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大食物問題系統治理
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：劉廣偉|責編:曹春出版社：人民
大食物觀是新時代社會發展進步的一個標誌。大食物觀與傳統的食物觀相比，範圍更加寬大，不僅要看到顯性問題，還要看到隱性問題；不僅是食物問題，也包括食者和食事秩序問題。樹立大食物觀。大食物觀是新時代社會發展進步的一個標誌。在滿足了食溫飽之後，如何滿足食安全、食健康，成為人民美好生活的關注點，也是政府管理的重點和難點。如何破解這一難題是擺在時代面前的重大課題。本書從系統的角度，分析了302個大食物問題，主張構建覆蓋大食物問題的行政體系、法律體系、教育體系、學科體系等，提出了「既要端牢飯碗，又要吃出健康，還要持續久安」的長遠目標。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

茶藝/新六藝教材系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:楊艷//陳燚芳|責編:沈敏麗出版社：浙江工商大學
丛书项：新六藝教材系列
本書既能成為專業學生的必備讀物，也能為茶藝愛好者提供系統的學習指導。在內容的編排上，我們打破傳統，根據我國特有的茶類，一個項目安排學習一類茶的知識，每個項目都圍繞某一類茶的知識與應用展開具體敘述。我們希望這樣的結構安排，能夠幫助讀者建立起對中國茶更加清晰、全面的認識，從而在實踐中更好地體會中國茶的魅力。此外，我們還特別注重內容的呈現方式，通過圖片和視頻等形式，展現細節或延展知識。我們希望這本書能夠成為一把鑰匙，為更多想要了解茶藝、學習茶藝的人打開一扇門。同時，我們也期待有更多的學者、專家及茶藝愛好者加入對茶藝的研究與傳承，共同推動茶文化的繁榮發展。
人民幣：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

黑膠寶典/高保真音響系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:王滌滌|責編:黃漢兵出版社：人民郵電
丛书项：高保真音響系列
本書是一本系統指導黑膠愛好者了解黑膠唱片歷史與生產過程、黑膠唱機音源系統與調整技巧及黑膠唱片版本的圖書。本書共分為12章。第1章～第4章介紹了唱片的誕生與演變過程、歷史發展、黑膠唱片的基本知識和製作工藝流程。第5章～第11章對黑膠音源系統中的各個組成部分——唱頭、唱臂、唱盤、唱頭放大器、附件等進行了深入地分析和介紹，並詳細介紹了黑膠唱機的調整要點和技巧。第12章是黑膠唱片版本參考，詳細介紹了幾大知名唱片公司的黑膠唱片的不同版本，進而探討了不同國家、地區所發行黑膠唱片的特點和購買與收藏注意事項。本書適合黑膠愛好者和音樂發燒友學習和收藏。
人民幣：RMB 199.80 元售价：NT$ 799.20 元

珠寶鑒賞/非常寶貝系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：肖秀梅//劉道榮出版社：中國地質大學
丛书项：非常寶貝系列
肖秀梅、劉道榮編著的《珠寶鑒賞》內容簡介：珠寶是大自然為人類創造的奇跡，雖體積小，其魅力和價值給人類帶來了財富和榮耀。在感受珠寶美感同時，如何欣賞它？如何鑒賞它的與眾不同？如何進一步了解它們的魅力、特點、市場行情及不同產地的特點？《珠寶鑒賞》為你解答。
人民幣：RMB 30.00 元售价：NT$ 120.00 元

奇境/WOW設計藝術包裝紙書系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：繪畫:張亮出版社：中國美術學院
丛书项：WOW設計藝術包裝紙書系列
《奇境/WOW設計藝術包裝紙書系列》為wow設計| 藝術包裝紙書系列之一，為插畫師張亮創作。張亮的作品用色大膽，富有天馬行空的想象力，甜蜜中帶有一種天使般的邪惡，是流行元素和pop文化的風格。每本書內含12款圖案的包裝紙，摺疊裝訂，展開后頁面尺寸為500cm×690cm，內文採用進口紙張印刷，可供讀者自由進行生活藝術再創作，如包裝禮物、摺紙、剪紙、入畫框、包書皮、製作卡片，等等。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 396.00 元

