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  • 回家做面包

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：爱和自由     出版社：北京科技
  •     面包指南5讲，从工具原料到制作流程，从制作要 点到诀窍心法，所有基础一次吃透。 配方精讲192道，甜面包/吐司包/软欧包/起酥包/ 欧包，所有品类一次讲透，所有门道一次学通。 面包...换算 到面团的发酵整形，从一学就会的简单款式到花样百 变的升级配方，从新手应当规避的误区到独家私藏的
  • 人民币：RMB 59.00 元     售价：NT$ 236.00 元
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  • 王森经典面包教科书(王森烘焙教室)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:王森|责编:卢志林     出版社：机械工业
  •     面包渐渐成为很多人的 主食担当，经典的法棍、德 国结，香甜松软的红豆面包 、北海道蜂蜜吐司，酥脆的 羊角面包、咖啡空间，紧实 有嚼劲的黑麦面包、凯撒面 包，总有一款能获得你的青 睐。本书从面包制作的...有AI绘图来展现 产品层次，附有视频展示， 供你扫码观看学习。 本书可供专业面包师学 习，也
  • 人民币：RMB 88.00 元     售价：NT$ 352.00 元
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  • 在家做面包(视频版)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：薄灰     出版社：江苏科技
  •     步骤，每一条提示都会解答新手急 于得知的疑难之题。文字太“啰嗦”？没关系，扫码 视频同步学，难点一一...时 间！ 从基础款到名店热款，你爱吃的、想吃的这里都 会有。杂粮果蔬包、健康吐司、“洋气”软
  • 人民币：RMB 46.00 元     售价：NT$ 184.00 元
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