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人本主义(一位匠造者的世界建设指南)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：(英)托马斯·赫斯维克|责编:朱小兰|译者:程纪莲出版社：中译
建筑不仅仅为人类遮风避雨，也深深影响着我们的生活方式以及身心健康。在这个精神追求多元化的时代里，城市却充斥着司空见惯的高楼大厦和千篇一律的密集住宅。这些同质化的建筑缺乏灵魂，让人感到厌倦和疲惫，也使城市生活变得空洞乏昧。那么，我们如何看见另一种可能？在这本书中，托马斯·赫斯维克向我们解答了当今世界正在经历的一场“灾难”的真相——我们的城市正被建造得对人类的体验充满敌意。凭借三十年来设计优美而创新的建筑的经验，以及引用当代神经科学和认知心理学的最新进展，他深入地分析了我们周围的现代建筑让人生病、感到不快，甚至对环境造成破坏的原因，并阐述了我们如何才能让建筑更好地造福于人。在他看来，以人为本且有趣的世界并非遥远的海市蜃楼。通过将人类情感重新放在设计过程的核心，我们所改善的不仅是城市的面貌，也是生活其中的人们的实际体验。
人民币：RMB 126.00 元售价：NT$ 504.00 元

试毒小组(20世纪之交一位化学家全力以赴的食品安全征战)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(美)黛博拉·布卢姆|责编:刘学谦|译者:欧阳凤//林娟出版社：社科文献
本书是一部充满迷人细节的著作，对了解食品政治有极其重要的价值。布卢姆重新勾画出19/20世纪之交的美国，在食品安全的问题上，消费者利益的代言人与生产商利益的保护者之间爆发的“战争”。在19世纪末，食品饮料的工业生产与分销面临了巨大的危机。牛奶与防腐剂的混合，腐肉与清洁剂的处理，是美国多个城市都在面临的噩梦。1883年，来自普渡大学的哈维·华盛顿·威利被任命为农业部首席化学家，他发起了一场清除美国有毒消耗品的运动，他们一起为保护消费者而孜孜不倦的运动，召集了一队‘试毒小组'，去检测各种食品中防腐剂的使用。这一运动最终催进了1906年具有里程碑意义的食品与药物法的诞生。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

煤矿四位一体行为安全管理
所属分类：工业技术>>矿业石油天然气>>矿业工程作者：曾朝辰//王凯//周爱桃//何东升|责编:褚建萍出版社：中国矿大
研究煤矿“零碎”事故的发生机理和预防措施，对减少煤矿事故发生、提高煤矿安全管理水平具有重要意义。本书对煤矿“ 零碎”事故进行了定义，确定了“零碎”事故不安全行为的影响因素，提出并验证了其作用机理假设模型。为了从根源上杜绝“ 零碎”事故，从危险预知、安全支持、安全控制、流程作业等4个方面构建了煤矿岗位作业“四位一体”行为安全管理模型。以城郊煤矿为应用示例，根据危险预知理论，辨识出危险源5292个；构建了以安全教育培训体系为主的安全支持方法；安全控制包括安全站位和安全确认，分别得到了172条人员站位措施以及40项安全确认标准；总结了岗位流程作业标准324个。最后，将“四位一体”要素与典型的六西格玛管理模式融合，基于六西格玛管理模式建立了“四位一体”行为安全管理体系，并对体系运行的有益效果进行了分析。本书可供矿山安全、行为安全、安全管理及相关领域的科研人员、研究生和高年级本科生参考使用，也可作为企业安全管理人员的参考书。
人民币：RMB 41.50 元售价：NT$ 166.00 元

好好装修不将就(收纳女王教你从扩容到收纳一步到位)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：卞栎淳|责编:杨洁出版社：中信
本书通过作者亲身上阵，选房、买房、装修、收纳等一系列操作展示，真正实现了从装修为收纳扩容，一步到位的不将就生活。本书先着重介绍选房和装修的内容，提出在装修前形成收纳的格局观。接着通过介绍空间布局和收纳细节，在动线图中展现了不同空间下的内部布局、收纳细节和注意事项。本书内容真实体现了作者“留存道”的收纳理念，更适应当下中国人的装修、收纳实情。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

水利工程计价岗位教程(附工作手册高等职业教育水利类新形态一体化教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>水利工程作者：编者:肖敏|责编:曾佳出版社：中国水利水电
本书对标水利工程计价岗位，根据职业院校双高建设项目要求编写而成。全书以工程项目为载体，基于工作过程，从水利工程计价的概念入手，介绍水利工程计价方法、主要依据，系统地阐述全过程造价管理中的投资估算、设计概算、项目管理预算、招标控制价（招标限价、标底）、投标报价和竣（完）工结算、竣工决算等计价活动和造价文件的编制。具体内容包括水利工程计价概念、特点，水利工程造价文件的分类，水利工程项目划分及费用构成，水利工程计价方法及计价依据，水利工程基础价格编制，建筑工程单价编制，设备费及安装工程单价编制，水利工程概（估）算编制，施工图预算和项目管理预算文件编制，发承包阶段造价文件编制，施工阶段合同价款的调整与结算，竣工财务决算的编制和竣工后质量保证金的处理等。本书既可作为水利工程造价从业人员，高校水利工程专业、工程造价专业、工程管理专业或管理科学与工程专业的学生系统掌握水利工程计价知识的工具书和培训教材，又可作为水利行业从事设计、监理、建设、施工、审计、资产评估和工程咨询等专业人员的业务参考书。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

