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知识的地方性(蒙古传统马学与日本现代马学之比较)/共生文丛
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：图力古日|责编:王赟|总主编:郭鹏出版社：上海三联
丛书项：共生文丛
多样性是自然界以及人类社会文化的一个根本特征之一。在当今现代化、全球化浪潮中多样性遭受危机的背景下，深入揭示知识的地方性特征，是改善多样性危机的一个基础性问题。本书以“马学”这一畜牧兽医学知识为案例，对比分析蒙古传统马学与日本现代马学及其它们各自的地方性，从知识的认知、历史、情境、发展四个维度进行讨论，展现马学知识在其漫长发展过程中，如何与当地的社会生活、历史发展、文化习俗、家畜品种、生态环境等产生了千丝万缕的联系，并把相关结论进一步拓展至畜牧兽医知识、生物医学知识以及其他知识领域，为知识的地方性研究提供一种独特视角；并期望借此个案研究，为改善多样性危机，实践多样性复兴提供一次可贵的尝试。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

畜牧兽医专业英语(普通高等教育教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：刘宁//李梦云|责编:邵桂林出版社：化学工业
本书共分为两部分，第一部分为精读，学习内容包括学习目标、生词、难句解析、课后问答、填空、判断正误等；第二部分为泛读，学习内容包括难句解析和问答。内容主要涉及动物表型变异、猪基因组选育、人工授精、猪繁殖未来挑战、动物遗传与福利、种用动物生产、动物营养需求与饲养标准、饲料组分、饲料配方、营养成分消化与吸收、微量元素动力学、动物保定技术、动物免疫和人畜共患病等。本书适合高等院校畜牧兽医专业本科生和研究生阅读，各级农业农村局畜牧兽医工作人员、职业院校师生、畜牧兽医科研人员、生产技术人员以及宠物工作人员也可参考。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

梨栽培管理手册/日本农山渔村文化协会宝典系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：(日)广田隆一郎|责编:高伟//周晓伟//刘源|译者:伍涛出版社：机械工业
丛书项：日本农山渔村文化协会宝典系列
现在的梨栽培，已由过去的追求高产转变为追求高品质，这就要求生产者掌握整枝、修剪、间伐、土壤管理等相适宜的技术。本书以培育优质梨为目标，从梨树特性的角度出发，详细介绍了梨采收后、秋季至休眠期、萌芽期至展叶期、新梢生长期至幼果期、果实膨大成熟至采收期这5个重要阶段的管理内容和风灾及病虫害对策，内容系统、翔实，图文结合，通俗易懂。本书介绍的日本梨栽培技术，对于我国广大梨种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值，也可供农林院校师生阅读参考。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

全国重点推广水产养殖品种示范模式
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:全国水产技术推广总站|责编:王金环//蔺雅婷出版社：中国农业
本书聚焦我国水产养殖业高质量发展需求，精选了一批经济效益高、市场潜力大、适应性强的优质水产品种。本书详细介绍了鱼虾蟹贝藻等名优品种的生物学特性、养殖技术、病害防控及市场前景，涵盖苗种培育、成鱼养殖、饲料投喂等关键环节。同时，结合生态养殖理念，推广绿色、可持续的养殖模式，助力渔业增效与环境保护。本书为水产养殖从业者、科研人员及管理部门提供权威指导，亦可作为水产养殖培训用教材。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

淡水鱼饲料科学配制与饲养手册
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:王纪亭//宋锦|责编:邵桂林出版社：化学工业
本书详细介绍了淡水鱼的营养需要、淡水鱼的饲料配制技术，并对池塘养鱼、稻田养鱼、鱼菜共生、工厂化循环养鱼等各种养鱼方式，以及鱼病防治等关键技术进行了全方位和深入介绍。在饲料配制技术中，着重介绍了饲料原料的选择、饲料配方工艺设计、饲料加工工艺以及配合饲料的质量管理和评价等关键内容；在养殖技术中，着重介绍了各种养鱼模式下鱼苗培育、鱼种培育、商品鱼养殖及该养殖模式的优点等关键内容。全书内容实用，文字简洁，通俗易懂，是广大水产养殖技术人员、水产养殖户和水产养殖及相关专业师生的良好参考读物。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

苹果栽培管理手册/日本农山渔村文化协会宝典系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：(日)三上敏弘|责编:高伟//周晓伟//刘源|译者:张国强出版社：机械工业
丛书项：日本农山渔村文化协会宝典系列
苹果栽培技术发展至今虽很成熟，但其市场已从只要生产出果实就能畅销的时代，转变为只有外观和内在品质都出色的果实才能畅销的时代，这就对苹果的栽培管理提出了更高的要求。本书从培育优质苹果的角度出发，围绕日本种植户在苹果休眠期、萌芽期、开花期、坐果期、果实膨大成熟（花芽分化）期管理过程中，以及土壤管理与施肥、自然灾害和病虫害防治方面容易产生的误解或者失败的原因进行解惑，并提出对策，对于我国广大苹果种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值，也可供农林院校师生阅读参考。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

