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熊谷裕子甜点教室
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)熊谷裕子|译者:高詹灿//黄正由出版社：北京联合
熊谷裕子著的《熊谷裕子甜点教室》是一本专注于甜点口感的烘焙食谱。糖，除了带来甜味，还能防止面糊消泡、抑制淀粉老化，塑造绵密、松软、轻盈等十几种不同口感。盐，不仅是调味料，还能促进小麦蛋白质...精彩。熊谷裕子在本书中，分享了赋予甜点魔力与魅力的秘诀——即使是烘焙达人，也可能不知道的关键技巧
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 202.50 元

熊谷裕子甜点教室(巧克力甜点)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)熊谷裕子|译者:张华英出版社：南海
熊谷裕子从最初的可可豆、加工后的各种巧克力，到手制而成诱人的甜点，展示了烘焙的无限可能。巧克力富于变化，温度控制、搅拌手法、精准配比是制作的核心。熊谷裕子著的《熊谷裕子甜点教室( 巧克力甜点)》循序渐进地讲解各项步骤中的要点和难点，让你在家也能轻松做出蓝带级别的巧克力甜点。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 202.50 元

太阳饭与好吃的面
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)白崎裕子|译者:夏威夷果M 出版社：南海
辛香浓郁的咖喱饭，可以饱口腹之欲；深夜的一碗热拉面，能够慰藉身心；小时候妈妈做的手擀面、红薯饭，是记忆中家的味道。白崎裕子著的《太阳饭与好吃的面》讲述的是各种面和米饭是日常的一餐，可以简单也可以丰盛。料理家白崎裕子分享了46道用普通面粉、胚芽米和自然种植的新鲜蔬菜做的面和饭，
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 175.50 元

酒瓶里的风景--勃艮第葡萄酒(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：林裕森|责编:郭薇//牟璐//李妙雅出版社：中信
的变动，葡萄酒也将变化出不同的风貌来。为了写就本书，林裕森多次亲身探访勃艮第，跑遍
人民币：RMB 468.00 元售价：NT$ 1872.00 元

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