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前厅服务与管理(职业教育课程改革创新示范精品教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:刘莉|责编:王晓莉出版社：北京理工大学
“前厅服务与管理”为中高职酒店服务、旅游服务专业核心课程，本教材立足于中职学生的现状和市场的实际需求，根据“实际、实用、实践”的原则，将理论知识与实践能力的培养有机结合，产教融合，校企共同开发教材内容，以酒店前厅对客服务的工作过程为依据，从认识前厅开始，客人通过预订接触饭店前厅的第一个部门，抵达饭店有礼宾部的迎接，到前台办理入住登记手续，入住期间有前台、总机等部门提供服务，之后结账离店，前厅为客人整理客史资料等一系列完整的对客服务过程作为主线来整合、序化教学内容，既遵循学生职业能力培养的基本规律，又符合企业的岗位要求。本书适合作为中高职院校旅游、高星级饭店运营与管理等专业学生的教材使用，也可作为饭店从业人员、饭店管理者培训用书，还可作为各类成人教育相关专业的教学用书。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

模拟导游(福建省职业教育旅游大类示范专业精品教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:曾咪|责编:鲁梦璇|总主编:郑耀星出版社：华中科技大学
本教材全面而系统地介绍了导游职业的相关知识，既适合初学者入门学习，也适合有一定经验的导游进一步提升自己的专业素养。通过学习本教材，读者可以更好地了解导游职业的特点和要求，掌握导游工作的基本技能和方法，为成为一名优秀的导游打下坚实的基础。
人民幣：RMB 49.90 元售价：NT$ 199.60 元

启示录(如何创造用户喜爱的产品第2版)(精)
所属分类：经济>>工商管理>>企业经济作者：(美)马丁·卡根|责编:夏贵根|译者:朱月俊//高博出版社：中国人民大学
为什么亚马逊、谷歌、脸书的产品全世界数以亿计的用户都喜欢？你可能不知道，它们的产品开发模式与大多数公司很不一样。在本书中，科技产品管理领域的思想领袖马丁· 卡根给读者带来了生动的大师课：如果要创造出用户喜爱的产品，如何搭建结构？如何安排人员？如何授权？如何高效组织？也就是说，如何发现用户喜爱的产品，并且把它交付出来。还有最重要的：如何在你的企业实现这一切。第二版时隔十年全面更新，马丁·卡根在书中呈现了大量最新、最成功的科技公司的案例，以及他十年来更深刻的领悟和洞见。无论你所在的组织是希望创造爆款的初创型企业，还是希望迅速扩大规模的成长型企业，抑或是希望自我更新再上层楼的成熟型企业，本书都能帮助你把产品打造、用户参与、持续创新等提高到一个新水平。
人民幣：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

企业管理实务(第2版全国高等职业院校规划教材)/精品与示范系列
所属分类：经济>>工商管理>>企业经济作者：编者:冯开红//张少华出版社：电子工业
丛书项：精品与示范系列
由冯开红、张少华共同编著的教材《企业管理实务（第2版全国高等职业院校规划教材）／精品与示范系列》在第1版得到广泛使用的基础上，充分征求教师和专家意见，结合最新的课程改革成果进行修订编写。根据企业管理活动的规律与特点，通过贯穿全书的一个高职院校实习生，从技术人员逐步成长为一个基层管理者的案例，将学员应该具备和掌握的管理知识、技能、方法等，与企业管理活动中遇到的种种困惑与问题结合起来，从对管理认知、企业认知开始，引入企业模拟BEST训练（管理者的一天），逐步地解决企业战略管理、生产管理、市场营销、品质管理、物流管理、技术设备管理、财务管理、安全生产、基层管理实践与创新等方面常常遇到的管理问题，使学员提高管理水平，成为优秀的管理者，以适应企业经营与发展的要求。本书配有“教学导航”、“知识分布网络”、“知识梳理与总结”，以方便教学和读者高效率地学习知识与技能。本书为高等职业本专科院校工商管理、经济管理、市场营销、会计、金融以及理工类各专业企业管理课程的教材，也可作为开放大学、成人教育、自学考试、中职学校、培训班的教材，以及各类企业基层管理人员的参考书。本书配有电子教学课件和精品课网站，详见前言。
人民幣：RMB 42.00 元售价：NT$ 189.00 元

