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饮茶小史
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：静清和|责编:毛俊宁出版社：九州
从上古的原始煮饮，到陆羽改造过的煎茶；从早期民间的斗茶，到经过蔡襄等提炼过的点茶；从市井草莽的点茶、果子茶，演化成为明代以降的撮泡法；它们之间究竟存在着怎样的次第关联与相互影响？而这些，恰恰也是本书着力挖掘与探究的重点。本书从“秦取巴蜀茗饮始 ”，一直写到“健康瀹饮是根本”，以历代细碎、翔实的史料作支撑，以可靠确凿的前贤琐记、林下闲谈等为依据，力图从两千余年的残存历史脉络、余绪之中，相对准确地还原出那段中国的饮茶历史，使之茶脉赓续，气韵贯通。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

斗蟋小史
所属分类：生活娱乐>>休闲读物>>棋牌、游戏、钓鱼作者：白峰出版社：广西师大
中国的斗蟋活动源远流长，明清两代的蟋蟀谱等著述至今仍有流传，但有关斗蟋活动的起源、历代流布情况、当时的斗蟋习俗却从没有人能说清楚。白峰著的《斗蟋小史》通过文本比较的方法，大致厘清了宋代蟋蟀谱的面貌；对于早期史料匮乏期，采用以诗证史的方法，基本厘定了斗蟋活动的起始上限，论证较为严密，推论亦合理；对明清以来的斗蟋情况则运用大量史料梳理出流布情况和脉络，并解读了其背后所蕴含的社会生活史的情况，同时也对中国历代气候变迁提供了一些佐证。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

花朵小史(精)
所属分类：生活娱乐>>休闲读物>>花鸟鱼虫宠物作者：(英)凯西娅·博迪|责编:戴|译者:杨春丽出版社：文汇
从《欲望都市》中康乃馨的意义到切尔诺贝利清理工作中向日葵的使用，从亨利八世在爱尔兰禁止藏红花染料到现代主义对玫瑰的再发明，这是一场集结神话、宗教、文学、历史、博物、绘画的关于花朵的艺术盛宴，探索春夏秋冬十六种花、几个世纪的：花情、花事与花史。作者以长长的“花茎”般的思维触角，穿越古希腊神话、维多利亚园艺时代、中世纪、文艺复兴时期花卉艺术到近现代园林小径，探索四季16种花在人类文明中的崛起与衰败；传情与表意；演绎与更迭。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

吃草(沙拉小史)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(美)朱迪思·温劳布|责编:杨轶|译者:扈嘉翼出版社：中国工人
本书是一部介绍沙拉发展历程的简史，全书正文共六章，主要探讨了自古罗马帝国以降的欧洲沙拉的发展轨迹，兼论了世界其他地区的沙拉菜肴与欧洲沙拉的不同之处。沙拉这道菜肴最初由从山坡上采集的野生植物调制而成，在古代被认为没有特别的营养价值，它们总是在质地、味道和热量方面与正餐形成对比。随着生蔬菜和新鲜蔬菜被视为健康的饮食选择，沙拉逐渐成为必不可少的食物。作者揭示了沙拉是如何在一餐饭中占据自己的位置——有时是在正餐之前，有时是作为正餐，有时是作为最后一道菜，以及沙拉是如何随着时间的推移，在世界各地演变成一种价值极高的单独菜肴。本书描述了沙拉在欧洲、美洲和亚洲的发展，并介绍了知名沙拉的历史及食谱，因此是一部食物历史学家和各地美食爱好者的必读书目。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

谷物江湖(豆子小史)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(美)娜塔莉·雷切尔·莫里斯|责编:邢璐|译者:萧潇出版社：中国工人
豆子虽小，却有不容小觑的历史。从农业萌芽之初到大规模工业化耕作的今天，一直都有豆子的身影。豆子几乎存在于所有饮食文化中，为人类提供最基本的养分，融入人类文化肌理，催生出代代相传的仪轨和文学。朴实无华的豆子从来都是深植土壤、脚踏实地，和人类发展史交错缠结。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

超级水果(牛油果小史)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(美)杰夫·米勒|责编:陈晓辰//董芳璐|译者:胡文雅出版社：中国工人
牛油果可谓是21世纪最具标志性的食物。在不到百年的时间里，它从一种鲜为人知的地区美食蜕变成为风靡全球的“超级水果”，稳坐社交媒体“宠儿”宝座。对于一种质地奇怪、味道不甜、煮熟后会变苦的水果来说，这似乎是一个令人震惊的发展轨迹，但正是这些矛盾之处促成了牛油果的崛起——尽管它奇奇怪怪，但它脂肪丰富、营养密集、相当健康。在销售商数十年如一日的创造性营销努力下，牛油果逐渐成为一种新颖而正确的食物，一个“千禧一代”生活方式的潮流标志。通过生动的逸事、多彩的图片和美味的食谱，本书追溯了牛油果的百年上位史：它与更新世时期的巨型食草动物共同进化；它被墨西哥的西班牙征服者欣然接纳；它走向现代人的餐桌，成为水果中的“超级水果”。
人民币：RMB 62.00 元售价：NT$ 248.00 元

日出之食(谷物早餐小史)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(美)凯瑟琳·康奈尔·多兰|责编:董芳璐|译者:萧潇出版社：中国工人
“人们总归需要一些治愈，需要天然谷物，需要用‘ 均衡的方式’打破前一晚的禁食。” 简单、健康、舒适的谷物早餐一直是世界各地开始新的一天的流行方式。它们有着悠久、卓越和令人惊讶的历史——大约在1 万年前，随着农业的出现，人们开始把用小麦、水稻、玉米和其他谷物制成的粥糊当作早餐。然而，直到19世纪下半叶，美国一系列企业家和食品改革者才创造出我们今天所熟知的即食谷物早餐。本书揭示了每碗谷物早餐背后的迷人故事。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

花史左编/雅趣小书
所属分类：生活娱乐>>休闲读物>>花鸟鱼虫宠物作者：(明)王路|总主编:鲁小俊|校注:甘超逊|绘画:谢晓虹出版社：崇文书局
丛书项：雅趣小书
《花史左编》由明代王路著，是一本有关花卉的书。全书介绍了各种花卉的品种、花卉的传说等，是一本研究花卉文化的重要图书。对今人养花怡情大有帮助。中国人爱花、敬花、护花，骨子里有着深厚的花情结。也许，对美的追求是全世界人类的共性，但花之于中国人，已经不再是一种装饰，而是一种难以割舍的民族情愫。这种情愫，是有五千年历史作为积淀的。花与时代相随，共与文明相伴，一路走来，留下一路华章。现重编此书，加以图片，更有阅读乐趣，助爱花人士了解前人如何养花赏花。
人民币：RMB 66.00 元售价：NT$ 264.00 元

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