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食品標識知多少(其他標示)/識標準知生活全民標準知識普及叢書

  • 作者：編者:劉丁|責編:薛紅梅
  • 出版社：中國質檢
  • ISBN：9787502649111
  • 出版日期：2021/04/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：47
人民幣：RMB 30 元      售價：元
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內容大鋼
    食品標籤是食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。凡在市場上銷售給最終消費者的本國生產和進口的預包裝食品，都應具有食品標籤。每天我們都會食入各種各樣的食品，這其中很多食品都是帶有包裝的預包裝食品，但是據調查普通消費者對於食品標籤上標示的信息並不是很了解，什麼是食品標籤上必須要標示的內容、標示的原則是什麼、是不是生產商可以隨便標示、我們在購買食品的時候要看什麼、怎麼樣才能選購到適合的食品、食品添加劑對我們的身體有害嗎等。
    《食品標識知多少》系列科普叢書，從大家每天都接觸，隨處看得到、跟我們生活密切相關的預包裝食品標籤標識切入，帶大家走進專業的食品知識領域，通過介紹食品名稱、配料表、營養成分表、日期和凈含量等標示內容，拓展到包括食品生產許可、食品添加劑種類、營養素組成、各種食品分類及區別等，希望通過活潑易懂深入淺出的語言，配以卡通清新的插畫，讓大家對「最熟悉的陌生人」食品有個初步大體的了解，並且學會看食品標籤、科學的選購食品。
    本書介紹了「產品執行標準代號」「有機食品」「轉基因標示標注方法」等內容知識
作者介紹
編者:劉丁|責編:薛紅梅
目錄
食品生產許可與經營許可
食品生產許可證編號
食品生產許可證編號的使用
產品執行標準代號
標準分類體系
標準分類
我國食品質量安全等級圖
無公害農產品
無公害農產品標誌
綠色食品
綠色食品標誌
有機食品
怎樣能買到真正的有機食品
致敏物質
輻照食品
轉基因食品
轉基因標示標注方法
生產者、經營者的名稱、地址和聯繫方式
質量等級
非直接提供給消費者產品
標籤上的特殊標識內容——酒類
標籤上的特殊標識內容——速凍食品
標籤上的特殊標識內容——食用植物油
標籤上的特殊標識內容——調味品
標籤上的特殊標識內容——休閑食品1
標籤上的特殊標識內容——休閑食品2
標籤上的特殊標識內容——新食品原料
標籤上的特殊標識內容——特殊膳食用食品
標籤上的特殊標識內容——保健食品
標籤上的特殊標識內容——食品添加劑
番外篇
其他標示的標準要求

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