東方/WOW設計藝術包裝紙書系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：繪畫:(英)歐文·瓊斯//燕子//師民出版社：中國美術學院
丛书项：WOW設計藝術包裝紙書系列
《東方/WOW設計藝術包裝紙書系列》為wow設計| 藝術包裝紙書系列之一，本書為19世紀英國藝術家歐文·瓊斯跟進流進歐美的中國陶瓷等上的紋樣圖案描摹為底本由設計師燕子等重現和設計的。他最開始對中國的紋樣裝飾藝術了解甚少，因此產生了一些偏見，並在公開場合表達這種偏見。自從見到中國的陶瓷等上的紋樣作品后，他對中國的裝飾藝術非常尊敬和鍾愛，並以描摹並出版圖書的方式表達他之前的無知。每本書內含12款圖案的包裝紙，摺疊裝訂，展開后頁面尺寸為500cm×690cm，內文採用進口紙張印刷，可供讀者自由進行生活藝術再創作，如包裝禮物、折紙、剪紙、入畫框、包書皮、製作卡片，等等。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 396.00 元

敦煌/WOW設計藝術包裝紙書系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:趙豐|責編:鄧秀麗出版社：中國美術學院
丛书项：WOW設計藝術包裝紙書系列
敦煌有悠久的歷史，燦爛的文化，是絲綢之路上的一顆璀璨明珠。敦煌莫高窟是中華一千多年文化的濃縮，也是世界文化藝術愛好者的朝聖之地。其中，敦煌圖案是敦煌石窟藝術和出土絲綢文物的一個重要組成部分，它們來自不同的朝代，具有不同朝代的風姿與樣貌，具有獨立的藝術形態，述說了不同朝代的審美變遷。敦煌絲綢圖案主要來自錦、綺、綾等顯花絲織物和印花絲織物，華美秀麗，種類多樣：團窠是敦煌絲綢圖案中常見的排列形式，指一種呈現圓形或近似圓形的紋樣。一類團窠由內、外兩個部分組成，內部通常是鳥獸等主題紋樣，外部則為由不同元素組成的圓環；另一類團窠由花卉植物組成，以寶花最具代表性。寶花是唐代對花卉團窠的一種稱呼，是由自然形態花卉抽象概括而得花卉造型，多呈對稱放射狀，把盛開、半開的花、蕾和葉等組合，形成更具裝飾性的圖案。寶花亦是唐代非常流行的裝飾主題，形式變化豐富，被廣泛地應用於絲織品、金銀器及建築裝飾中。朵花可以看作是寶花團窠的初級形式，非常簡單，通常只有四瓣、五瓣或六瓣的正視小團花。這類圖案雖然簡單，卻是十分普遍，幾乎流行貫穿于在整個唐代。除此之外，傳統的植物藤蔓、帶有異域風格的心形也都出現在了敦煌絲綢上。敦煌絲綢圖案是以唐代為主的裝飾藝術的一個縮影。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

四時/WOW設計藝術包裝紙書系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:趙豐|責編:鄧秀麗出版社：中國美術學院
丛书项：WOW設計藝術包裝紙書系列
中國絲織物經歷了數千載的發展，至明清已有錦、妝花、緙絲、漳絨、刺繡等多種工藝，而圖案更是涉及四時花草植物、飛鳥蟲魚、祥禽瑞獸、八仙八寶等題材，成就了中國傳統經典紋樣。其中「圖必有意，意必吉祥」是明清絲綢圖案的重要特點，呈現了中國傳統文化內涵與民族審美訴求。用於宮廷帝王后妃的御用服飾、宮廷帷帳、塌墊裝飾；民間宗室的喜慶、婚禮服飾和陳設品用料；文人書畫用掛軸、手卷、包首；以及經籍囊匣的裝潢，賞賜王公大臣、贈送國外來使的織物紋樣。在眾多明清絲綢圖案中，最具代表的有以外形圓狀內飾四季花草植物等構成，寓意團團圓圓、吉祥美好的「團花紋」；以S形表現植物的枝桿或藤蔓造型，寓意生生不息、萬代綿長的「纏枝紋」；以四季各式花卉組合，寓意四季祥和幸福的「百花紋」；以佛手、石榴、桃子組合，寓意多福、多子、多壽的「三多紋」；以青松、翠竹、冬梅組合，寓意高潔忠貞友誼的「歲寒三友紋」；以梅花、蘭花、竹子、菊花組合，寓意不隨世浮沉的孤高傲岸的氣節與品德的「四君子紋」等，舉不勝舉。這些源於四季中的植物，並被賦予了象徵意味與吉祥含義的圖案，充分體現了「圖必有意，意必吉祥」的精神理念，為世人喜愛。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

