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知识的地方性(蒙古传统马学与日本现代马学之比较)/共生文丛
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：图力古日|责编:王赟|总主编:郭鹏出版社：上海三联
丛书项：共生文丛
多样性是自然界以及人类社会文化的一个根本特征之一。在当今现代化、全球化浪潮中多样性遭受危机的背景下，深入揭示知识的地方性特征，是改善多样性危机的一个基础性问题。本书以“马学”这一畜牧兽医学知识为案例，对比分析蒙古传统马学与日本现代马学及其它们各自的地方性，从知识的认知、历史、情境、发展四个维度进行讨论，展现马学知识在其漫长发展过程中，如何与当地的社会生活、历史发展、文化习俗、家畜品种、生态环境等产生了千丝万缕的联系，并把相关结论进一步拓展至畜牧兽医知识、生物医学知识以及其他知识领域，为知识的地方性研究提供一种独特视角；并期望借此个案研究，为改善多样性危机，实践多样性复兴提供一次可贵的尝试。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

畜牧兽医专业英语(普通高等教育教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：刘宁//李梦云|责编:邵桂林出版社：化学工业
本书共分为两部分，第一部分为精读，学习内容包括学习目标、生词、难句解析、课后问答、填空、判断正误等；第二部分为泛读，学习内容包括难句解析和问答。内容主要涉及动物表型变异、猪基因组选育、人工授精、猪繁殖未来挑战、动物遗传与福利、种用动物生产、动物营养需求与饲养标准、饲料组分、饲料配方、营养成分消化与吸收、微量元素动力学、动物保定技术、动物免疫和人畜共患病等。本书适合高等院校畜牧兽医专业本科生和研究生阅读，各级农业农村局畜牧兽医工作人员、职业院校师生、畜牧兽医科研人员、生产技术人员以及宠物工作人员也可参考。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

梨栽培管理手册/日本农山渔村文化协会宝典系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：(日)广田隆一郎|责编:高伟//周晓伟//刘源|译者:伍涛出版社：机械工业
丛书项：日本农山渔村文化协会宝典系列
现在的梨栽培，已由过去的追求高产转变为追求高品质，这就要求生产者掌握整枝、修剪、间伐、土壤管理等相适宜的技术。本书以培育优质梨为目标，从梨树特性的角度出发，详细介绍了梨采收后、秋季至休眠期、萌芽期至展叶期、新梢生长期至幼果期、果实膨大成熟至采收期这5个重要阶段的管理内容和风灾及病虫害对策，内容系统、翔实，图文结合，通俗易懂。本书介绍的日本梨栽培技术，对于我国广大梨种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值，也可供农林院校师生阅读参考。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

淡水鱼饲料科学配制与饲养手册
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:王纪亭//宋锦|责编:邵桂林出版社：化学工业
本书详细介绍了淡水鱼的营养需要、淡水鱼的饲料配制技术，并对池塘养鱼、稻田养鱼、鱼菜共生、工厂化循环养鱼等各种养鱼方式，以及鱼病防治等关键技术进行了全方位和深入介绍。在饲料配制技术中，着重介绍了饲料原料的选择、饲料配方工艺设计、饲料加工工艺以及配合饲料的质量管理和评价等关键内容；在养殖技术中，着重介绍了各种养鱼模式下鱼苗培育、鱼种培育、商品鱼养殖及该养殖模式的优点等关键内容。全书内容实用，文字简洁，通俗易懂，是广大水产养殖技术人员、水产养殖户和水产养殖及相关专业师生的良好参考读物。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

苹果栽培管理手册/日本农山渔村文化协会宝典系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：(日)三上敏弘|责编:高伟//周晓伟//刘源|译者:张国强出版社：机械工业
丛书项：日本农山渔村文化协会宝典系列
苹果栽培技术发展至今虽很成熟，但其市场已从只要生产出果实就能畅销的时代，转变为只有外观和内在品质都出色的果实才能畅销的时代，这就对苹果的栽培管理提出了更高的要求。本书从培育优质苹果的角度出发，围绕日本种植户在苹果休眠期、萌芽期、开花期、坐果期、果实膨大成熟（花芽分化）期管理过程中，以及土壤管理与施肥、自然灾害和病虫害防治方面容易产生的误解或者失败的原因进行解惑，并提出对策，对于我国广大苹果种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值，也可供农林院校师生阅读参考。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