葡萄栽培管理手册/日本农山渔村文化协会宝典系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：(日)高桥国昭//安田雄治|责编:高伟//周晓伟//刘源|译者:伍涛//龚林忠出版社：机械工业
丛书项：日本农山渔村文化协会宝典系列
随着经济全球化的发展，葡萄产业发生了巨大的变化，也给葡萄栽培者带来了新的考验。本书以培育优质葡萄为出发点，提出了改善葡萄栽培管理的新想法和建议，对葡萄不同生长发育期的栽培管理要点进行了说明，阐述了整形修剪的思路与方法、病虫害的有效防治及设施栽培等内容。本书内容系统、翔实，图文结合，通俗易懂，所介绍的日本葡萄栽培技术，对于我国广大葡萄种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值，也可供农林院校师生阅读参考。
人民币：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

国家农业装备产业创新发展报告(2022-2023)(精)/农业机械产业创新发展蓝皮书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:中国农村技术开发中心|责编:高伟//周晓伟//章承林出版社：机械工业
丛书项：农业机械产业创新发展蓝皮书
农业机械化是转变农业发展方式、提高农村生产力的重要基础，是实施乡村振兴战略的重要支撑。没有农业机械化，就没有农业农村现代化。习近平总书记指出，要大力推进农业机械化、智能化，给农业现代化插上科技的翅膀；党的二十大提出，要加快建设农业强国，实现中国式现代化，为新时期农业装备科技创新和产业发展提供了根本遵循，也提出了更多、更新、更高的要求。为厘清发展思路，找准发展方向，中国农村技术开发中心组织开展了“国家农业装备产业创新发展研究” 并著写了本书。本书围绕国家战略和产业发展需求，系统分析了农业装备重点领域国内外产业发展与技术趋势、市场与政策，并基于文献计量和专利分析方法研究典型农业装备技术产品的前沿态势和转化应用情况，同时，结合“十四五”国家重点研发计划“工厂化农业关键技术与智能农机装备”重点专项的实施，坚持系统观念，进一步研究谋划我国农业装备创新发展的重点方向，并提出有关建议。本书数据翔实、知识新颖、内容系统，既可供农业装备科技产业从业者学习借鉴，又能为企业、研究机构和政府管理部门提供决策参考。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

新疆棉花传
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：任茂谷|责编:余慧琴//徐雨铭//柴艺华出版社：浙江人民
《新疆棉花传》围绕新疆棉花展开丰富讲述。开篇以“一块黑色的印迹”引发好奇。第一章介绍棉花是“大地奇迹”，展现其独特魅力。接着讲述“菩萨蜡染和红棉裙”，从文化层面体现棉花与生活的关联。书中还阐述了“白叠与吉贝”等不同棉花品种名称，探讨“美洲棉与非洲棉”的情况。 “北纬之北”“白色地衣与小黑龙”等章节从地域、环境等角度展现新疆棉花生长的特点。“白银王国与拾花大军”呈现棉花产业的规模与人力参与。“种棉花变成轻松的事儿”体现种植技术的进步，“种子生长”“智慧田野”聚焦棉花种植的核心要素。最后，后记“杂交和孕育 ”总结棉花产业的发展成果，整本书从多方面深入介绍新疆棉花的历史、种植、文化等内容，具有较高的阅读价值。
人民币：RMB 86.00 元售价：NT$ 344.00 元

园艺产品采后分子生物学及调控(科学出版社十四五普通高等教育研究生规划教材)/中国科学院大学研究生教材系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:田世平//蒋跃明|责编:张静秋//赵萌萌出版社：科学
丛书项：中国科学院大学研究生教材系列
《园艺产品采后分子生物学及调控》教材主要从园艺产品采后品质、采后生理、采后病理和采后调控技术 4个方面全面、系统、准确地介绍了园艺产品采后相关的基本理论和前沿进展。全书共分4章，第一章“采后品质”，主要介绍色泽与调控机制、风味与调控机制、质地与调控机制和营养与调控机制；第二章“采后生理”，主要介绍成熟与调控机制、衰老与调控机制和生理失调与调控机制；第三章“采后病理”，主要介绍病原菌及侵染途径、病原菌致病机制及调控、寄主的抗性应答和真菌毒素与调控机制；第四章“采后调控技术”，主要介绍品质保持的调控技术和质量安全的防控技术。教材章节安排科学严谨，内容具有知识性、科学性和前沿性，旨在培养学生的独立思考能力和创新思维。本教材适用于园艺学和食品科学等相关领域的研究生、教师和科研人员。
人民币：RMB 118.00 元售价：NT$ 472.00 元

