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颂寿
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(宋)陈直//(元)邹铉出版社：商务印书馆
《颂寿：寿亲养老新书》以老年养生为专题，详述修身养性、药物与食治调理、按摩腧穴等保健内容，并附各类方剂120余种。并论述了老年日常起居、闲情逸致、将息养性以及古今善行、行孝劝善等等内容。其中，卷一原名《养老奉亲书》，为宋陈直撰；卷二至卷四为元邹铉续增。卷一讲饮食调治、形证脉候、医药扶持、性气好嗜、四时养老及简妙老人备急方等15篇，233条，节宜之法详备；卷二为古今嘉言善行七十二事；卷三收太上六字气诀、食后将息法等诸篇；卷四分保养、服药诸篇，罗列古今丸、丹、膏、散、酒、粥、糕、饼等具体方药与主治；后两卷则凡寝兴器具，粥饮善，药石之宜，更为赅具。且附以妇人小儿食治诸方，凡二百五十六条。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

饮膳正要译注(精)/中国古代名著全本译注丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(元)忽思慧|校注:张秉伦//方晓阳出版社：上海古籍
丛书项：中国古代名著全本译注丛书
《饮膳正要》三卷，元忽思慧（又作和斯辉）撰，是我国第一部营养学专著。忽思慧于元仁宗延祐年间（公元1314－1320年）任宫廷饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益事项，兼通蒙汉医学，积累了丰富的营养学知识，乃集诸家本草、名医方术和宫廷日常所用奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中性味补益者，于天历三年（公元1330年）编成此书。《饮膳正要译注 (精)》卷一、卷二以食疗、饮食制作、饮食宜忌为主要内容，列养生避忌、聚珍异馔、诸般汤煎、神仙服食、食疗诸病等15大类；卷三载食物本草约200种，并附插图，一一介绍性味、主治。全书自成体系，图文并茂，有很高的价值。以《四部丛刊》影印明景泰本为底本。
人民币：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

饮膳正要/中华烹饪古籍经典藏书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(元)忽思慧|责编:刘洪涛出版社：中国商业
丛书项：中华烹饪古籍经典藏书
忽思慧以《黄帝内经》和各家《本草》为理论依据，广采中外医家、烹饪家及儒、道和民间在养生防病、饮食疗法、药物功用、食物利弊等方面的论述、处方，把它们分门别类地写入《饮膳正要》。此书共分三卷，就其实用范围来讲，从孕妇 “胎教”、初生婴儿防病至老年人摄食养生、防病治病，均有所论；从皇帝所用的珍馐异馔至民间的日常蔬食淡饭，并有所述。虽然这本书由于时代的局限，有不少不符合现代科学甚至迷信的内容，但仍不失为我国较早的一部关于饮食营养及食物疗法的重要专著，有研究价值。本书正文及注释使用了大量中医学词语，这些词语如何用现代科学语言确切地表述，仍是有待逐步解决的问题。
人民币：RMB 95.00 元售价：NT$ 380.00 元

云林堂饮食制度集饮食绅言(饮食部分)/中华烹饪古籍经典藏书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(元)倪瓒//(明)龙遵叙|责编:郑静出版社：中国商业
丛书项：中华烹饪古籍经典藏书
此书是由《云林堂饮食制度集》与《饮食绅言（饮食部分）》合编而成的。《云林堂饮食制度集》为元代倪瓒所撰，《云林堂饮食制度集》载《碧琳琅馆丛书·丙部》《芋园丛书·子部》等，这里采用的是北京图书馆特藏书室所珍藏的清初毛氏汲古阁抄本。《饮食绅言（饮食部分）》由龙遵叙撰。作者生平不详。本书是明代陈继儒所辑刊的《宝颜堂秘笈》丛书中的一种，是明代一部分士大夫饮食思想的反映。书中论述了“识食”和“智识”的观点，指出了奢侈给社会风尚带来的恶劣影响和后果，很值得后人借鉴。这一部分是根据1922年上海文明书局石印本标点、注释、译文的。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

三元参赞延寿书(汉英对照)/中医养生经典译丛
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(元)李鹏飞|责编:马祥//夏元枢|译者:范延妮//韩辉出版社：山东科技
丛书项：中医养生经典译丛
《三元参赞延寿书》，元代李鹏飞撰，将人之寿命分为天元、地元、人元。“天元之寿”为“精神不耗者得之”，讨论人欲生殖，提出欲不可绝、欲不可早、欲不可纵、欲不可强、欲有所忌、欲有所避等主张；“地元之寿”为“起居有常者得之”，讨论情绪与起居，包括调情绪、慎起居、顺天时等；“人元之寿”为 “饮食有度者得之”，讨论健康饮食，提出许多饮食养生方法。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

寿亲养老新书/中医必读经典系列丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(宋)陈直|编者:(元)邹铉|责编:张冲//梁旭|校注:张成博//杨海燕//李文华出版社：天津科技
丛书项：中医必读经典系列丛书
《寿亲养老新书》为宋代陈直撰著，元代邹铉续增。全书4卷，初刊于元大德十一年（1307）。其中，卷1即元代邹铉在宋代陈直《养老奉亲书》原文的基础上稍加修订而成；卷2-4为邹铉续增。书中以老年养生为专题，详述修身养性、药物与食治调理、按摩腧穴等保健内容，并附各类方剂 120余首。另外还论述了老年日常起居、闲情逸志、将息与养性以及古今善行、行孝劝善和传闻轶事等方面。该书内容丰富，采撷占书简略适当，载方用药突出实用性。书成后，一直为后世养生学家所重视，是一部食治与养生不可多得的参考之书。
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

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