好吃的低糖法式點心/完美烘焙術系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：(日)大森由紀子|責編:郭科//郭晨茜//國圓|譯者:于蓉蓉//張文昌|攝影:吉田篤史出版社：中國農業
丛书项：完美烘焙術系列
本書介紹了烘焙新手也能製作的無麩質法式點心。全書採用步驟圖解的形式詳細介紹了用米粉製作40款絕對好吃的經典法式點心的方法，包括傳統法式點心瑪德琳蛋糕、修女蛋糕、閃電泡芙、可露麗、眼睛餅乾、薩瓦蛋糕、吉涅司等，法式地方點心布列塔尼薄餅、南特蛋糕、達克瓦茲、克勒茲蛋糕、香料蛋糕等，還有下午茶點心肉桂小圓餅、鑽石餅干、勝利夾心蛋糕等，家庭點心櫻桃蛋撻、菠蘿蛋撻、熔岩巧克力蛋撻，以及餐后甜點法式蘋果派、柳橙蛋糕焦糖布丁等，書中還簡單介紹了傳統法式點心的歷史小故事。圖片精美，步驟詳細，每款點心製作輕鬆簡單易學，非常適合烘焙新手，在輕鬆愜意的氛圍中以清爽美味的口感度過每一段甜蜜時光。
人民幣：RMB 60.00 元售价：NT$ 240.00 元

色彩創意搭配/平面設計進階系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:gaatii光體|責編:張躍出版社：重慶
丛书项：平面設計進階系列
《色彩創意搭配》是一本介紹平面設計的技法書。本書是「平面設計進階」系列三卷其中一個分卷。本書分五個章節，分別從色彩基礎、色彩心理與印象、色彩搭配的調性等入手展開介紹，最後章節附色譜。作為教材級的色彩搭配與應用設計書，書稿詳解色彩的基礎知識和類別，以及在不同載體上的應用方法。其中包含色彩的原理、屬性、對比、調和，以及印刷色彩、電子顯示色彩、繪畫色彩等。色彩搭配部分則歸納分類色彩調性的種類和搭配技巧，詳細解析最新應用色彩（潘通色）出色的平面設計作品創意與方法。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

書籍設計(高等職業藝術教育系列教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:吳燁出版社：江蘇教育
人民幣：RMB 55.00 元售价：NT$ 247.50 元

恬靜/WOW設計藝術包裝紙書系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：繪畫:(日)竹久夢二出版社：中國美術學院
丛书项：WOW設計藝術包裝紙書系列
《恬靜/WOW設計藝術包裝紙書系列》為wow設計| 藝術包裝紙書系列之一，為日本插畫師竹久夢二創作。竹久夢二(Takehisa Yumeji)本名竹久茂次郎，有「大正浪漫的代名詞」、「漂泊的抒情畫家」之稱的日本明治和大正時期的著名的畫家、裝幀設計家、詩人和歌人。他不僅打通了所謂純藝術與設計、工藝等實用美術的邊界，而且開啟了東洋畫壇的新時代。每本書內含12款圖案的包裝紙，摺疊裝訂，展開后頁面尺寸為500cm×690cm，內文採用進口紙張印刷，可供讀者自由進行生活藝術再創作，如包裝禮物、摺紙、剪紙、入畫框、包書皮、製作卡片，等等。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 396.00 元

