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面点原料知识(第3版中等职业教育中餐烹饪专业教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:程璞//谢玉敏//钱峰|责编:方晓出版社：轻工
面点原料知识从2012年出版以来，填补了烹饪专业长期以来用烹饪原料知识代替面点的原料课程，这次在第二版的基础上进行了修订，以当前行业发展趋势为指导，结合职业教育发展的要求，突出实用性强...模块进行，分别是面点原料基本知识、粮食及其制品、动物性原料及其制品、果品及其制品、蔬菜及其
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

烹饪原料知识(基于职业教育改革实施方案和提质培优的烹饪品牌专业建设系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:周济扬//段文清//毕光跃|责编:马成勋出版社：合肥工业大学
本书依照《职业院校教材管理办法》和《技工院校教材管理工作实施细则》的有关要求，坚持“质量为先、适度够用、动态更新”原则进行内容的编写。依据烹饪原料的性质属性和类别设计教学模块，分成烹饪原料基础、粮食原料、蔬果原料、畜禽原料、水产原料、调辅料等6个章节，结合烹饪教学改革和新课程
人民币：RMB 66.00 元售价：NT$ 264.00 元

中式原料知识与加工(中餐烹饪示范专业产教融合系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:巫炬华//谭子华//陈奕慰|责编:夏宇|总主编:马健雄出版社：重庆大学
本书共分为8个模块，主要介绍粤菜制作过程中常用原料和调味料的相关知识及初步加工技术（包括蔬菜、家禽家畜、水产品、干货原料、半成品制作）等内容，以具体原料为例，对每种原料的名称、产地、特点、加工方法、成型要求、应用等进行了详细介绍。本书可作为职业教育烹饪专业教材，也可作为烹饪
人民币：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

烹饪原料知识(海南版海南省中高职衔接海南菜地方特色专业课程标准与教材开发成果系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:陈胜振//陶文芳//彭华洪|责编:丁平//曾奇峰|总主编:杨铭铎//赵福振出版社：华中科技大学
原料、果品类原料、禽类原料、畜类原料、水产品类原料、干货类原料和调味品类原料。本书可供海南烹饪类、旅游类、食品类相关专业学生使用，也可供餐饮文化爱好者阅读。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

高等数学(第2版高等学校小学教育专业教材)
所属分类：数理化学科>>数理化学科>>数学作者：编者:周明儒|责编:孙静//吴汀出版社：南京大学
周明儒编著的《高等数学(第2版高等学校小学教育专业教材)》是作为师范小学教育专业学生应有的素质教育教材编写的，供四年级文、理科学生使用。新版本除改正了原书中的一些错误，删去了一些需要物理学知识的应用例题，以及作了文字上的修改外，比较大的改动。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

2018药学<师>模拟试卷及解析(原军医版)/丁震医学教育系列考试丛书
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>药学作者：编者:吕竹芬//杨帆|总主编:丁震出版社：北京航空航天大学
丛书项：丁震医学教育系列考试丛书
吕竹芬、杨帆主编的《2018药学<师>模拟试卷及解析(原军医版)》共有6套卷2400题，按照考试大纲，每套试卷分为基础知识、相关专业知识、专业知识和专业实践能力4个科目，所选试题风格及题型比例与真卷一致，高度仿真。对部分试题作了重点解析，扩展相关考点，对于考生复习强化有较高指导价值。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 261.00 元

数学建模(原书第5版)/华章数学译丛
所属分类：数理化学科>>数理化学科>>数学作者：(美)吉奥丹诺|译者:叶其孝//姜启源出版社：机械工业
丛书项：华章数学译丛
研究方面进行实践，增强解决问题的能力。《数学建模(原书第5版)》对于用到的数学知识力求深入浅出，涉及的应用领域相当广泛，适合作为高等院校相关专业的数学建模教材和参考书，也可作为参加...吉奥丹诺编写的《数学建模(原书第5版)》旨在指导学生初步掌握数学建模的思想和方法，共分两大部分
人民币：RMB 99.00 元售价：NT$ 396.00 元

