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  • 护士人文修养(新形态一体化系列教材)

  • 所属分类:医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学     作者:编者:唐晓莉//曾雪阳//权琳|责编:李春荣     出版社:中国人口
  •     全书共六章,主要介 绍了护士职业道德修养、 护士礼仪规范修养、护士 人际关系修养、护士美学 修养、护士心理修养、健 康中国与抗疫精神,旨在 向护生们传递正能量,使 其更多地了解国家政策方 针,学习抗疫精神,提升 自我。本书力求凸显人文 精神,贯彻“以人为本”的 理念,在表述中着重加强 护理与人文的结合,为此 ,引入了多种教学手段, 如案例导人、案例解析、 知识链接等,并在每节列 出了学习目标、思考与练 习,有助于提高学生自主 学习的兴趣。
  • 人民币:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
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  • 餐饮食品安全控制(职业院校十四五规划餐饮类专业新形态一体化系列教材)

  • 所属分类:医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学     作者:编者:李燕杰//田奉//何秋实|责编:朱霞|总主编:杨铭铎     出版社:华中科技大学
  •     本书是国家级职业教育 教师教学创新团队课题研究 项目成果系列教材、职业院 校“十四五”规划餐饮类专业 新形态一体化系列教材。 本书主体分为十个项目 :餐饮食品安全控制概述、 餐饮食品安全的常见危害、 食源性疾病的预防与控制、 从业人员的安全控制、场所 设施设备的安全控制、原料 的安全控制、餐饮食品初加 工过程中的安全控制、餐饮 食品制作过程中的安全控制 、餐饮食品其他环节的安全 控制、常见餐饮安全管理控 制方法。通过本课程的教学 ,可帮助学生掌握餐饮生产 各环节的食品安全基础知识 ,还可培养学生在餐饮服务 环节的食品安全管理与控制 能力,为学生今后从事相关 工作储备相关基础知识和基 本技能,为学生职业生涯的 可持续性发展服务。 本书可作为餐饮大类、 食品大类、旅游及酒店等相 关专业的教材,还可供相关 从业人员作为参考用书。
  • 人民币:RMB 52.00 元     售价:NT$ 208.00
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