尚美/WOW設計藝術包裝紙書系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：責編:鄧秀麗|繪畫:陳之佛出版社：中國美術學院
丛书项：WOW設計藝術包裝紙書系列
本書具有以下特點： 12款插畫家原創中國民國風圖案，新穎秀雅、復古華美；可供包裝禮物、手工折紙剪紙、包書皮、入畫框、裝點餐桌瓶罐等各種可以想象得到的生活藝術再創作；全書採用高品質進口環保、高柔韌性紙張印刷；每款圖案均為4折后裝訂，展開尺寸達到500毫米 ×690毫米；採用進口PUR膠半裸背裝訂，用手輕輕一撕即可取；摺疊裝訂成冊，易收納、易整理。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

瑣紋/WOW設計藝術包裝紙書系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:趙豐|責編:鄧秀麗出版社：中國美術學院
丛书项：WOW設計藝術包裝紙書系列
12款出自中國少數民族的圖案，幾何抽象、清秀美好。可供包裝禮物、手工摺紙剪紙、包書皮、入畫框、裝點餐桌瓶罐等各種可以想象得到的生活藝術再創作。全書採用高品質進口環保、高柔韌性紙張印刷。每款圖案均為4折后裝訂，展開尺寸達到500毫米×690毫米。採用進口PuR膠半裸背裝訂，用手輕輕一撕即可取下。摺疊裝訂成冊，易收納、易整理。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

錦繡/WOW設計藝術包裝紙書系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:趙豐|責編:鄧秀麗出版社：中國美術學院
丛书项：WOW設計藝術包裝紙書系列
錦繡，釋義為精美鮮艷的絲織品，象徵美麗或美好。傳統的絲織品包括織錦、妝花等機織顯花織物，也包括刺繡、印花、緙絲等其他工藝織品。其上的紋樣，精美多樣，凝聚著裝飾藝術的精華，且在傳統禮儀文化的滋養下，倫理內涵與吉祥富貴並存。秦漢時期讖緯神學和福瑞之說的流行，使得當時的動物紋樣具有較濃郁的神仙色彩，往往置於雲氣紋的骨架之中。常織有銘文，這些文字反映了當時的社會思想以及人們的信仰理念。其色彩配置亦是如此，如國寶級文物「五星出東方利中國」錦，將五星與織錦上的五色一一對應，而五色中的「赤、黃、青、白、黑」則與中國傳統文化中的五行或五方相聯繫。唐宋時期折枝花鳥興起，絲綢中花卉與鳥蝶瑞禽的結合隨處可見，而且這些花卉與鳥類的組合大多具有一定的含義：如穿花鳳鳥、百花孔雀、牡丹、芍藥，均寓意富貴吉祥；梅、蘭、竹、菊，則是符合文人審美的「君子」花卉；雁銜綬帶是唐代晚期皇帝賜衣的法定紋樣；紫鸞鵲譜則是宋代緙絲的稀世瑰寶，寓意富貴如意。到了遼金元時期，北方民族灑脫、大氣的自然風格的融入，使得中國絲綢紋樣更加豐富、完整。同時絲路的暢通，帶來了更多西方紋樣，促進了中西合璧的設計。這些紋飾，既形象傳神，又富有生命氣息，細細品讀，其味無窮。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

團簇/WOW設計藝術包裝紙書系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:趙豐|責編:鄧秀麗出版社：中國美術學院
丛书项：WOW設計藝術包裝紙書系列
12款出自中國書卷、服飾等的圖案，華彩彰麗、熠熠生輝。可供包裝禮物、手工折紙剪紙、包書皮、入畫框、裝點餐桌瓶罐等各種可以想象得到的生活藝術再創作。全書採用高品質進口環保、高柔韌性紙張印刷。每款圖案均為4折后裝訂，展開尺寸達到500毫米 ×690毫米。採用進口PUR膠半裸背裝訂，用手輕輕一撕即可取下。摺疊裝訂成冊，易收納、易整理。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

