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  • 吃是一种公民行为

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者:(法)阿兰·杜卡斯|译者:王祎慈     出版社:中国社科
  •     《吃是一种公民行为》从哲学与政治的角度来思 考美食。拉伯雷口中“嘴巴的艺术”对于建设更加道 德的社会来说是一个强有力的杠杆,然而它的作用却 一直被轻视。正确地选择盘子里的食物能引领我们走 向个人与集体的平衡与幸福。只有每一个人吃好了, 这个世界才会变得更好。 作者阿兰·杜卡斯先从个人谈起,希望读者们知 道生活质量并不是凭空出现的,而是源于我们的选择 ,源于我们意识到自己身上的责任。每个人通过选择 特定的食物,变得更独立、健康与强大。这种选择也 意味着集体的责任:我们每一位都是推动人类健康的 不可或缺的元素。
  • 人民币:RMB 36.00 元     售价:NT$ 144.00
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  • 我们为什么爱喝酒

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者:(加)森舸澜|责编:鲍夏挺|译者:陶然     出版社:浙江人民
  •     每一滴酒精都对人体有 害,但几乎没有一个文明错 过酒精,这个现象背后有一 些值得推敲的地方。森舸澜 在本书中主张,酒精是人类 最早的随身携带的吐真剂, 它带来迅速起效但温和稳定 的理性掉线、创造性思维提 升,一直是促进人类合作、 文化传承与创新的关键要素 。在没有酒精的地方,代替 它的是更加耗时的舞蹈、效 果更难以控制的药物等。 基于对跨学科文献的综 合梳理,森舸澜毫不夸张地 提出:酒精开启了现代文明 ,也助推着人类社会发展。 人类对酒精的痴迷不是意外 ,而是演化的结果。承认酒 精的积极意义,我们才能更 有效地应对它在现代社会提 出的新问题。
  • 人民币:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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