高频电路基础
所属分类：电子电脑>>电工无线电自动化>>无线电电子.电讯作者：编者:余志勇出版社：西北工大
本书主要是针对在电子工程、信息工程专业某些方向上高频电路的理论课学时有限(不超过30学时)、后续课程学习仅需该课程提供基本概念和单元电路原理支撑的课程体系特点和人才培养需求而编写的。本书比较系统地介绍无线收发设备主要单元电路的组成、工作原理和基本分析方法，主要内容包括高频电路基础知识、
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

心理统计导论(理论与实践原书第10版美国名校学生喜爱的心理学教材)
所属分类：哲学>>哲学>>心理学作者：(美)罗伯特R.帕加诺|译者:方平//姜媛出版社：机械工业
《心理统计导论(理论与实践原书第10版美国名校学生喜爱的心理学教材)》是罗伯特R.帕加诺30余...阐述了复杂的统计学原理和计算公式。读者只需具备高中代数知识便可理解书中的统计原理。其次，知识涵盖...许多统计教材很少涉及的内容。后，案例使用丰富翔实。在每个知识点之后，作者都应用具有代表性的实例
人民币：RMB 80.00 元售价：NT$ 320.00 元

三菱FX系列PLC编程及应用(第2版卓越工程师培养计划)
所属分类：电子电脑>>电工无线电自动化>>电工技术作者：初航//史进波出版社：电子工业
初航等编的《三菱FX系列PLC编程及应用(第2版卓越工程师培养计划)》以三菱公司主流的FX2N系列 PLC为例，由浅入深、通俗易懂地介绍了FX2N系列产品的工作原理、硬件结构、指令系统、特殊模块、通信知识，以及手持编程器和GX Developer编程软件的使用方法；同时，结合丰富的工程
人民币：RMB 49.90 元售价：NT$ 199.60 元

数据库系统(设计实现与管理基础篇原书第6版)/计算机科学丛书
所属分类：电子电脑>>计算机技术>>程序与语言作者：(英)托马斯M.康诺利//卡洛琳E.贝格|译者:宁洪//贾丽丽//张元昭出版社：机械工业
丛书项：计算机科学丛书
托马斯M.康诺利、卡洛琳E.贝格著的《数据库系统(设计实现与管理基础篇原书第6版)》是数据库领域...对应原书第一～五部分(基础篇)和第六～九部分(进阶篇)。本书为基础篇，主要内容包括：数据库系统与数据库设计的基础知识；关系模型与语言；数据库分析与设计的主要技术；数据库设计方法学；以及现代
人民币：RMB 129.00 元售价：NT$ 516.00 元

水利水电工程管理与实务相关规范性<标准>文件及规程规范导读
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>水利工程作者：吉辛望出版社：黄河水利
《水利水电工程管理与实务》(简称《实务》)是一本面向一级建造师(水利水电工程专业)执业资格考试应试者的读物。其内容涉及水利水电工程建设管理方面多部规程(规范、标准文件)及多个规范性文件。由于...读者。书中所摘录的规程、规范条文，在忠实于原条文文字及语义的基础上，对部分条文在语法(句法)上作了
人民币：RMB 83.50 元售价：NT$ 375.75 元

心理学史(原书第2版美国名校学生喜爱的心理学教材)
所属分类：哲学>>哲学>>心理学作者：(美)埃里克·希雷|译者:郑世彦//刘思诗//柴丹//张潇涵出版社：机械工业
埃里克·希雷著的《心理学史(原书第2版美国名校学生喜爱的心理学教材)》按时间顺序，论述了推动心...培养学生的批判性思维，每一章节均配备了适量的知识检测和网络学习资料。本书文献丰富，内容翔实。除此之外，作者在书中还配了许多图表和人物照片，让读者直观地了解心理学史的相关知识。本书适用于
人民币：RMB 85.00 元售价：NT$ 340.00 元

英皇考级双语教学实用教程(教学用语300句)(汉文英文)
所属分类：艺术>>艺术>>音乐作者：编者:余海兰|责编:江岸出版社：中国青年
在这本教材中，用双语对照的方式，结合大量的谱例，为学习者呈现音乐学习中最常用的音乐术语、音乐基础理论知识点、基本技能 (视唱、听觉训练)知识点等各方面专业的音乐表达词汇和句式，供教师和...如何阅读原版乐谱，如何用西方思维去分析西方作品。并通过双语教学模式，搭建起与世界音乐教学无缝
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

