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盤飾技藝
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
編者:思逸
出版社:
浙江科技
思逸編著的《盤飾技藝》不僅詳細介紹了盤飾制 作的常用食材、工具、技法及製作要點等基礎知識, 還根據盤飾類別(植物類、動物類、其他類)共列舉了 157個作品實例,每個實例均有文字講解及過程圖解 ,實用性、可操作性強,最後還展示了18個盤飾造型 以供欣賞。 全書呈現的作品吸納了東西方的盤飾元素,使用 果蔬切雕、插花、盤繪、糖藝等技藝,使普通的瓜果 蔬菜等變成了栩栩如生的造型。本書非常適合烹飪院 校師生、廚師及烹飪愛好者等使用。
人民幣:
RMB 55.00
元 售价:
NT$ 220.00
元
茶器與藝
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
編者:趙艷紅//宋伯軒//宋永生
出版社:
化學工業
趙艷紅、宋伯軒、宋永生編著的《茶器與藝》共 分四部分。第一部分內容介紹各種茶具及其應用特點 ;第二部分介紹中國茶具的潮流與精華;第三部分與 大家共同研讀如何選擇適宜的茶具並進行合理的搭配 ;第四部分則側重講解使用茶具時的具體方法、禮儀 、舉止動作及泡茶的基本程式。
人民幣:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
布藝之友(3)
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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家政
作者:
日本靚麗出版社|譯者:何凝一
出版社:
中國民族攝影
人民幣:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 216.00
元
收納的藝術
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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家政
作者:
(日)鈴木尚子|譯者:鄭悅
出版社:
北京聯合
你有, 戀物癖?收集癖?強迫症?拖延症?選擇 障礙? 這些都沒有關係,即使做不到「斷舍離」,你 的家也可以更整潔、更舒適、更有你的風格! 作為生活整理收納師,鈴木尚子認為家是生活的 地方,要有生活感,但是也要整潔有序。十五分鐘就 能恢復整潔的收納方式,正是美好生活不可或缺的基 礎。在本書中,鈴木尚子結合實例,以生動的方式剖 析了不同的人格特質,並根據這些特質推薦了富有針 對性的實用收納技巧。此外,她也提出了自己的價值 觀,並提供了自己家的實際收納方式,供讀者作為參 考。《收納的藝術》旨在傳遞舒適收納結構的構造方 法,幫助每個人整理自己的內心,打造符合個人風格 的完美收納體系,進而創造出理想的生活空間,輕鬆 愉快地度過每一天。
人民幣:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
大家說茶藝
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
編者:周智修|責編:李梅|攝影:俞亞民
出版社:
中國農業
2016年6月,中國茶葉學會在杭州舉辦了「茶藝研 究與推廣沙龍」,有72位來自十幾個省的專家學者參 加,就中國目前茶藝研究與推廣,開展了積極的討論 。《大家說茶藝》即為本次沙龍討論內容的集萃。「 茶藝研究與推廣沙龍」書中收錄了十幾位茶文化學者 的主題發言和與會者的發言內容,對推動中國茶藝發 展具有重要意義。
人民幣:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
花藝式生活
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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居室設計
作者:
編者:花藝目客編輯部
出版社:
中國林業
本書由花藝目客編輯部組織現代權威的花藝設計 團體和設計師們編寫,針對當代人的生活習性和情感 需求,介紹了如何用花的氛圍讓人放鬆和愉悅,如何 有主有次的設計獨立的花藝作品,如何用花植營造溫 馨的空間氛圍,用植物裝點我們的生活。
人民幣:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
四季禪藝插花/禪藝插花系列
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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居室設計
作者:
編者:周建貞//王德成|責編:尤彩霞
出版社:
化學工業
丛书项:
禪藝插花系列
《四季禪藝插花》從 美學角度,分別介紹了禪 花的起源、發展、美學特 征、學習和實踐方法、色 彩基本知識、專用術語、 禪藝插花作品賞析等內容 ,並根據明代哲學家王陽 明心、知、行的心學理論 ,闡述構圖專用名詞的含 義與應用。 《四季禪藝插花》以 春、夏、秋、冬四季各具 代表性的花材,創造了近 百件禪藝插花作品,配以 詩詞提供讀者分享,以便 讀者從中了解禪藝插花清 疏、簡約、恬淡、貼近生 活的風格。 《四季禪藝插花》可 作為插花愛好者、花藝培 訓師、花店經營管理者參 考用書,也可作為園林、 園藝、室內設計等專業師 生教學參考用書。
人民幣:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
中國插花藝術/中國插花藝術叢書
