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饮茶小史
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：静清和|责编:毛俊宁出版社：九州
从上古的原始煮饮，到陆羽改造过的煎茶；从早期民间的斗茶，到经过蔡襄等提炼过的点茶；从市井草莽的点茶、果子茶，演化成为明代以降的撮泡法；它们之间究竟存在着怎样的次第关联与相互影响？而这些，恰恰也是本书着力挖掘与探究的重点。本书从“秦取巴蜀茗饮始 ”，一直写到“健康瀹饮是根本”，以历代细碎、翔实的史料作支撑，以可靠确凿的前贤琐记、林下闲谈等为依据，力图从两千余年的残存历史脉络、余绪之中，相对准确地还原出那段中国的饮茶历史，使之茶脉赓续，气韵贯通。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

花朵小史(精)
所属分类：生活娱乐>>休闲读物>>花鸟鱼虫宠物作者：(英)凯西娅·博迪|责编:戴|译者:杨春丽出版社：文汇
从《欲望都市》中康乃馨的意义到切尔诺贝利清理工作中向日葵的使用，从亨利八世在爱尔兰禁止藏红花染料到现代主义对玫瑰的再发明，这是一场集结神话、宗教、文学、历史、博物、绘画的关于花朵的艺术盛宴，探索春夏秋冬十六种花、几个世纪的：花情、花事与花史。作者以长长的“花茎”般的思维触角，穿越古希腊神话、维多利亚园艺时代、中世纪、文艺复兴时期花卉艺术到近现代园林小径，探索四季16种花在人类文明中的崛起与衰败；传情与表意；演绎与更迭。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

饮茶小史(饮茶演化及审美变迁珍藏版)(精)/静清和作品
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：静清和|责编:毛俊宁出版社：九州
丛书项：静清和作品
本书从上古的原始煮饮，到陆羽改造过的煎茶；从早期民间的斗茶，到经过蔡襄等提炼过的点茶；从市井草莽的点茶、果子茶，演化成为明代以降的撮泡法；它们之间究竟存在着怎样的次第关联与相互影响？而这些，恰恰也是本书着力挖掘与探究的重点。本书以历代细碎、翔实的史料作支撑，以可靠确凿的前贤琐记、林下闲谈等为依据，力图从两千余年的残存历史脉络、余绪之中，相对准确地还原出那段中国的饮茶历史，使之茶脉赓续，气韵贯通。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

上头(啤酒小史)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英)加文·D.史密斯|责编:董芳璐|译者:于萍出版社：中国工人
“1687—1860年，伦敦圣巴塞洛缪医院自办酿坊，每天向住院患者派发3品脱啤酒，取代饮水，避免因饮用受污染的水而患霍乱、伤寒等疾病。” 在世界各地的酒吧、餐馆和家庭中，啤酒几乎无处不在。它是世界上最受追捧的酒精饮料，其历史可追溯至公元前1万年。啤酒酿造工艺、啤酒品牌与酿造商、啤酒酿造大国、啤酒饮用文化……追溯世界上最多样化的饮料之一— —啤酒，从最早的起源到当代消费的故事。
人民币：RMB 62.00 元售价：NT$ 248.00 元

甜味力量(糖果小史)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英)劳拉·梅森|责编:邢璐|译者:王司琪出版社：中国工人
从奢侈的贵族独享到廉价的大众狂欢，从药用材料到健康杀手，世界对甜味的追求一直未变，对糖果的感情却十分复杂。奇思妙想的形状、丰富迷人的风味、慰藉唇齿的质地……这种小小的、不起眼的食物，却承载着几个世纪以来不断变化的文化态度、社会和经济史以及情感依赖。本书探索了隐藏在魅力和闪光背后，糖果黏糊糊的历史。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

头号饮料(牛奶小史)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英)汉纳·韦尔滕|责编:陈晓辰//董芳璐|译者:吕红丽出版社：中国工人
从神坛跌至谷底，从谷底走向餐桌，牛奶何以登上“头号饮料”宝座？奶农、商贩与消费者，政府、媒体与科学家，在这一过程中又呈现了怎样的交织互动？本书是一部牛奶的千年“奋斗史”，探索了牛奶的神话、误解与蜕变。
人民币：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

黑魔法(巧克力小史)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英)萨拉·莫斯//(美)亚历山大·巴德诺克|责编:陈晓辰//董芳璐|译者:王梦秦出版社：中国工人
巧克力是感官的享乐，但它绝不仅意味着放纵与沉沦。自16世纪的西班牙人第一次在南美洲与可可豆相遇，它便受到全世界的追捧。魔力的、异域的、难以抗拒的……本书是一部巧克力的驯化史，是一场人类的上瘾之旅。
人民币：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

日出之食(谷物早餐小史)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(美)凯瑟琳·康奈尔·多兰|责编:董芳璐|译者:萧潇出版社：中国工人
“人们总归需要一些治愈，需要天然谷物，需要用‘ 均衡的方式’打破前一晚的禁食。” 简单、健康、舒适的谷物早餐一直是世界各地开始新的一天的流行方式。它们有着悠久、卓越和令人惊讶的历史——大约在1 万年前，随着农业的出现，人们开始把用小麦、水稻、玉米和其他谷物制成的粥糊当作早餐。然而，直到19世纪下半叶，美国一系列企业家和食品改革者才创造出我们今天所熟知的即食谷物早餐。本书揭示了每碗谷物早餐背后的迷人故事。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

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