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黑魔法(巧克力小史)(精)

  • 作者:(英)薩拉·莫斯//(美)亞歷山大·巴德諾克|責編:陳曉辰//董芳璐|譯者:王夢秦
  • 出版社:中國工人
  • ISBN:9787500879206
  • 出版日期:2022/07/01
  • 裝幀:精裝
  • 頁數:187
人民幣:RMB 52 元      售價:
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內容大鋼
    巧克力是感官的享樂,但它絕不僅意味著放縱與沉淪。自16世紀的西班牙人第一次在南美洲與可可豆相遇,它便受到全世界的追捧。魔力的、異域的、難以抗拒的……本書是一部巧克力的馴化史,是一場人類的上癮之旅。

作者介紹
(英)薩拉·莫斯//(美)亞歷山大·巴德諾克|責編:陳曉辰//董芳璐|譯者:王夢秦

目錄
1 發明巧克力  
2 巧克力屋  
3 巧克力工廠  
4 巧克力包裝  
食譜  
註釋  
參考文獻  
致謝  

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