葡萄栽培管理手册/日本农山渔村文化协会宝典系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：(日)高桥国昭//安田雄治|责编:高伟//周晓伟//刘源|译者:伍涛//龚林忠出版社：机械工业
丛书项：日本农山渔村文化协会宝典系列
随着经济全球化的发展，葡萄产业发生了巨大的变化，也给葡萄栽培者带来了新的考验。本书以培育优质葡萄为出发点，提出了改善葡萄栽培管理的新想法和建议，对葡萄不同生长发育期的栽培管理要点进行了说明，阐述了整形修剪的思路与方法、病虫害的有效防治及设施栽培等内容。本书内容系统、翔实，图文结合，通俗易懂，所介绍的日本葡萄栽培技术，对于我国广大葡萄种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值，也可供农林院校师生阅读参考。
人民币：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

国家农业装备产业创新发展报告(2022-2023)(精)/农业机械产业创新发展蓝皮书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:中国农村技术开发中心|责编:高伟//周晓伟//章承林出版社：机械工业
丛书项：农业机械产业创新发展蓝皮书
农业机械化是转变农业发展方式、提高农村生产力的重要基础，是实施乡村振兴战略的重要支撑。没有农业机械化，就没有农业农村现代化。习近平总书记指出，要大力推进农业机械化、智能化，给农业现代化插上科技的翅膀；党的二十大提出，要加快建设农业强国，实现中国式现代化，为新时期农业装备科技创新和产业发展提供了根本遵循，也提出了更多、更新、更高的要求。为厘清发展思路，找准发展方向，中国农村技术开发中心组织开展了“国家农业装备产业创新发展研究” 并著写了本书。本书围绕国家战略和产业发展需求，系统分析了农业装备重点领域国内外产业发展与技术趋势、市场与政策，并基于文献计量和专利分析方法研究典型农业装备技术产品的前沿态势和转化应用情况，同时，结合“十四五”国家重点研发计划“工厂化农业关键技术与智能农机装备”重点专项的实施，坚持系统观念，进一步研究谋划我国农业装备创新发展的重点方向，并提出有关建议。本书数据翔实、知识新颖、内容系统，既可供农业装备科技产业从业者学习借鉴，又能为企业、研究机构和政府管理部门提供决策参考。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

新疆棉花传
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：任茂谷|责编:余慧琴//徐雨铭//柴艺华出版社：浙江人民
《新疆棉花传》围绕新疆棉花展开丰富讲述。开篇以“一块黑色的印迹”引发好奇。第一章介绍棉花是“大地奇迹”，展现其独特魅力。接着讲述“菩萨蜡染和红棉裙”，从文化层面体现棉花与生活的关联。书中还阐述了“白叠与吉贝”等不同棉花品种名称，探讨“美洲棉与非洲棉”的情况。 “北纬之北”“白色地衣与小黑龙”等章节从地域、环境等角度展现新疆棉花生长的特点。“白银王国与拾花大军”呈现棉花产业的规模与人力参与。“种棉花变成轻松的事儿”体现种植技术的进步，“种子生长”“智慧田野”聚焦棉花种植的核心要素。最后，后记“杂交和孕育 ”总结棉花产业的发展成果，整本书从多方面深入介绍新疆棉花的历史、种植、文化等内容，具有较高的阅读价值。
人民币：RMB 86.00 元售价：NT$ 344.00 元

园艺产品采后分子生物学及调控(科学出版社十四五普通高等教育研究生规划教材)/中国科学院大学研究生教材系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:田世平//蒋跃明|责编:张静秋//赵萌萌出版社：科学
丛书项：中国科学院大学研究生教材系列
《园艺产品采后分子生物学及调控》教材主要从园艺产品采后品质、采后生理、采后病理和采后调控技术 4个方面全面、系统、准确地介绍了园艺产品采后相关的基本理论和前沿进展。全书共分4章，第一章“采后品质”，主要介绍色泽与调控机制、风味与调控机制、质地与调控机制和营养与调控机制；第二章“采后生理”，主要介绍成熟与调控机制、衰老与调控机制和生理失调与调控机制；第三章“采后病理”，主要介绍病原菌及侵染途径、病原菌致病机制及调控、寄主的抗性应答和真菌毒素与调控机制；第四章“采后调控技术”，主要介绍品质保持的调控技术和质量安全的防控技术。教材章节安排科学严谨，内容具有知识性、科学性和前沿性，旨在培养学生的独立思考能力和创新思维。本教材适用于园艺学和食品科学等相关领域的研究生、教师和科研人员。
人民币：RMB 118.00 元售价：NT$ 472.00 元

