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  • 食物與營養(精)/牛津科普系列

  • 所属分类：醫藥.衛生>>醫藥.衛生>>預防醫學、衛生學     作者：(美)P.K.紐比|責編:張瑞芳//嚴心彤|譯者:李斌     出版社：華中科技大學
  • 丛书项：牛津科普系列
  •     本書為湖北省公益學術 著作出版專項資金資助項目 。從無麩質飲食到轉基因生 物，再到草飼牛肉，我們的 新聞報道中存在著大量的營 養建議。無論是有關最新研 究結果的令人出乎意料的頭 條新聞報道，還是名人和食 品博客的趣聞軼事，我們都 被食物和營養的相關流行語 與信息轟炸，並被告知哪種 食物和飲食模式有望幫助我 們減肥、抗擊疾病、長壽。 同時，我們生活在一個過於 擁擠的食物環境中，這使得 我們相對很容易獲取食物， 結果導致營養混亂的飲食文 化下的慢性病流行。這對試 圖在餐桌上實現健康飲食的 日常飲食者構成了重大挑戰 。但令人振奮的是，科學家 對食物的力量有著驚人的深 入了解。例如，80％的慢性 病可以通過改變生活方式來 預防，而飲食是其中最大的 影響因素之一。 在本書中，營養學家P.K. 紐比博士研究了大量的問題 ，這些問題涉及「人人都需 要知道」的食物主題，包括 我們所吃的東西如何影響我 們的健康和環境，以及為什 么就飲食而言，整體飲食的 效用大於各部分飲食的總和 ，而單一的飲食模式並不適 用於所有人。紐比博士對食 物的熱情貫穿始終，她熱愛 科學和技術的力量，並致力 于幫助我們為自己創造更健 康的飲食模式，同時為我們 的星球創造一個更可持續的 未來。
  • 人民幣：RMB 108.00 元     售价：NT$ 432.00 元
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  • 免疫系統(中英雙語)/牛津通識讀本

  • 所属分类：醫藥.衛生>>醫藥.衛生>>基礎醫學     作者：(英國)保羅·克萊納曼|責編:陳銳|譯者:孫則書     出版社：譯林
  • 丛书项：牛津通識讀本
  •     免疫系統是由一系列 器官、細胞和化學信號傳 遞機制構成的，它們就像 一個團隊協同工作，來為 人體對抗感染提供防護。 本書主要介紹了免疫系統 的組成部分和關鍵觸發信 號，以及它們是如何施加 保護效應的，其中包括先 天免疫反應和適應性免疫 反應。當免疫系統無法被 有效激活時，就會導致嚴 重的感染、遺傳性疾病乃 至艾滋病。而在另一個相 反的極端，過度的免疫反 應則會導致炎症性疾病， 比如多發性硬化症、類風 濕性關節炎以及過敏和哮 喘。免疫系統是人類健康 的核心，也是眾多醫療研 究的關注點，尤其在疫苗 設計中對免疫記憶（長期 的持續保護）創造的利用 ，已成為醫藥研究的主要 突破點。隨著免疫療法和 疫苗技術的不斷進步，人 類將能夠更有效地對抗21 世紀的主要疾病。
  • 人民幣：RMB 39.00 元     售价：NT$ 156.00 元
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  • 全球疼痛危機(精)/牛津科普系列

  • 所属分类：醫藥.衛生>>醫藥.衛生>>臨床醫學     作者：(美)朱迪·福爾曼|責編:熊彥|譯者:劉通     出版社：華中科技大學
  • 丛书项：牛津科普系列
  •     世界各地數以億計的 人生活在慢性疼痛中，飽 受疼痛困擾。疼痛雖不致 命，卻會引起焦慮、睡眠 障礙、情緒低落甚至抑鬱 等問題，造成沉重的社會 經濟負擔。 在本書中，哈佛醫學 院醫學講師Judy Foreman對慢性疼痛這一 隱秘而又重要的健康問題 進行了深入介紹：它是什 么？它對誰影響最大？目 前有哪些藥物和非藥物的 治療方法？不同國家和地 區是如何應對慢性疼痛的 ？怎樣才能更好地解決這 一問題？ 雖然疼痛科學家正在 逐漸了解慢性疼痛對身體 產生的複雜影響，但世界 各地的臨床醫生對疼痛醫 學仍然知之甚少。本書旨 在喚起人們對慢性疼痛這 一影響全球所有人的健康 問題的關注，對深受慢性 疼痛影響的人來說，本書 是一本易於閱讀、快速獲 取所需指導的必讀科普書 。
  • 人民幣：RMB 98.00 元     售价：NT$ 392.00 元
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  • 阿爾茨海默病(精)/牛津科普系列

  • 所属分类：醫藥.衛生>>醫藥.衛生>>神經病學與經神病學     作者：(美)史蒂文·R.薩瓦特|責編:楊玉斌//陳露|譯者:雷紅星     出版社：華中科技大學
  • 丛书项：牛津科普系列
  •     隨著老年化社會的到來 ，痴呆，尤其是老年痴呆 ，在人們生活中開始變得 越來越熟悉。而與此同時 ，日益低齡化的阿爾茨海 默病也引起了人們的重視 。這二者都以記憶衰退以 及語言、行為、思維的功 能失調為主要特徵，但事 實上，阿爾茨海默病是痴 呆的一種類型，並且引起 了很大部分的痴呆。不論 是何種類型的痴呆，一旦 發生，都會對患者及其家 人的身心造成很大傷害。 如何去應對這種陌生而又 熟悉的疾病，是我們很多 人關心的問題。本書作者 一生致力於該領域的研究 ，在本書中，作者採用了 生物－心理－社會學的研 究模式，以極為人性化的 視角來探究如何讓患者及 其家人生活得更好。在此 主題下，作者將回答以下 問題：痴呆的典型徵兆和 癥狀是什麼？如何做出診 斷？是否有遺傳因素？目 前有哪些藥物可供治療？ 為什麼理解患者的主觀感 受至為重要？為什麼我們 需要把患者看成一個人， 而不是一個患者？為什麼 有時候非藥物手段比藥物 手段更有效？患者能否結 交新朋友？作為老朋友， 如何與患者相處？作為患 者的照料夥伴，我們該如 何調整自己？
  • 人民幣：RMB 98.00 元     售价：NT$ 392.00 元
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