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意大利人为什么喜爱谈论食物(意大利饮食文化志)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(乌克兰)艾琳娜·库丝蒂奥科维奇|译者:林洁盈出版社：浙江大学
意大利人是一个爱谈吃的民族，就像其他民族喜好谈体育或政治，他们喜欢谈某种本地酒，或者回忆以前某... 大利文化爱好者的双重身份，敏锐地观察并发现意大利人之所以为意大利人的真正原因。那么，到底为什么意大利人总是如此热衷于谈沦食物呢? 或许，他们就只是用生命去热爱、信仰食物而已。
人民币：RMB 118.00 元售价：NT$ 472.00 元

中馈录浪迹丛谈四种(饮食部分)/中华烹饪古籍经典藏书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)曾懿//梁章钜|责编:郑静出版社：中国商业
丛书项：中华烹饪古籍经典藏书
《浪迹丛谈》四种是从其四部笔记《浪迹丛谈》《浪迹续谈》《浪迹三谈》《归田琐记》中选出与...少的方式，加上他自己“好为豪饮”“好讲精馔”，又注意养生，因此在笔记中记录了有关见闻。这些资料对研究我国清代饮馔史有参考价值。《浪迹丛谈》四种是根据《浪迹丛谈》清道光丁未年亦东园藏版、《
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

穷中谈吃
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：舒国治出版社：广西师大
吃，是亘古的活动；文明愈是新颖，愈是未必有利于吃。《穷中谈吃》为作者舒国治近五年论吃文章之集结，内容概为五十年来在台湾吃饭吃面之种种所见所思。作者特别注焦于此五十年间常民的平日所吃，故而像烧饼油条、阳春面、便当、自助餐、葱油饼等食物，皆于本书中探讨详尽。
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

考吃
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:朱伟|责编:马燕出版社：中华书局
在读者对饮食文化持续关注的大背景下，作者有意增补若干内容重新出版，有望将此书打造为常销书。...从中国民间供奉的“厨神”谈起，接着谈水、火、油、盐等基本饮食要素，再谈到饼、馒头、面条等风味主食，然后谈各地美食，最后以“满汉全席”收尾，由此构成自成一家的“中国食史”的一个版本。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

半饱(生活高潮之所在修订版)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：欧阳应霁出版社：三联书店
欧阳应霁著的《半饱（生活高潮之所在修订版）》一书，书中的内容就很纯粹，谈美食，且是无国界之美食，食材中西合璧，味道中西交融。主体内容分为八个部分，第一部分为餐前甜品，第二部分为早餐食物，第三、四、五、六、七、八分别为汤、米饭、凉菜、肉菜、面食以及小菜，每一部分都配以具体的食材
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

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