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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居室設計
作者:
黃永川
出版社:
西泠印社
丛书项:
中國插花藝術叢書
《中國插花藝術》是中國插花藝術叢書之一,是 整套引進的由台灣地區「中華花藝文教基金會」組織 編訂的系列圖書、教材。本書重點以實物再現了中國 古典插花傳統中的各個風格主題,以大量精美的插花 圖片,再現了傳統古典插花的真實面目,圖文並茂, 是了解與學習古典插花的最直觀的教材。
人民幣:
RMB 160.00
元 售价:
NT$ 640.00
元
中式烹調技藝
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
馬翀//徐秀林
出版社:
中國鐵道
「中式烹調技藝」是中等職業院校中餐烹飪專業 的一門專業核心課程。通過對馬翀、徐秀林主編的《 中式烹調技藝》的學習, 學生可掌握烹飪基本的動手能力。本書由兩篇共七個 項目組成:第一篇烹調基本功,主要內容包 括烹飪刀工和烹飪勺工;第二篇烹調加工技術,主要 內容包括加工鮮活原料的初步加工、刀工處 理后原料的成形、初步熟處理與制湯、掛糊上漿與勾 芡、調味品製作。附錄中給出質量分析、其 他漲發方法及漲發實例介紹、其他成形方法介紹及菜 單賞析。教材知識點與步驟講解細緻清晰, 學生易看懂、易領會、易動手,通過本書的學習,可 培養學生運用烹調基礎知識解決烹調過程中 實際問題的能力。同時,本書編寫過程中參照社會行 業相關工作崗位的技能規範及標準,使之成 為中等職業院校規範性的項目教學教材。 本書具有科學性、先進性、理論和和技能性,通 俗易通,技術要求直接、明朗,適用於中等職業院 校烹飪專業課程的教學,也可作為社會餐飲行業員工 培訓的教材、烹飪愛好者自學用書和參考用書。
人民幣:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 162.00
元
明清傢具紋飾藝術
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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居室設計
作者:
牛曉霆
出版社:
黑龍江美術
人民幣:
RMB 80.00
元 售价:
NT$ 320.00
元
人人都是花藝師
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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居室設計
作者:
胡椒//Jane//Billie
出版社:
電子工業
胡椒、Jane、Billie著的《人人都是花藝師》 是一本非常小資、充滿青春活力的花藝書,品相美 ,圖片美,而且內容紮實,步驟詳盡,能讓你舉一 反三地創作新的作品,還能讓你欣賞如花一樣美麗 的文字。整本書乾淨利落,沒有啰嗦的理論,開門 見山欣賞作品,第一章是初級生活之花,以花卉的 顏色為主線,解決生活中遇到不同的情況應該贈送 什麼花的難題;第二章是進階情感之花,以人的一 生不同年齡階段為主線,不僅表明不同年齡段製作 什麼花兒,也暗含著人一生的情感變動。
人民幣:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
明清傢具紋飾藝術
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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居室設計
作者:
牛曉霆
出版社:
黑龍江美術
人民幣:
RMB 80.00
元 售价:
NT$ 320.00
元
人人都是花藝師
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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居室設計
作者:
胡椒//Jane//Billie
出版社:
電子工業
胡椒、Jane、Billie著的《人人都是花藝師》 是一本非常小資、充滿青春活力的花藝書,品相美 ,圖片美,而且內容紮實,步驟詳盡,能讓你舉一 反三地創作新的作品,還能讓你欣賞如花一樣美麗 的文字。整本書乾淨利落,沒有啰嗦的理論,開門 見山欣賞作品,第一章是初級生活之花,以花卉的 顏色為主線,解決生活中遇到不同的情況應該贈送 什麼花的難題;第二章是進階情感之花,以人的一 生不同年齡階段為主線,不僅表明不同年齡段製作 什麼花兒,也暗含著人一生的情感變動。
人民幣:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
我不是花藝師(精)
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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居室設計
作者:
胡蕾|責編:藍鈴松
出版社:
海峽文藝
當你風塵僕僕地行走, 可能並沒有注意衣角撫過的 樹枝。 當你背著背包穿過大街 ,可能未曾認真觀察過晚霞 的變化。 希望有一天你被花和我 們所吸引,吸引你的並不只 是花的絢爛,而是突然察覺 被眾人日復一日略過的細節 ,原來可以這麼輕易地變成 無法想象的美好。 本書帶你進入花卉裝飾 的世界,全書分為四季花材 、認識花器等數章內容。
人民幣:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
漆藝飾品設計與生產