中餐服务员(附任务工单职业教育课程改革创新示范精品教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:刘明//望媛媛//杨结|责编:徐艳君出版社：北京理工大学
本教材根据酒店中餐服务员岗位实际工作任务，集中餐服务的基本理论，中式菜点和酒水知识，中餐厅基本服务技能，中餐服务技巧，中餐厅常见问题的处理，餐厅家具、设备、器具、餐具的使用与保养等管理服务知识于一体，进行科学、合理、有趣的项目化打造，形成6大项目（含20个教学任务）。教材贯穿中餐服务员的职业精神、爱岗敬业、劳动工匠精神等思政教育。通过学习，学生能具备良好的职业道德和职业素养，养成精益求精的工作态度和为客人提供优质服务的服务意识，具备中级中餐服务员接待能力。本教材适用于中等职业教育的旅游、酒店及相关专业的学生使用，亦可作为酒店中餐员工的培训教材或者酒店行业从业人员的自学指南。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

食品标识知多少(其他标示)/识标准知生活全民标准知识普及丛书
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:刘丁|责编:薛红梅出版社：中国质检
丛书项：识标准知生活全民标准知识普及丛书
食品标签是食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。凡在市场上销售给最终消费者的本国生产和进口的预包装食品，都应具有食品标签。每天我们都会食入各种各样的食品，这其中很多食品都是带有包装的预包装食品，但是据调查普通消费者对于食品标签上标示的信息并不是很了解，什么是食品标签上必须要标示的内容、标示的原则是什么、是不是生产商可以随便标示、我们在购买食品的时候要看什么、怎么样才能选购到适合的食品、食品添加剂对我们的身体有害吗等。《食品标识知多少》系列科普丛书，从大家每天都接触，随处看得到、跟我们生活密切相关的预包装食品标签标识切入，带大家走进专业的食品知识领域，通过介绍食品名称、配料表、营养成分表、日期和净含量等标示内容，拓展到包括食品生产许可、食品添加剂种类、营养素组成、各种食品分类及区别等，希望通过活泼易懂深入浅出的语言，配以卡通清新的插画，让大家对“最熟悉的陌生人” 食品有个初步大体的了解，并且学会看食品标签、科学的选购食品。本书介绍了“产品执行标准代号”“有机食品”“转基因标示标注方法”等内容知识
人民幣：RMB 30.00 元售价：NT$ 120.00 元

品牌策划与推广实战(微课版第2版财经类新形态创新示范系列教材)
所属分类：经济>>工商管理>>企业经济作者：编者:张晓红//金宏星|责编:白雨出版社：人民邮电
品牌是一种识别标志、一种精神象征、一种价值理念，是优异品质的核心体现。精定位、塑形象、重品质、巧传播是品牌建设的精髓。本书系统地阐述了在数字经济时代企业应如何进行品牌策划与推广，主要内容包括品牌认知、品牌定位、品牌形象、产品策划及品牌推广。本书从当前企业在品牌策划与推广过程中的实际需求出发，理论与实操并重，有利于读者系统地掌握品牌策划与推广的知识。本书是《国家职业教育改革实施方案》中倡导使用的新型活页式教材，既可作为职业院校相关专业品牌策划、品牌推广、品牌管理类课程的教材，也可作为企业品牌建设管理相关从业人员的参考书。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

碧海华章(首届碧海丹心能源报国海油好故事创作展示活动优秀作品集)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:碧海华章编委会|责编:赵文出版社：中国石化
《碧海华章》是一部记录中国海洋石油总公司（中国海油）发展历程及其文化精髓的作品。该书通过一系列真实生动的故事，展现了企业在技术创新、运营管理和社会责任等方面的成功实践和宝贵经验。书中不仅讲述了中国海油自成立以来的关键时刻和发展历程，还特别强调了员工的敬业精神和团队合作。它通过一个个具体项目和事件，展示出中国海油在深海勘探、技术研发等领域的不懈努力和卓越成就。此外，《中国海油好故事集》还反映了公司在国际上的积极贡献，如在乌干达实施的引水工程项目，改善了当地居民的生活条件，体现了企业的社会责任感。该书不仅是对中国海油内部员工的精神激励，也为外界提供了一个了解这家国有能源巨头及其行业影响的窗口。通过这些故事，读者可以更好地理解中国海油的企业文化及其在全球能源市场中的地位与作用。《碧海华章》是企业文化建设与传播的重要载体，增强了企业的品牌影响力。
人民幣：RMB 86.00 元售价：NT$ 344.00 元