水稻常用农药100种
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:何永梅//彭卫锋//王迪轩|责编:孙高洁//刘军出版社：化学工业
本书精选了100种目前水稻生产上常用的农药品种，包括杀虫剂、除草剂、杀菌剂、植物生长调节剂等，详细介绍了农药的中文通用名、英文通用名、结构式、分子式、分子量、其他名称、主要剂型、毒性、作用机理、在水稻生产上的使用方法、注意事项、安全间隔期、每季作物最多使用次数等内容，并对部分农药品种常用的复配剂在水稻生产上的应用也进行了简要介绍。本书适合广大农业科技人员、稻农阅读，亦可作为水稻基地、水稻专业化合作组织的培训用书，也可供农业院校农学、植保等相关专业师生参考。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

药用植物分子遗传学(科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:陈士林//徐志超|责编:刘亚出版社：科学
药用植物分子遗传学是一门综合性学科，旨在研究药用植物的遗传与变异规律。本学科围绕药用植物特异性状与基因型的关系，从分子水平探讨药用植物基因的结构与功能、遗传与变异的机制，解析其在生长发育及环境响应过程中遗传信息传递、表达与调控的分子机制，为药用植物资源的开发和高效利用提供基础理论与方法支撑。陈士林院士团队总结药用植物遗传资源领域的探索与创新研究成果，系统性地提出了药用植物分子遗传学的研究体系，并于2022年由科学出版社首次出版《药用植物分子遗传学》专著。本书作为科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材，更侧重药用植物分子遗传学的学科理论、研究方法和实际应用的探讨，突出基本理论、核心知识和关键技能的介绍。本教材分为理论篇、方法篇和应用篇三大部分，采用理论体系、研究手段与经典案例相结合的形式展现。本书作为高等院校本科规划教材，供药学、农学、林学、植物学等相关专业的教学使用。
人民币：RMB 150.00 元售价：NT$ 600.00 元

蚕花剪纸(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：钱海琴|责编:殷亚平出版社：上海三联
《蚕花剪纸(精)》是一部深入探讨中国传统蚕桑文化及其与剪纸艺术结合的专著。本书详细记录了杭嘉湖地区（包括杭州、嘉兴、湖州）的蚕花剪纸(精)发展历程、艺术特色、文化内涵及其在现代社会的应用与传承。书中通过丰富的图文资料，展现了蚕花剪纸在民间信仰、岁时节令、生活习俗等方面的广泛应用，以及它如何成为当地民众表达祈愿、寄托希望的重要载体。
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

灵芝化学与应用研究(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:陈若芸//潘新华|责编:褚红喜出版社：化学工业
《灵芝化学与应用研究》主要介绍灵芝各种化学成分的提取、分离和纯化技术，结构鉴定方法和实例，质量控制方法和指纹图谱研究方法等，同时，综述灵芝各种化学成分的生物活性和临床使用情况。此外，对灵芝孢子粉和灵芝孢子油的制备方法、化学成分和生物活性及临床使用也做了专门介绍。《灵芝化学与应用研究》可供从事灵芝科研、生产、推广等工作者，从事天然药物化学、微生物学、菌物化学、中草药化学的研究人员，以及大专院校的学生和研究生作为参考书籍；也可供广大灵芝爱好者、关注灵芝保健作用的读者和关心自身健康及养生的群众参考阅读。
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

林业栽培技术与绿色森林保护
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：高云泉//柳红//刘延民|责编:胡中正出版社：东南大学
随着全球生态环境问题凸显，森林资源的重要性愈发显著。森林不仅是木材来源，更在调节气候、涵养水源等多方面发挥关键作用。在此背景下，林业栽培技术与绿色森林保护研究应运而生，旨在实现森林可持续发展。本书聚焦林业领域的关键方面——栽培技术与绿色森林保护，为推动林业可持续发展提供了全面且深入的知识体系与实践指导，全面展现林业栽培与森林保护的前沿理念与实用技术。在林业栽培技术领域，深入剖析树种遴选的科学依据，考量地理环境、气候条件与树种特性适配度，助力精准选种育苗。创新的培育方法涵盖智能灌溉系统，依林木需水特性精准供水；先进施肥技术，平衡营养促进生长。本书可为林业相关专业的学生、林业从业者、生态环境保护工作者、农林企业经营者以及政府相关部门人员提供相应的参考，能够对他们的学习和工作提供一定的帮助。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

