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油品分析实训(第2版高等职业教育十四五规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
矿业石油天然气
>>
石油、天然气
作者:
编者:甘黎明//汪永丽|责编:孙蕊//王瑾瑜
出版社:
中国石化
本教材结合石油化工类 职业本科专业现代分析测试 技术、应用化工技术及专科 专业工业分析与检验、炼油 技术、石油化工生产技术等 对油品分析职业能力要求而 编写。教材包括15组
实
训
, 每组
实
训
由2—4...专业和其他相关专 业的
实
训教材,也可作为油 品检验、油品质量管理、油
品
应用等岗位的工作参考书 以及
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
机械产品三维建模项目化实训教程
所属分类:
工业技术
>>
机械仪表武器
>>
机械、仪表
作者:
编者:李彦
出版社:
中国农业
本书以UGNX11.0中文版为操作平台,结合典型案 例循序渐进地介绍软件功能和实战应用知识。本书以 简单易懂的学习原则为编写标准,采用图文并茂的编 写样式,重点突出、易学易用。本书除了详细介绍UG 功能操作和工具使用之外,更是把指令讲解寓于实例 操作中,步骤翔实清晰,便于读者在最短的时间内学 会使用UG软件。
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
食品审核智慧监管实训教程
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:刘倩//李博//孙先枝|责编:金迪
出版社:
中国农业科技
本书以提升食品安全审 核管理能力为目标,通过模 块化、项目化、任务化的模 式开展
实
训
。本书由食品生...“一网通 办”等操作要点详细列出, 同时对于一些不方便进入企 业的项目展开了虚拟仿真
实
训
。本书可作为职业本科、 高职、高专食品类专业学生 的食品安全管理类课程的辅 助
实
训教材,也可作为食品 生产、
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
化妆品配方实训(全国技工院校化工类专业教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:郭坚固|责编:傅圣英
出版社:
中国劳动社会保障
本教材以培养学生职业 能力为核心,以各种化妆品 的配方
实
训
为主线,按照《 化妆品安全技术规范》和各 产品的质量标准为基础,以 具体产品的配方
实
训
为一个 项目;导入化妆品的法规各 种原料的基本知识、...设置相关 任务,通过多个活动完成任 务,并对相应任务设置评价 和课后习题,从而达到学会 化妆品配方
实
人民币:
RMB 53.00
元 售价:
NT$ 212.00
元
纺织品检测实训(纺织高职高专教育教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
李南
出版社:
中国纺织
本书包括纺织品来样分析与纺织品性能检测共十个
实
训
项目。纺织品来样分析主要介绍了织物原料的定性定量分 析、织物中纱线结构的分析以及织物结构的分析;纺织品性能 检测主要介绍了纺织品常规项目的检测、...其他纺织类专业
实
训
课程,也可供纺织品检验人员 和商贸人员参考。
人民币:
RMB 33.00
元 售价:
NT$ 132.00
元
食品加工技术实验实训手册(高职高专食品类专业规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:林祥群//李晓华//卢春霞|责编:楼燕芳
出版社:
武汉理工
实
训
性操作。实验性操作主要以 小组为单位,组内成员共同 协作,在校内实验室完成任 务。
实
训
性操作主要以班级 为单位,进入校内
实
训
间( 或企业)完成操作。 本教材的设计思路:采 用“行动导向、...解决实验
实
训
中出现的 问题的能力。
人民币:
RMB 35.00
元 售价:
NT$ 140.00
元
食品检测与合规管理实训(供食品质量与安全食品工程技术专业用高等职业教育本科食品类专业规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:程春梅//苏新国|责编:白丽媛
出版社:
中国医药科技
本教材以培养学生岗位 技能为核心、以食品行业相 关技术标准和规范为依据, 系统地梳理了食品合规管理 、食品质量管理及食品检测 人员应具备的专业知识和
实
践技能。内容涵盖食品安全 相关法律法规及生产经营合 规管理、食品标准及产品合 规、食品检验检测基础知识 、食品感官检验技术、微生 物检验、食品理化
人民币:
RMB 55.00
元 售价:
NT$ 220.00
元
建筑施工技术实训指导(土建类第2版十二五高职高专教育精品规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