会计综合实训(会计类新时代互联网+新形态教材应用型人才培养十四五规划精品示范教材)/财会系列
所属分类：经济>>财经管理>>经济管理作者：编者:高秀元//佐岩//冯永杰|责编:余涛//汪粲出版社：华中科技大学
丛书项：财会系列
本书的特点主要体现在以下4个方面：（1）岗位性。本书模拟的企业基本情况和经济业务取材于虚拟企业，要求学生分岗处理相关经济业务，使其能够全面且系统地了解各岗位业务，在实际中可能发生的各种情况，并熟悉各岗位的基本职责和业务流程。（2）典型性。本书以会计实际工作中最具代表性、典型性的业务为素材，模拟某一企业创办初期完整的业务活动，涵盖了建账、填制和审核会计凭证、登记账簿、成本计算、财产清查、资产减值处理，以及编制财务报表的全部经济业务的会计核算内容，充分体现了会计核算各种方法之间的联系，以及会计工作各岗位之间的关系。（3）规范性。本书以财政部最新颁布的《企业会计准则》等有关法规制度作为会计确认、计量的准绳，以《会计基础工作规范》作为职业道德衡量标准及处理各项具体账务工作的考核尺度。（4）灵活性。按照国家 “三教”改革的要求，本书采用了工作手册式活页教材的编写形式，便于编者丰富教材内容，也便于学生随意变换操作，灵活性更强。
人民幣：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

物流运输技术与实务(高等职业教育高素质技术技能型人才培养双高计划国家级示范专业物流管理类精品教材)
所属分类：经济>>财经管理>>经济管理作者：编者:孟军齐//姜洪//石秋霞//刘莉娟|责编:董雪//肖唐华|总主编:许建领出版社：华中科技大学
本书是物流管理专业职业教育在线精品课程配套教材，不仅介绍了运输系统的构成，还整合了运输方式和运输组织方式，根据货物的规模、距离的远近、环节的多少，以企业的三类典型运输需求为基础，设计了小件货物运输需求及运输方案、干线货物运输需求及运输方案、国际集装箱运输需求及运输方案三大项目。本书旨在重点培养现代物流管理专业运输方面的人才，致力于让学生根据运输需求判断业务类型，制定合理的运输方案，具备合理安排运输工具、选择路线、调派人员、规避运输风险等运输操作能力；能够熟悉当地运输环境，掌握寻找客户、挖掘客户、拜访客户、招投标等商务技能。本书可为培养现代运输企业或货运代理企业运输经理、商务经理等人才提供核心支撑，适用于高职高专院校物流、电子商务等经管类专业课程的教学，也可以作为电子商务、物流与供应链管理从业人员学习的参考资料。
人民幣：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

跨境电商物流(高等职业教育高素质技术技能型人才培养双高计划国家级示范专业物流管理类精品教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:项捷|责编:周天|总主编:许建领出版社：华中科技大学
本教材系统地阐述了跨境电商物流领域的各个环节，聚焦于分属不同关境的交易主体的活动，他们从选品环节就开始选择产业链、供应链，并通过跨境电商平台销售渠道、跨境物流系统将产品送至消费者手中。跨境电商物流有进口和出口两个流向，进口流向主要涉及保税进口和直邮进口两种模式，而出口流向则涉及线上发货和线下发货两种模式。跨境电商出口线上发货依托跨境电商平台预设的物流模板，从而简化流程，提高效率。线下发货则由卖家自行联系货运代理服务商组织海陆空运，其中空运包括邮政、快递等特殊方式，陆运包括铁路运输等方式（本教材重点介绍中欧班列）。本教材还深入探讨了跨境电商物流体系中的静态仓储管理，介绍了跨境电商运营中海外仓商品选品与库存量的控制方法，以及优化海外仓订货成本、持有成本和缺货成本，使总成本最低的控制方法、 EOQ模型等，为跨境电商从业者提供了科学决策的依据与实操指南。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

