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食品机械与设备(高等院校特色专业建设教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:高海燕//曾洁出版社：化学工业
高海燕、曾洁主编的《食品机械与设备(高等院校特色专业建设教材)》以产品分类为主线，介绍焙烤食品、肉制品、乳制品、果品罐头、果酒、果汁、果蔬干制品、糖果巧克力生产加工中所用的机械与设备，包括...，涉及机械设备的原理、结构、使用等。本书可供食品科学与工程相关专业师生、食品机械设备
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

版式设计与配色方法专业教程
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:贺浪|责编:张玉兰出版社：人民邮电
介绍配色的基本原理和方法，并添加合适的颜色；第5章介绍好作品中好内核的作用，以及排版与配色的... 设计水平发展的基础知识。本书适合作为艺术设计专业的教材，也适合作为平面设计领域的入门及
人民币：RMB 99.80 元售价：NT$ 399.20 元

绿色食品加工技术(职业教育食品类专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:杨君|责编:沈力匀出版社：科学
类食品等。本书适用于食品加工技术、食品营养与检测、农产品质量检测、食品生物技术等专业
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

食品绿色加工技术(职业教育食品类专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:陶瑞霄|责编:辛桐出版社：科学
本书在内容编排上突出基础性、实用性和应用性三大特点。全书共分为五个项目，分别为食品绿色加工概述、食品绿色加工基础知识、果蔬制品的绿色加工、谷物制品的绿色加工、禽畜制品的绿色加工。本书可作为职业教育食品加工类、农产品加工类等相关专业的教材。考虑各使用单位的专业不同和学时
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

食品标准与法规(浙江省绿色食品生产技术高水平专业群建设成果系列教材十四五职业教育部委级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:李彦坡//贾洪信//郭元晟|责编:郑丹妮//国帅出版社：中国纺织
本书以职业岗位需求和专业人才培养要求为导向进行内容设计，系统介绍了包括食品法律法规基础知识、国际和部分发达国家食品相关法律法规、标准与标准化、食品生产过程相关法律法规与标准、食品市场...专业教学用书，同时也可供食品行业、企业和监管部门人员培训及参考使用。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

纺织品设计(应用型系列教材十四五普通高等教育本科部委级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:王晓//刘美娜|责编:范雨昕出版社：中国纺织
本书简要阐述了纺织品设计的基础知识、机织物组织结构和织物分析；较为详细地阐述了棉及棉型织物、色织物、毛及毛型织物、丝织物、麻织物和大提花机织物等的织物设计方法与思路。本书既可作为普通高等学校纺织品设计专业的教材，也可供从事纺织品设计工作的技术人员、纺织品研发和营销
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

测色与计算机配色(第3版十三五普通高等教育本科部委级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:董振礼//郑宝海//轷桂芬//刘建勇出版社：中国纺织
董振礼、郑宝海、轷桂芬、刘建勇编的《测色与计算机配色(第3版十三五普通高等教育本科部委级规划...比较系统的论述，是染整工程、服装工程等专业现代化管理的基础知识。本书可作为轻化工程专业、服装工程专业等学生的教材，亦可供染整、染料及服装工程等相关专业的技术人员参考。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

食品化学(第2版普通高等教育十三五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:冯凤琴|责编:赵玉清出版社：化学工业
维生素、矿物质）和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及其对食品品质及...院校食品科学与丁程和食品质量与安全专业的教材，也可供食品工程相近专业及从事农产品生产与加工的相关专业科研人员、管理人员参考。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

染整产品检验教程(十四五普通高等教育本科部委级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:白刚//刘艳春|责编:范雨昕出版社：中国纺织
知识、服装面料的色牢度、力学性能，服用性能、功能性和生态安全性能的检猃原理、方法及影响因索等...适合作为高等院校轻化工程专业学生的教材，也可作为纺织.服装、纺织品检验与贸易及相关专重学生的参考用书.也可供相关专业技术人员学习参考。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

纺纱新技术(十三五普通高等教育本科部委级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:邹专勇|责编:沈靖出版社：中国纺织
喷气纺纱、静电纺微纳米纤维纺纱、色纺纱等技术。书中内容既有基础理论与应用研究，也有生产实践总结，可操作性较强，具有较高的参考价值。本书既可作为高等院校纺织工程专业及相关专业的
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