现代中兽医方剂辨证应用及解析
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:范开//赵学思//刘明江|责编:邵桂林//曹家鸿出版社：化学工业
全书共18章。总论部分概括阐述了中兽医治疗中辩证立法、依法立方的原则和方剂的理法要点。在其后的各论部分，首先介绍了具有中兽医学特色的“中兽医十大名方”。之后各章按功效不同分别介绍解表及和解方剂、清热方剂、通泄方剂、止咳化痰平喘方剂、理气方剂、理血方剂、温里方剂、祛湿方剂、补养方剂、收涩方剂、防治瘟疫方剂、畜产质量促进方剂、安神开窍方剂、治风方剂、外用方剂、驱虫方剂。共列方剂条目 329首。在对每个方剂的具体描述中，分别列出了方剂的源流出处、组成及用法、功能主治、方义解析、临证应用、加减化裁、注意事项等。在方义解析部分，主要按君、臣、佐、使的原则对全方的配伍意义进行了分析，对部分方剂从现代研究的角度简要解释了其作用机理。本书既可供兽医专业人员参考，也可作为指导养殖业从业者等在临床上合理使用中兽药的工具书。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

牛的智慧养殖及装备技术
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：彭英琦|责编:李琰出版社：化学工业
本书共7章，包括牛个体识别跟踪技术、牛行为监测与放牧跟踪技术、牛体重体尺自动测量与管理、牛生长过程全产业链跟踪管理、智慧牛舍管理系统终端设计、智慧养殖技术实例分析、牛智慧养殖的挑战与发展趋势。此外，还介绍了各种智慧养殖设备。本书适用于智慧农业、畜牧学等相关专业本科生、研究生以及智能设备制造商、畜牧产业相关从业人员学习，也可作为科普读物供希望了解智慧畜牧技术的读者参考。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

执业兽医资格考试考点突破<兽医全科类>综合应用科目(2025年双色印刷全国执业兽医资格考试推荐用书)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:陈明勇|责编:周晓伟//高伟//章承林//刘源出版社：机械工业
本书由中国兽医协会邀请国家执业兽医资格考试资深培训专家陈明勇博士精心编写而成。全书紧密围绕考试大纲要求的知识点，采取思维导图、考点精讲与试题解析的形式，结合十余年考题的特点，深度剖析考试大纲核心考点，浓缩精华内容，助力考生精准锚定复习要点。本书内容全面，重点突出，具有很强的针对性，条目清晰，重在提高考生的分析能力和判断能力，加深知识理解和记忆，强化学习效果，提高实战水平，适合动物医学相关专业专科和本科在校生以及已参加工作的人员备考使用。
人民币：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

啮齿类动物肿瘤国际分类(小鼠)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:(德)乌尔里希·莫尔|责编:于庆兰|译者:孔庆喜//吕建军//王和枚//刘克剑//宁钧宇出版社：北京科技
本书提供了规范化的、业界广泛接受的小鼠肿瘤性病变和癌前病变的命名和诊断标准，且已被《国际通用毒性病理术语及诊断标准（ INHAND）》广泛引用，相信本书的翻译出版将填补国内毒性病理在实验动物肿瘤病变领域的空白。全书共13 章，包括：体被系统、胃肠道系统、肝胆囊和外分泌腺、呼吸系统和间皮、泌尿系统、雄性生殖系统、雌性生殖系统、内分泌系统、神经系统、眼和哈氏腺、软组织骨骼肌、骨骼系统牙齿和淋巴造血系统。全书近500页，配以大量H＆E染色彩图、电镜及特殊染色显微图片近400张。
人民币：RMB 380.00 元售价：NT$ 1520.00 元

肥料研制与加工(第3版普通高等教育十四五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:徐卫红|责编:梁爱荣出版社：中国农业大学
本书在第2版的基础上进行了加工凝练，并补充了一些新理论、新工艺和新设备内容，较为系统地阐述了九大类肥料，即氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料、中微量元素肥料、液体肥料、有机肥料、微生物肥料、新型肥料的研制、设计、生产或加工技术的基本原理和工艺流程。本书可作为农资、农学、园林、园艺等相关专业的教材，亦可作为农林院校师生及从事肥料科研、生产、技术推广人员的参考用书。
人民币：RMB 85.00 元售价：NT$ 340.00 元

旅游民俗学视野下的泰山遗产旅游研究/上海社会科学院文学研究所青年学者研究系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：程鹏|责编:王智丽|总主编:郑崇选出版社：上海远东
丛书项：上海社会科学院文学研究所青年学者研究系列
本书立足旅游民俗学视野，对泰山的遗产旅游进行研究，探讨遗产旅游叙事的作用机制及内涵，考察在泰山申遗前后，怎样通过叙事挖掘、提升、建构、展示其遗产价值，并探讨民俗叙事的遗产化以及不同叙事主体与叙事媒介之间的互动关系，思考遗产旅游中民俗叙事的传承与保护等问题。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