企业经营创新(高等职业教育高素质技术技能型人才培养双高计划国家级示范专业物流管理类精品教材)
所属分类：经济>>工商管理>>企业经济作者：编者:杨志宁|责编:庹北麟|总主编:许建领出版社：华中科技大学
本教材围绕“我来经营… …”项目，精选五种经营创新工具，通过“思想实验＋沙盘推演”方式，深入探索企业经营之道。项目涵盖五个关键子项：结合头脑风暴与思维导图，辅助选择项目主题；运用用户情景剧本，深入进行市场用户分析；借助价值主张画布，明确提出项目的价值主张；通过描绘用户故事地图，细致分析用户体验；依据商业模式画布，完成全面的商业模式设计。本书旨在引领读者深入理解并实践企业经营，培养创新思维与实践能力，为商业世界的未来发展贡献力量。不仅适合本科院校和高职院校管理学等专业课程教学使用，而且可以为企业经营人员和商业爱好者提供参考。
人民幣：RMB 59.90 元售价：NT$ 239.60 元

冷链物流管理实务(高等职业教育高素质技术技能型人才培养双高计划国家级示范专业物流管理类精品教材)
所属分类：经济>>财经管理>>经济管理作者：编者:周蓉//刘晶璟|责编:唐梦琦|总主编:许建领出版社：华中科技大学
本教材介绍了冷链物流管理的关键技术、管理方法和相关流程等，内容涵盖了走进冷链物流行业、管理不同品类的冷链物流、管理不同业态的冷链物流以及管理冷链物流系统四个模块。走进冷链物流行业模块介绍了冷链物流的定义、分类、作用、设施设备及产业链构成，并深入探讨了冷链物流管理的重要性。管理不同品类的冷链物流模块则针对果蔬、肉类、水产品、乳制品、速冻食品、医药、鲜花等产品的冷链物流进行了具体管理策略的分析，详细说明了冷链物流各环节的操作要求和注意事项。管理不同业态的冷链物流模块聚焦于不同业态的冷链物流，介绍了预制菜、生鲜电商及农产品批发市场的冷链物流运作模式和管理要求。管理冷链物流系统模块介绍了冷链物流的系统管理，包括标准化体系、“数智化”管理、成本管理等，旨在提升冷链物流的效率、质量和可持续性。本教材内容紧密贴合行业实际，突出实用性，反映出当前冷链物流领域的真实面貌和迫切需求。通过对这四个模块的学习，读者能够全面了解冷链物流管理的理论与实践，为从事冷链物流行业提供有力支持。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

智慧物流信息技术(高等职业教育高素质技术技能型人才培养双高计划国家级示范专业物流管理类精品教材)
所属分类：经济>>财经管理>>经济管理作者：编者:吴砚峰//戴璐|责编:苏克超|总主编:许建领出版社：华中科技大学
本书作为高等职业教育物流类专业基础教材，不仅全面系统地介绍了智慧物流领域的关键技术与应用，还创新性地融入了“新质生产力”“标准建设”“大国工匠” 等多个特色栏目，在内容上力求推陈出新，文字上删繁就简，体现与时俱进的新面貌。本书共五个模块，从物流信息技术的基础理论出发，逐步深入智慧物流的核心技术体系。模块一概述了物流信息技术的基本概念、发展历程及未来趋势；模块二阐述了常见的物流信息采集及识别技术及其与物联网的融合应用；模块三介绍了不同全球卫星导航系统及GIS 在物流中的应用；模块四讲解了物流信息交换与传输的高效流通机制；模块五探讨了云计算、大数据、人工智能、区块链及数字孪生等前沿技术在智慧物流中的创新应用，为学生了解物流行业的智能化转型提供了理论支撑与应用指导。
人民幣：RMB 59.90 元售价：NT$ 239.60 元