设计师的书籍装帧设计色彩搭配手册
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:梁晓龙|责编:韩宜波出版社：清华大学
设计基础色、书籍装帧中的版式设计、书籍装帧设计的形式设计、不同类型书籍的装帧设计、书籍装帧设计的经典技巧。在多个章节中安排了常用主题色、常用色彩搭配、配色速查、色彩点评、推荐色彩搭配等...新颖，适合书籍装帧设计、平面设计、VI设计、包装设计等专业的初级读者学习使用，也可作为大、中专
人民币：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

书籍装帧设计手册(写给设计师的书)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:赵申申出版社：清华大学
装帧的基础色，书籍装帧设计的元素，书籍装帧的形式设计，书籍装帧色彩的视觉印象，书籍装帧设计秘籍。...扩展等。此外，在多个章节中安排了案例解析、设计技巧、配色方案、设计欣赏、设计实战、设计秘籍等经典...设计新颖，适合书籍装帧设计师、平面设计师、包装设计师、广告设计师、网页设计师等专业的初级读者学习
人民币：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

新型纺纱(第3版十三五普通高等教育本科部委级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:谢春萍//傅佳佳|责编:沈靖出版社：中国纺织
方法：集聚纺纱、赛络纺纱、赛络菲尔纺纱、包芯纺纱、竹节纱、色纺纱、假捻环锭纺纱、嵌入式复合纺纱等也作了系统介绍。本书为高等纺织院校纺织工程专业的教材，也可作为有关科研、工程技术、商贸、
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

机织学(纺织科学与工程一流学科建设教材纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)(英文)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:庄勤亮|责编:张静出版社：东华大学
但经纱和纬纱准备及织造一块面料的基本原理总体保持不变。本书是纺织工程专业本科教学的平台课程... 术的发展趋势。本书的特色是在阐述机织物加工设备和原理的同时，结合了大量的示意图，以帮助读者有效、准确地理解机织物成型加工的专业知识内容。本书具有较强的理论性、知识性、实用性和前沿性。
人民币：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

版式设计手册(第2版写给设计师的书)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:郭书|责编:韩宜波出版社：清华大学
设计的基础色、版式设计的原则、版式设计的布局构图、版式设计的视觉印象、版式设计秘籍等内容。同时...新颖，既适合从事平面设计、版式设计、包装设计、广告设计、网页设计等专业的初级读者学习使用，也可作为大、中专院校平面设计专业、版式设计专业及设计培训机构的教材，还可作为喜爱平面设计和版式
人民币：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

机织物设计
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:谢光银|责编:张静出版社：东华大学
棉型织物、色织物、毛及毛型织物、丝织物、麻织物、化纤织物的品种、规格、花色设计及工艺计算进行...。本书除了用作高等纺织院校的本科教材外，也可作为纺织工程专业和相关专业技术人员的自学
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

食品生物化学(供食品营养与检测食品质量与安全保健品开发与管理专业用第2版全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:刘春娟//于海英|责编:张洁蕾出版社：中国医药科技
要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材坚持落实立德树人根本任务，具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点。本...与色、香、味有关的化学成分及在加工、贮藏过程中的生物化学变化等内容。同时每个项目后编写了技能
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

农林剩余物人造板低碳制造理论与技术(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：吴义强|责编:霍志国//杨新改出版社：科学
本书是著者团队近30年来在农林剩余物人造板低碳制造领域的智慧结晶，系统阐述了农林剩余物人造板绿色胶黏剂合成、多元界面优化调控、高效阻燃抑烟、防水防腐功能化等重要环节的理论和技术成果，...）、农业工程、材料科学与工程、阻燃科学与技术等领域的科研人员、管理人员和高等院校相关专业师生
人民币：RMB 298.00 元售价：NT$ 1192.00 元

食品原料安全控制(第2版高等学校食品质量与安全专业适用教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:艾启俊|责编:马妍出版社：轻工
有机融入绿色发展、科技创新等思政元素。本书配有数字资源，读者可通过扫描二维码，学习食品原料安全...工程等相关专业的教材，也可作为农业、水产、畜牧业生产及科研、乡村振兴管理人员的参考工具书。
人民币：RMB 55.00 元售价：NT$ 220.00 元

书籍装帧设计
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:江敏华|责编:李玉萍出版社：清华大学
本书是一本专门介绍与书籍装帧设计相关知识的学习工具书，全书共7章，主要包括书籍装帧设计基础入门和制作流程、书籍装帧色彩应用、书籍装帧版式和图文设计、书籍装帧各部位设计要素和分类设计赏析...、平面设计的读者作为入门级教材，也可以作为大中专院校艺术设计类相关专业的教材或艺术设计培训
人民币：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

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