 与实践相结合,旨在普及 茶叶
知识
,提高茶艺服务 技能,
学习
茶艺企业的经 营与管理...的教学手段来帮助
学习
者加强记忆,使学习者在 轻松、愉快的阅读中获得
知识
,提高修养,掌握技 能。
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
食品技术原理(第3版中国轻工业十三五规划教材高校教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:张民|责编:马妍//潘博闻
出版社:
轻工
和无菌加 工技术相关基础理论
知识
; 增加了一些新型食品物理加 工技术,并更新了部分技术 最新研究进展和工业应用。 为了利于学生开展自主
学习
,本书每章开始提供学 习指导,指出需要掌握的主
要
... 业的发展,满足实际教学需
要
,本书对上一版教材进行 了优化和更新,以食品保藏 学为基础内容阐述食品
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
食品微生物检验(双色印刷高等职业教育教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:王晓峨//李燕|责编:冉海滢//刘军
出版社:
化学工业
理论
知识
与 操作技能。本教材采用活页 式装订,使教学理论与实践 内容的选取更为灵活,可适 应学生理论
学习
、实践操作 、实训考核等不同
学习
方式 的需求。为增加教材的直观 性与可操作性,将
知识
难点 及操作... 际编写,旨在培养学生食品 微生物检验岗位的操作技能 与综合职业素养。本教材主
要
介绍食品中常见
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
中式点心基础(中餐烹饪示范专业产教融合系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:李永军//张霞//吴晓儿|责编:姜凤
出版社:
重庆大学
通过本书的
学习
,读 者可以全面、系统地掌握 中式点心制作的相关理论 基础
知识
,以及基本手法 与基本...层面的每一个任务都 配有对应的操作视频,并 以图解的方式详细展示中 式点心基础操作的技法
要
点。本书... 设备与工具;模块4介绍 了中式点心熟制方法与成 本核算;模块5主要介绍 了中式点心馅料
知识
;模 块6
人民币:
RMB 69.00
元 售价:
NT$ 276.00
元
化学检验工(高级第2版国家职业资格培训教材技能型人才培训用书)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:王燕|责编:王华庆//崔世荣
出版社:
机械工业
本书是依据《国家职 业标准化学检验工》(高 级)的
知识
要求和技能
要
求,按照岗位培训的原则 编写的...后工作,修检 仪器设备,技术管理与创 新,培训与指导。本书章 首有培训
学习
目标,章末 配有复习思考题,书末附 有知识要求试题、技能
要
求试题和模拟试卷样例及 答案,以便于教学、培训 和读者自查自测。
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
书籍装帧设计
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:江敏华|责编:李玉萍
出版社:
清华大学
本书是一本专门介绍与 书籍装帧设计相关
知识
的学 习工具书,全书共7章,主
要
包括书籍装帧设计基础入...更好地理解书 籍装帧的设计思路,并将相 关
知识
应用于实践。 本书适合
学习
装帧设计 、插画设计、平面设计的读 者作为入门级教材,
也
可以 作为大中专院校艺术设计类 相关专业的教材或艺术设计 培训
人民币:
RMB 69.80
元 售价:
NT$ 279.20
元
流体输送与传热技术(中高职一体化高等职业教育教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:王珏|责编:提岩//熊明燕
出版社:
化学工业
,以一线操作工岗位技能
要
求为目标,按照“岗课赛证” 综合育人的要求进行整体设 计,通过挖掘化工...、仪表、原 理、仿真、实训等课程的相 关
知识
有机融合,以典型化 工生产单元操作为纽带进行 一体化的... 《流体输送与传热技术 》主要内容包括化工生产基 础
知识
、流体输送技术和传 热技术三个大模块,下设
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
陶瓷坯釉料制备技术
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:张冬梅|责编:钟博
出版社:
北京理工大学
模块五:陶瓷原 料性能检测。每个模块都包 含了不同的
知识
点和工作任 务,为便于教学,每个模块 前面标明
知识
目标、能力目 标和素质目标,后面配备技 能训练和复习思考题。 本书配套的电子资料主
要
...
知识
,共 分五个模块,按照陶瓷坯釉 料制备的工艺流程和技术岗 位实际工作任务展开。主要 包括,模块一:
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
食品保藏原理与技术(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:曾名湧//刘尊英|责编:赵玉清
出版社:
化学工业
保藏过程更加完整与全面 。 本书对
知识
点内容进行 了重构与更新,同时增补了 章前的
学习
目标与...第二章介 绍了引起食品变质腐败的主
要
因素、食品变质腐败的抑 制及其原理,第三章至第十 二章介绍了食品保藏技术, 既包含食品低温、罐藏、干 制、辐照、化学、腌制、烟 熏、涂膜及生物保藏技术等 ,
也
包含
人民币:
RMB 69.00
元 售价:
NT$ 276.00
元
压延成型设备操作与疑难处理实例解答/塑料加工设备与技术解惑系列
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:刘西文//杨中文|责编:朱彤
出版社:
化学工业
丛书项:
塑料加工设备与技术解惑系列
性强。本书主
要
供塑料加工、压延成型生产企业一线技术人员和技 术工人、技师及管理人员等相关人员
学习
参考,
也
可 作为企业培训用书。...成型及设备使用基本
知识
、塑料原料预处理 设备、塑料混炼塑化设备、压延成型机、压延膜(片 )辅机等设备
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
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