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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家政
作者:
鄧莉文
出版社:
湖南大學
《漆藝飾品設計與生產》從理論層面,對漆與漆 藝飾品的概念、漆藝發展沿革、現代漆藝飾品種類及 特徵、漆藝飾品的應用價值進行了詳盡細緻的論述; 從技術應用層面,全面系統地介紹了漆藝飾品製作與 生產常用材料、常用工具、常用技法:從科學發展觀 的視角,詮釋了漆藝飾品設計理念與方法;從實際應 用層面,對漆藝飾品製作與生產步驟、室內空間中漆 藝飾品應用設計予以了深入淺出的案例解說。
人民幣:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
高級服裝縫製工藝
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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服飾紡織
作者:
(美)弗朗西斯卡·斯特拉奇|責編:謝未|譯者:周捷
出版社:
東華大學
本書基於製作過程以 實物拍攝方式詳細介紹了 多種手縫針法、熨燙方法 、常用襯墊材料縫製方法 、不同厚度面料的多種縫 型和邊緣處理方法,以及 如何製作精緻包邊、口袋 、拉鏈等縫製方法和技巧 。此外,由於現今針織面 料的使用越來越廣泛,針 織面料具有易拉伸性的特 點,與梭織面料相比縫製 製作工藝有其特殊性,本 書獨立成章詳細介紹了針 織面料常用的5種縫型、 下擺和領口的縫製方法和 關鍵技術。 本書是一本有關縫製 難得的工具書,具有很強 的指導性和實用性。該書 對縫紉初學者來說是一本 很好的入門書籍,對有一 定基礎的人來說,會讓你 的縫製技術精益求精,更 上一層樓。
人民幣:
RMB 198.00
元 售价:
NT$ 792.00
元
高級男西裝縫製工藝
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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服飾紡織
作者:
(美)羅伯特·卡布雷拉//丹尼斯·安東尼|責編:謝未//徐建紅|譯者:辛芳芳
出版社:
東華大學
今天的高級男裝定製師 們繼續沿襲150年前的工藝 製作,不僅是因為他們一直 堅持「慢工出細活」的工匠精 神,更是因為這種傳統方法 所製作出的男裝在輪廓造型 、細節設計和結構牢度等各 方面都是當今的快時尚產品 所無法比擬的。 《高級男西裝縫製工藝 》一書內容包括高級男西裝 製作簡介、高級男西裝紙樣 設計與製作、試衣與修正、 高級男西裝的面料、排料與 裁剪、高級男西褲的製作、 高級男西裝馬甲的製作、局 部結構的修正等內容,既可 以作為服裝院校相關課程的 教材用書,對於行業人員, 也是一本非常實用的參考書 。
人民幣:
RMB 89.00
元 售价:
NT$ 356.00
元
花藝設計原理(精)
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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居室設計
作者:
(德)葛雷歐·洛許|譯者:楊繼梅
出版社:
北京科技
《花藝設計原理(精)》是葛雷歐·洛許大師的 開山經典之作,也是花藝設計領域一部具有里程碑意 義的著作,迄今一直是西方花藝設計領域最權威的專 業基礎教材,也是國外花藝設計師的必備專業指導書 。其最大貢獻在於系統完整地構建了西方花藝設計的 整體框架,並在該框架下對花藝設計基礎概念進行了 全面而清晰的界定,同時借助經典的花藝設計案例解 構了花藝設計理論在實踐中的具體運用。 無論你是初涉花藝領域,還是從業多年的資深花 藝師,本書都是不容錯過的經典之作,從中不僅可以 汲取花藝設計領域中理性、規律性的成分,而且能領 略並學習到大師嚴謹、清晰、系統的設計思路。
人民幣:
RMB 298.00
元 售价:
NT$ 1192.00
元
中華茶藝(英文)
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
編者:陳麗敏//麥泉生|責編:林保翠//俞瑩
出版社:
廣東旅遊
本教材為英文,是國際 合作辦學與培訓的中華茶藝 技能等級認定的培訓教材, 通過生動簡潔、圖文並茂的 內容,充分體現了職業教育 「教學做一體化」的原則,根 據學員的認知規律,較好地 處理了理論與實踐、知識與 能力之間的關係。讓學員認 識中國茶,初步掌握中國茶 的沖泡技巧,能夠進行行茶 法的展示,感受中華茶藝之 美,適合作為當地學習中華 茶藝的學生及愛好者的培訓 教材使用,也可作為今後英 語地區中國茶藝行業從業者 考取技能證書的輔助教材。
人民幣:
RMB 168.00
元 售价:
NT$ 672.00
元
中華茶藝(葡萄牙文)
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
編者:陳麗敏|責編:林保翠//俞瑩
出版社:
廣東旅遊
本教材為葡萄牙文,是 國際合作辦學與培訓的中 華茶藝技能等級認定的培 訓教材,通過生動簡潔、 圖文並茂的內容,充分體 現了職業教育「教學做一體 化」的原則,根據學員的認 知規律,較好地處理了理 論與實踐、知識與能力之 間的關係。讓學員認識中 國茶,初步掌握中國茶的 沖泡技巧,能夠進行行茶 法的展示,感受中華茶藝 之美,適合作為葡萄牙當 地學習中華茶藝的學生及 愛好者的培訓教材使用, 也可作為今後葡萄牙中國 茶藝行業從業者考取技能 證書的輔助教材。
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RMB 168.00
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