替代性食物體系(基於信任的小而美)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：楊波|責編:田康出版社：社科文獻
現代社會主流食物體系中，消費者購買的農產品多是從外地遠距離運輸而來的；農產品由本地生產者直接供給本地消費者，被稱為替代性食物體系。近年來，主流食物體系出現了生態環境差、食品安全不過關等諸多問題，這些問題在主流食物體系框架內不容易得到解決。20世紀60年代，替代性食物體系從日本、瑞士起源，隨後逐漸擴展到全球。作為主流食物體系的有益補充，替代性食物體系可以在一定程度上解決主流食物體系中存在的問題，給小農戶參與有機農產品生產、消費者購買平價有機農產品提供了廣闊的空間，受到了中小農產品生產者和綠色消費者的歡迎，同時也保障了農業生產和農業文化的多樣性。本書通過理論與實踐相結合的研究分析，指出了替代性食物體系研究的意義，分析了主流食物體系的困境與替代性食物體系的興起，解讀了中國替代性食物體系的特徵與運行情況，從消費者信任視角對替代性食物體系進行案例調查研究，提出了促進替代性食物體系發展的政策建議。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

吐魯番葡萄酒標準體系(上下)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:劉麗媛|責編:邢有濤//張天穹出版社：中國財富
本書融合近年來所有與葡萄酒相關的國家標準、行業標準、地方標準和團體標准，為指導和規範吐魯番市葡萄酒產業標準化生產提供了基本理論依據。主要內容包括定義描述、基地建設、栽培管理、生產管理、葡萄製品五部分，涉及125個標准文件。主要反映了涉及葡萄酒產業的共性和個性，也體現了標準化對象吐魯番葡萄酒生產全過程的管理精度，是標準體系適應現實多樣性的一個重要方面。體系內的各項標準在內容方面銜接一致，標準歸類按葡萄酒產業生產過程的順序排列，各種標準互相補充、互相依存，共同構成一個完整整體。本書適用於吐魯番葡萄酒產業葡萄種植、加工生產、檢測、運輸等單位，可作為有關部門開展技術培訓的教材。
人民幣：RMB 409.00 元售价：NT$ 1636.00 元

我想知道的排版設計/設技研習書系
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：日本株式會社ARENSKI|責編:于翠翠|譯者:宋瑋出版社：機械工業
丛书项：設技研習書系
文字是傳遞信息的重要載體。設計功底、品位、經驗固然重要，但專註于文字設計基礎知識也可以豐富設計表現力。「我想知道的排版設計」是通過選擇合適的字體，使用不同的表現方法，賦予文字以生命力，將強烈地想要傳達的信息訴諸視覺的方法。本書精煉了能夠讓各位讀者迅速上手使用的基本的文字設計規則、思路、技巧和創意等，通過前兩部分的 5個規則及3種技巧，后三部分的9個秘訣、7個創意、 21種技法及37個設計範例，詳細講解如何憑借文字設計實現符合對象群體特點、主題突出、引人注目的設計。
人民幣：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

3D列印技術/輕鬆掌握3D列印系列叢書
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:姚棟嘉//陳智勇//呂磊//楊紅霞//韓碩等出版社：機械工業
丛书项：輕鬆掌握3D列印系列叢書
姚棟嘉、陳智勇、呂磊等編著的《3D列印技術》在綜合國內外大量3D列印前沿領域的最新研究成果、優秀論文及相關文獻的基礎上，從科學、集成的角度，系統地講解了3D列印技術的原理、工藝、設備、模型設計、應用和實用技能，以幫助讀者較全面地認識和了解3D列印。全書共8章，內容包括：緒論、3D列印主流工藝、典型3D列印設備介紹、三維模型設計、三維掃描技術概述、切片與數據處理、3D列印實用技能和實操案例。本書內容豐富，緊貼科技前沿，可作為高等院校理工科專業的教材，也可作為對3D列印技術感興趣或希望儘快進入3D列印領域的工程技術人員的參考用書。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

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