物流企业模拟经营(高等职业教育高素质技术技能型人才培养双高计划国家级示范专业物流管理类精品教材)
所属分类：经济>>财经管理>>经济管理作者：编者:郭秀颖//宋玲//王超维|责编:黄军|总主编:许建领出版社：华中科技大学
本书依据党的二十大“加快发展数字经济”“推动绿色发展，促进人与自然和谐共生”的理念，贯彻落实党的二十届三中全会提出的“降低全社会物流成本”的改革任务，由具有丰富物流企业管理经验的校企双元团队合作开发，从物流企业经营管理的核心岗位技能出发，以项目为引领，以任务为驱动，以问题为导向，全面系统地阐述了物流企业经营的基本知识、通识能力和核心技能。全书共分6类项目、19 项工作任务，主要包括物流企业的创建、商务管理、运作管理、人力资源管理、成本管理与绩效评价、质量管理与安全管理等物流企业经营管理的核心环节。本书以项目任务作为内容串联主线，通过行动锦囊、学习加油站、知识拓展、直通职场、素养课堂、赛场竞技、项目实战、同步训练等元素设计，实现“岗课赛证”的深度融通。另外，本书还充分运用数字技术，增加了大量的微视频数字化教学资源，努力做到图文并茂、动静结合，进一步提升学习者的阅读体验感和参与度，切实提高其物流企业经营管理能力。本书可作为应用型本科和高等职业院校供应链管理、现代物流管理、工商企业管理等相关专业的教材，也可以作为物流企业从业人员的参考工具书和培训机构的培训用书。
人民幣：RMB 59.90 元售价：NT$ 239.60 元

采购与供应管理(第4版双高计划国家级示范专业物流管理类精品教材高等职业教育高素质技术技能型人才培养)
所属分类：经济>>财经管理>>经济管理作者：编者:赵艳俐//张晓丹//盛鑫|责编:林珍珍|总主编:许建领出版社：华中科技大学
在全球经济一体化加速的背景下，采购与供应管理日益成为企业降本增效、快速响应市场变化、加强风险防控及实施相关战略的重要支柱。本教材紧密围绕职业能力培养这一核心路径，以实战为导向，嵌入供应链安全、新质生产力及高质量发展要求，通过模拟真实的工作流程，将理论知识与实际操作深度融合，形成“教学做合一”的新形态教学模式。本教材遵循学生职业能力培养的基本规律，以采购与供应工作流程为主线，以职业素质培养为目标，以项目任务为载体，精心规划八个项目，即走进采购与供应管理、明确与分析采购需求、分析供应市场、制定供应战略、选择与管理供应商、获取报价与商务谈判、拟订与管理采购合同、控制采购绩效。每个项目都配套设置项目任务板块，全面对接行业前沿，致力于强化学生的实战技能与策略思维。本教材不仅适配高等职业院校物流管理专业教学，也可作为物流从业者及技术人员提升自我、紧跟行业新趋势的权威参考资料，助力培养兼具国际视野与本土实践能力的高素质采购管理人才。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

智慧物流与供应链基础(高等职业教育高素质技术技能型人才培养双高计划国家级示范专业物流管理类精品教材)
所属分类：经济>>财经管理>>经济管理作者：编者:盛梅//王精一|责编:林珍珍|总主编:许建领出版社：华中科技大学
本书以智慧物流与供应链理论体系为指导，结合企业实际，系统阐述了智慧物流与供应链基础理论与实践。全书共8个模块，包括智慧物流与供应链认知、物流系统与物流标准化、智慧物流与供应链的空间效应、智慧物流与供应链的时间效应、智慧物流与供应链的用户体验、智慧物流与供应链的支持性活动、智慧物流与供应链技术、智慧物流与供应链典型运作模式。本书秉承立德树人的宗旨，融入爱国敬业、全局意识、系统观念、勇于创新、努力学习等思政元素，引导学习者坚定“四个自信”,成为担当物流事业发展的时代新人。本书坚持以学生为主体，设置导语、导学、学习目标、案例导入、物流热点、物流发展、物流创新、练一练、能力提升、自我总结等教学活动，配套课件、案例等教学资源，支持学习者进行自主、协作式学习。本书既可作为高职高专现代物流管理及相关专业的教学用书，也可作为社会从业人员的业务参考和培训用书。
人民幣：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

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