建筑科学
作者:
编者:刘彦青//郭阳明//尹海文|责编:陈莉华
出版社:
北京理工大学
本书第2版按照高职高专 人才培养目标以及专业教 学改革的需要,结合建筑 工程最新施工规范及质量 验收规范进行编写,详细 阐述了建筑施工
实
训
过程 中应知应会部分的内容以 及现场施工技术管理的相 关知识。全书主要内容包 括土方工程、地基基础与 桩基、砌筑工程、钢筋工 程、模板工程、混凝土结 构工程、
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 144.00
元
工程测量基础实训指导与报告书(工程测量技术类高等职业技术教育精品教材)
所属分类:
工业技术
>>
一般工业技术
>>
一般工业技术
作者:
编者:张福荣|责编:王旻
出版社:
西南交大
本书是与《工程测量基 础》教材配套的
实
训教材。 主要依据高等职业教育对技 术技能人才培养的要求,并 结合测绘技术变革带来的职 业岗位能力的需求,有针对 性地选取
实
训
任务。内容包 括课内
实
训
和强化训练两大 部分,课内
实
训
主要包括20 个
实
训
任务,强化训练包括 2个
实
训
任务。本书不仅适 用于高职院校,
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 144.00
元
Inventor产品数字化设计与3D打印实训教程(高等职业教育机电类专业系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
机械仪表武器
>>
机械、仪表
作者:
编者:孙传|责编:薛礼//王海峰
出版社:
机械工业
本书以Autodesk Inventor Professional简体 中文版作为蓝本,主要介绍 了基于3D打印模型设计的 建模技巧。全书共分为八章 ,第壹章主要介绍3D打印 的历史、应用场景等;第二 章主要介绍3D打印机的软 件与机器操作步骤和方法; 第三章介绍Inventor软件的 操作界面,以及基于3D打 印的基本建模要求;第四~ 六章介绍了3D打印模型的 设计技巧,每节以一个实例 来讲解,从易到难、循序渐 进;第七章依据前面几章的 学习进行练习;第八章介绍 了3D打印的后处理方式。 本书注重讲解3D打印过 程中存在的问题及难点,在 用Inventor软件建模的过程 中,巧妙地将案例与知识点 有机地融合起来,并穿插大 量的操作技巧和实例,以帮 助读者切实掌握Inventor软 件设计方法并解决3D打印 中出现的问题。 本书可以作为高等职业 院校增材制造等制造类专业 的教材,以及机电类专业学 生的科技创新或创意设计相 关选修课的教材,还可作为 相关工程技术人员的参考用 书。
人民币:
RMB 65.00
元 售价:
NT$ 260.00
元
金工实训(第5版普通高等学校十四五规划机械类专业精品教材)
所属分类:
工业技术
>>
冶金.金属学
>>
金属学
作者:
编者:李作全//魏德印|责编:姚同梅
出版社:
华中科技大学
实
习报告。此外,本书还配 备了金工实习视频资源, 可利用微信APP扫描前言 中的二维码获取。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
工程应用力学实训(第3版高等职业技术教育十四五精品教材建设项目)
所属分类:
工业技术
>>
一般工业技术
>>
一般工业技术
作者:
编者:杨新伟//程佳//朱爱军|责编:李晓辉
出版社:
西南交大
与课堂理论相融 合;突出学与用的结合。一 个问题由简到繁,随着学生 知识的拓展贯穿整个
实
训
过 程,... 分析、判断和解决问题的能 力训练。本
实
训
突出的特点 是一题多用、一题多解,这 样既可提高学生分析问题、...一定 数量的练习题,才能够掌握 该门课程,真正达到基础扎
实
、应用灵活的目的。按照 传统的教学方法和
人民币:
RMB 26.00
元 售价:
NT$ 104.00
元
食品添加剂安全应用技术
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:贾娟//邢淑婕|责编:钟博
出版社:
北京理工大学
本书包括上篇(基础知 识)和下篇(实验
实
训
), 上篇包括8章,分别为食品 添加剂的安全使用、食品添...中的应用、 食品添加剂在其他制品生产 中的应用。下篇设计20个
实
验
实
训
,要求学生熟练掌握 食品添加剂的作用及其在典 型食品生产中的应用,把基 础知识和实验
实
训
合为一体 。 本书依据最新国家标准
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
药物制剂综合实训教程(高职高专十二五规划教材)/药学系列
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
胡英//夏晓静
出版社:
化学工业
丛书项:
药学系列
升华,强调
实
训
过程的完整性和工作过 程化。 《药物制剂综合