中药材规范化生产技术规程(第1辑)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:魏建和//王文全//王秋玲|责编:刘小蔓//陈伟出版社：人民卫生
《中药材规范化生产技术规程》计划对我国约200 种大宗栽培中药材的规范化生产技术规程进行编纂，目前已完成了1个通则、164 个药材品种的编写。每个品种分别由行业科研或生产的学者牵头撰写，每个品种的科研与企业主要群体参与撰写，参编单位达到了473家，参编人员1136位。图书内容确立了中药材规范化生产技术规程编制的原则和要求，规范技术规程编制需要考虑的生产环节、关键要求、记录要求等；并对约200 种中药材进行分别收集汇总中药材规范化生产必须满足的相关法规、标准；分析筛选了植物类中药材规范化生产涉及的通用术语，并进行定义；研究汇总了200种中药材规范化生产应包括的关键技术环节，及其技术参数。适用于中药材生产企业，可根据通则与具体品种的生产技术规程编制符合新版中药材GAP的企业生产技术规程。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

中药材规范化生产技术规程(第2辑)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:魏建和//王文全//王秋玲|责编:刘小蔓//陈伟出版社：人民卫生
《中药材规范化生产技术规程（第2辑）（精）》确立了中药材规范化生产技术规程编制的原则和要求，规范技术规程编制需要考虑的生产环节、关键要求、记录要求等；并对约200种中药材进行分别收集汇总中药材规范化生产必须满足的相关法规、标准；分析筛选了植物类中药材规范化生产涉及的通用术语，并进行定义；研究汇总了200种中药材规范化生产应包括的关键技术环节，及其技术参数。适用于中药材生产企业，可根据通则与具体品种的生产技术规程编制符合新版中药材 GAP的企业生产技术规程。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

狗狗家庭医学百科
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：(日)野泽延行|责编:严琪|译者:金锦珠出版社：江苏科技
本书旨在让每个狗狗的饲主都该在家里备着这样的一本工具书。跟着资深兽医学习，如何与狗狗健康快乐地生活！本书的主要目的是为了帮助所有饲主完成愿望，就是让爱犬能“一直健健康康地生活下去”。书中从“ 生活篇”与“健康篇”两个方面，深入浅出地解说狗狗的各种大小事。所有饲主都曾烦恼、担心、疑惑过的问题，都能在这本书中获得答案。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

数字赋能视角下农户绿色技术采纳的影响机制研究/中国经济高质量发展书系
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：银西阳|责编:刘佳庆出版社：西南财大
丛书项：中国经济高质量发展书系
本书基于四川省水稻主产区608份农户微观调查数据，对数字赋能视角下农户绿色技术采纳的影响机制展开系统研究。研究主要涵盖以下几个方面的内容：第一，基于数字经济理论、农户行为理论、农业技术扩散理论和农业绿色发展理论，对数字赋能影响农户绿色技术采纳的理论机理进行系统探讨，并搭建了“数字赋能— 农户绿色技术采纳—经济效应”的理论分析框架；第二，利用宏观统计数据和相关资料，从宏观视角梳理我国农业绿色发展历程，总结各阶段农户绿色技术采纳的基本特征，并结合微观调研数据，系统阐述样本农户的个人特征、家庭特征和环境特征，揭示样本农户的绿色技术采纳现状；第三，基于微观调研数据，结合OLS模型、Ordered Probit模型、控制方程法和倾向得分匹配法，实证检验数字赋能对农户绿色技术采纳的影响，并从绿色技术类别、经济区域和农户群体三个方面探讨数字赋能影响农户绿色技术采纳的异质性；第四，利用中介效应检验模型，从农户绿色技术采纳认知和区域软环境两方面实证检验数字赋能对农户绿色技术采纳的作用机制；第五，采用内生转换模型检验农户绿色技术采纳的节本增收效应，并通过OLS 模型和分位数回归模型探讨数字赋能视角下该经济效应的异质性；第六，利用程序化扎根理论对案例资料展开逐级编码，归纳总结出数字技术赋能农户绿色技术采纳的基本内涵和实现路径。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

森林康旅产业发展的理论与实践/康旅产业系列丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：战勇//王超//李军//高翔//刘晓岚|责编:石晓东出版社：西南财大
丛书项：康旅产业系列丛书
本书聚焦新兴的森林康旅产业，具有重要参考价值。首先，阐述了森林康旅产业的发展背景，它在人们对健康追求提升及政策推动下应运而生。其融合多学科知识，能满足健康需求、推动资源可持续利用与地方经济发展。理论部分，全面阐释了产业的发展背景、内涵外延、产品设施服务构成及市场拓展路径，助读者把握发展趋势、理解核心概念与运作模式。实践部分，介绍了贵州开阳水东乡舍等九个地区森林康旅产业的发展情况、历程、做法，总结经验启示。本书旨在为相关人士提供参考，推动森林康旅产业在理论和实践上创新发展，让更多人在森林中收获健康、亲近自然。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

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