C++程序设计语言(第4部分标准库原书第4版)/计算机科学丛书
所属分类：电子电脑>>计算机技术>>程序与语言作者：(美)本贾尼·斯特劳斯特鲁普|译者:王刚//杨巨峰出版社：机械工业
丛书项：计算机科学丛书
本贾尼·斯特劳斯特鲁普著，王刚、杨巨峰译的《C++程序设计语言(第4部分标准库原书第4版)/计算...（第 1～5章）是引言，包括C++的背景知识，C++语言及其标准库的简要介绍；第二部分（第6～15...一些兼容性问题。由于篇幅问题，原书中文版分两册出版，分别对应原书的至三部分和第四部分。
人民币：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

经济学专业英语教程(精编版大学专业英语系列教材)
所属分类：语言.文字>>语言文字>>英语教学作者：宋利芳|主编:杨治中出版社：中国人民大学
宋利芳编著的《经济学专业英语教程(精编版大学专业英语系列教材)》专门为经济学专业学生设计，它较为系统地介绍了理论经济学和应用经济学各学科的基础知识和基本问题，《经济学专业英语教程(精编版大学专业英语系列教材)》内容涉及微观经济学、宏观经济学、人口资源与环境经济学、发展经济学、财政学
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 175.50 元

医学遗传学(供临床医学护理助产药学口腔医学影像等专业使用第2版全国高职高专医药院校工学结合十二五规划教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>基础医学作者：姜炳正//周德华//文平出版社：华中科技
型专业人才”目标的基本要求，在坚持基本理论、基本知识“必需和够用”原则的基础上，严格把握教材内容...姜炳正编著的《医学遗传学(供临床医学护理助产药学口腔医学影像等专业使用第2版全国高职高专医药...医学遗传学(供临床医学护理助产药学口腔医学影像等专业使用第2版全国高职高专医药院校工学结合十二五
人民币：RMB 32.00 元售价：NT$ 144.00 元

健康安全养老服务科普图说(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:史原//陈雪萍//郑生勇出版社：浙江工商大学
史原、陈雪萍、郑生勇主编的《健康安全养老服务科普图说(精)》以“普及养老服务知识，关爱老人 ”为宗旨，是“珍琦杯”浙江省高校大学生养老服务科普图片设计大赛的获奖作品集。参赛对象为浙江省全日制高等院校在校大学生，由医学、护理及艺术类专业学生组队共同完成。设计的养老服务图片主要分为五大内容：
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

系统分析与设计(敏捷迭代方法原书第6版)/计算机科学丛书
所属分类：文教体育>>科学>>信息传播作者：(美)约翰W.萨茨辛格//罗伯特B.杰克逊//史蒂芬D.伯德|译者:沈群力出版社：机械工业
丛书项：计算机科学丛书
约翰W.萨茨辛格、罗伯特B.杰克逊、史蒂芬D.伯德著的《系统分析与设计(敏捷迭代方法原书第6版)...计划和项目管理方法。书中知识点巧妙融于实际案例，内容由浅入深，并配有大量习题，十分易于教学。本书适合作为高等院校计算机、信息管理与信息系统等相关专业的本科生教材，也可作为系统开发或
人民币：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

数论概论(原书第4版)/华章数学译丛
所属分类：数理化学科>>数理化学科>>数学作者：(美)约瑟夫H.西尔弗曼|译者:孙智伟//吴克俭//卢青林//曹惠琴出版社：机械工业
丛书项：华章数学译丛
约瑟夫H.西尔弗曼编著孙智伟、吴克俭、卢青林、曹惠琴编译的《数论概论(原书第4版)/华章数学译丛》讲述了有关数论大量有趣的知识，以及数论的一般方法和应用，循序渐进地启发读者用数学方法思考问题...，语言生动，易于理解，适合作为高等院校相关专业学生的数论入门书，也可以作为有志于学习数论的读者的
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

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