实
训教程》适用于高职高专药学 、药物...《药物制剂综合
实
训教程》由胡英、夏晓静主编 ,本书以药物制剂生产过程为主线,融合药物制剂设 备、...2010年版《中华人民共和国药典》、《药
品
生产质量管理规范(2010年修订)》的要求和标准 组织
人民币:
RMB 40.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
食品加工技术(十四五职业教育部委级规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:张开屏//张烨//王凤梅|责编:郑丹妮//国帅
出版社:
中国纺织
本书 共7个项目,每个项目以典 型食品的加工生产为例,介 绍了食品加工生产的技术, 并有详细的专项
实
训
,以便 师生根据实际情况选择,
实
现教、学、做一体化。本书 适合作为高等职业院校食品 检验检测技术...本教材主要介绍了肉制
品
、焙烤食品、乳制品、软 饮料、果蔬、发酵食品加工 技术及食品加工新技术。既
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
乳制品生产与检验技术(高职高专系列规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:揣玉多//岳鹍|责编:王听讲//张春娥
出版社:
化学工业
检测内容,按照标准规定的 检测项目和方法设计
实
训
任 务。 本教材不仅适用于高职 高专食品、...本教材基于乳制品生产 企业的实际工作过程,融食
品
加工原理、分析检测、加 工技术和质量控制于一体,...发酵乳制
品
生产技术、乳粉生产与检 验、干酪生产与检验、乳制 冰
品
生产与检验和其他乳制
品
生产与检验
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
食品生物化学(供食品营养与检测食品质量与安全保健品开发与管理专业用第2版全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:刘春娟//于海英|责编:张洁蕾
出版社:
中国医药科技
实
训
部分,将理论知识融合 到技能
实
训
中,实现理
实
一 体化教材体系。本教材“知 识链接”模块,实现知识...要求, 结合专业培养目标和本课程 的教学目标、内容与任务要 求编写而成。本教材坚持落
实
立德树人根本...加工过程中的物理 化学变化;糖类、脂类、蛋 白质的分解代谢及动植物食
品
原料的组织代谢特点;食
品
中
人民币:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
元
品牌服装视觉陈列(纺织服装高等教育十三五部委级规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:汪郑连|责编:马文娟
出版社:
东华大学
《品牌服装视觉陈列》是在《品牌服装视觉陈列
实
训
》的基础上全新改版而成。教材的实践部分以
品
牌服装陈列项目为引领,涉及各视觉陈列
实
训
项目的 学时安排、基本程序、项目总结等内容,突出体现学 生项目任务...、卖场专题陈列七个部分。 本教材强调理
实
一体,又兼顾线上线下混合教 学,图文并茂,内容生动、
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
建设工程招投标与合同管理(第2版高等职业教育互联网+新形态融媒体教材)/土建系列
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
建筑科学
作者:
编者:武永峰//年立辉//袁明慧|责编:朱彦霖
出版社:
南京大学
丛书项:
土建系列
本书从职教改革背景出 发,基于项目化教学需要编 制,是职业教育国家在线精
品
课程《工程招投标与合同 管理》课程配套教材。全书 共分为9个项目,31个学习 任务、9个技能训练和7个专 题
实
训
。全书结构...目标→能力目标 →素质目标→思维导图→案 例引入→理论学习→思政引 入→技能训练→专题
实
训
→ 习题巩固
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
果酒生产技术(修订版)/职业教育生物类专业教材系列
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:杨天英//赵金海|责编:沈力匀
出版社:
科学
丛书项:
职业教育生物类专业教材系列
栽培技 术;果酒生产主要辅料的运 用;果酒酿造
实
训
项目以及 工艺操作的训练等内容,强 调典型的工艺操作规程、产
品
的质量检测方法及标准等 内容,突出了实践性和实用 性。 本书可作为高职高专食
人民币:
RMB 44.00
元 售价:
NT$ 176.00
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