常见农副产品饲料化利用技术
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:万荣|责编:张国锋出版社：中国农业科技
在全球粮食安全、人口增长和资源环境等压力日益严峻的背景下，如何充分挖掘农副产品的饲料资源潜力，实现其高效、绿色、循环利用，对保障畜牧业可持续发展具有重要意义。本书秉持“变废为宝，点草成金”理念，系统介绍了常见农副产品饲料化利用的营养价值、加工关键技术及在动物养殖中的应用效果。《常见农副产品饲料化利用技术》一书致力于介绍如何将常见的农副产品高效、环保地转化为优质的动物饲料，旨在提高农业资源利用效率、降低养殖成本、促进循环农业的可持续性发展。《常见农副产品饲料化利用技术》一书基于编者多年的实践生产经验及阅读的文献资料，共分为七章，系统介绍了农副产品饲料资源的概况，包括种类、分布、利用现状、潜力及饲料化利用的意义。本书重点阐述了谷物及块根、块茎加工副产物资源、油料作物加工副产物资源、植物加工副产物资源、水果加工副产物资源和动物加工副产物资源的开发利用。本书的出版对推动农副产品的高值化利用、降低养殖成本、促进畜牧业绿色可持续发展具有重要指导意义。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

奶牛营养与饲喂关键技术
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:何开兵//董峰//叶翠芳|责编:张国锋出版社：中国农业科技
本书立足于理论与实践的双重维度，系统构建奶牛营养与饲喂技术的知识体系，以新疆地源性饲草料营养特性为基础，充分挖掘地源性饲草料饲用价值和最大化利用，提炼出适宜新疆气候与资源条件的奶牛营养与饲喂模式。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

兽用诊断试剂及应用(精)/中国兽药研究与应用全书
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:田克恭//邓均华|责编:邵桂林出版社：化学工业
丛书项：中国兽药研究与应用全书
《兽用诊断试剂及应用》一书由河南农业大学田克恭教授、洛阳普泰生物技术有限公司邓均华博士共同组织多位从事兽用诊断试剂及动物疫病防控领域的专家、学者，结合各自研究工作，参考大量国内外最新文献，历经两年撰写而成。全书分 14章，从兽用诊断试剂生物活性原料，兽用ELISA类试剂，兽用免疫色谱类试剂，兽用化学发光免疫分析系统，兽用PCR类试剂，其它常见兽用诊断技术，新型兽用诊断技术，兽用诊断技术标准，产品注册、生产、质量控制及临床应用等方面进行了全面系统的阐述。本书内容翔实，既具有理论指导性，又具有实践操作性，可作为农业院校动物医学和动物药学专业、科研机构、第三方检测机构、兽药企业等从事教学、研发、检验、生产等人员的良好教学参考书和工具书。
人民币：RMB 368.00 元售价：NT$ 1472.00 元

中兽药及应用(精)/中国兽药研究与应用全书
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:曾建国|责编:邵桂林//刘军出版社：化学工业
丛书项：中国兽药研究与应用全书
本书从中兽药概论、中兽药原料、中兽药药物质中中兽药药物质生产制备、中兽药制剂、中兽药生产管理、中兽药质量控制、现代中兽药研究与开发、中兽药方剂与中兽药临床应用等九个方面系统阐述中兽药从原料到生产与应用情况，是一部集中兽药科普、最新科研进展、生产技术、产品开发与应用实例于一体的综合性专著。本书是高等院校动物医学、动物药学、动物科学等专业师生，相关专业研究机构科研人员，兽药企业及养殖企业的良好参考书，具有很高的学术价值和生产应用指导意义。
人民币：RMB 388.00 元售价：NT$ 1552.00 元

兽用化学药物及应用(精)/中国兽药研究与应用全书
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:曾振灵|责编:邵桂林//刘军出版社：化学工业
丛书项：中国兽药研究与应用全书
本书阐述了兽用化学药物的分类、作用机制、合理使用方法及耐药性等，并分门别类地详细介绍了抗微生物药、抗寄生虫药、消毒防腐药、外周神经系统药物、中枢神经系统药物、血液循环系统药物、消化系统药物、呼吸系统药物、生殖系统药物、自体有效物质和解热镇痛抗炎药、体液和电解质平衡调节药物、营养药物、解毒药。本书内容翔实，既具有理论指导性，又有实践操作性，可作为农业院校动物医学和动物药学专业师生，以及兽药研发机构和企业、第三方检测机构、养殖企业等从业人员的良好参考读物。
人民币：RMB 368.00 元售价：NT$ 1472.00 元

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