人间味道
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：李书崇出版社：九州
李书崇著的《人间味道》是著名文化学者李书崇先生耗数年之功完成的一部美食笔记。详述了博大精深、源远流长的中华美食文化。作为一位生长于成都的美食家，作者目光不仅局限于川菜一隅，而是旁征博引，夹叙夹议，有史料有观点，有逸闻有亲历；将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。本书为读者了解中国饮食
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 189.00 元

版式力(提升版面设计的留白法则)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:(日)印慈江久多衣|译者:张瑜出版社：中国青年
本书由一位经验丰富的设计师撰写，是一本内容基础扎实、案例讲解细致的版式设计书籍。区分于以往版式设计类教程，本书以“留白”这一新颖的角度对版式设计案例进行分析，让读者掌握通俗易懂的版式设计新方法。精选平面设计案例，用NG和OK的方式对比答疑解惑。专业设计师经验传授，POINTS知识点总结
人民币：RMB 79.80 元售价：NT$ 319.20 元

零食里的中国(我的零食故事)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：王金玲|责编:孙瑜//佟英磊出版社：社科文献
本书是一位社会学家以个体生活经历为基础，以零食为切入点观察中国社会，呈现中国家庭生活和社会变迁的写作探索。作者真诚地分享了家族的零食生活经验史，点滴中传递出对生活的热爱、良好家风的传习和深厚的家国情怀，突出了零食背后的时代记忆和文化价值，书写中也渗透着社会学家的敏锐智识与人本
人民币：RMB 99.00 元售价：NT$ 396.00 元

宋代点茶
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：宋联可|责编:郑叶琳出版社：化学工业
点茶是中华茶史上的一座丰碑，被称为最美最雅茶事。其始于唐末五代，盛行于两宋。明代泡茶法盛行后，点茶法式微。宋联可博士是目前唯一的一位宋代点茶非遗传承人。在本书中，她围绕点茶文化，详细介绍了点茶历史、点茶传承以及点茶的制作方法等内容。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

贡茶普洱的故事
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：云南省茶文化博物馆|编者:刘宝建//曾丽云出版社：故宫
如人。本书作者一位是故宫的学者，一位是茶文化的棋手。她们史料富足、实践丰厚；思维清晰、结构严谨。
人民币：RMB 76.00 元售价：NT$ 304.00 元

书籍设计/设计新经典
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(英)安德鲁·哈斯拉姆|责编:丁雯|译者:王思楠出版社：上海人美
丛书项：设计新经典
这是一本内容全面、资料详实的做书指南。作者安德鲁·哈斯拉姆身为一位经验丰富的设计师，以细致严谨的文字、通俗易懂的讲解搭配大量照片和图示，让你深入了解一本书诞生的全过程，同时将书籍设计所必备的专业知识倾囊相授——从确定开本、设计版式、搭建网格、选择字体、编排图文、设计封面，到
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

阿尔多·罗西与建筑的精神(精)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：(美)黛安·吉拉尔多|责编:孙元元|译者:尚晋出版社：清华大学
阿尔多·罗西（Aldo Rossi ，1931-1997）是当代建筑界的一位国际知名的建筑师，第一个获得普利兹克奖的意大利人。本书以全新的视角剖析了这位给后现代建筑运动铺就道路的意大利建筑师、作家和设计师。黛安· 吉拉尔多探讨了不同门类的建筑物——纪念建筑、公共建筑、文化建筑、剧场
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

葡萄酒品评(它尝起来是红色的)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(英)杰米·古德|责编:闫婷//潘博闻|译者:李若楠出版社：中国纺织
。从侍酒大师到普通饮酒者，这本书对于任何一位对葡萄酒、心理学或哲学感兴趣的人来说都是必读之物。
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

园林漫步
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：刘天华|责编:曹波出版社：江苏文艺
砖一瓦、一草一木的细节。当然，你更可以将本书当做一位“导游”，实地探访书中所介绍的
人民币：RMB 99.80 元售价：NT$ 399.20 元

建筑设计能源性能模拟指南/绿色建筑模拟技术应用
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：(美)谢尔·安德森|责编:张冰|译者:田真出版社：知识产权
丛书项：绿色建筑模拟技术应用
领先的建筑设计公司现在使用公司内部设计模拟工具来助力做出更可持续的设计决策。要想利用这些新工具需要了解模拟可以做什么、如何做以及如何解析模拟结果。本书由一位精通设计模拟的执业建筑师撰写，旨在向建筑师和建筑性能分析师展示如何使用遮阳、采光、气流和能耗模拟以减少所有
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

设计时重要的事
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：(日)佐藤卓|责编:黎永娥|译者:蔡青雯出版社：中信
联系人和环境的媒介。物品是“信息的入口”。设计师需要清楚地了解自己只是一位“翻译”，
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

意大利古建筑散记(精)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：陈志华|责编:杜非//庄昳泱//曹金羽出版社：商务印书馆
书中充满对艺术的崇敬和感人的人文情怀，读者可以将之作为意大利文化之旅的最佳指南，在一位
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

十宅论/听松文库
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：(日)隈研吾|译者:朱锷出版社：广西师大
丛书项：听松文库
是一位建筑大师的日本文化论。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

庯峻集(史说新语建筑史学人笔记)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：王贵祥|责编:赵荣出版社：机械工业
本书是一本以中国古代建筑史研究为主要线索的随笔性文集。作者王贵祥为中国建筑学、建筑史学知名学者，本书将其近十余年来的思考与写作，按五个方向进行梳理，分别为高山仰止篇、中国建筑篇、建筑理论篇、思考探索篇、史论史札篇，使读者能够更清晰、更全面地观察与学习到一位建筑史学学者对建筑界
人民币：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

家宴
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：王珩|责编:张可//陈兵兵出版社：浙江文艺
张大千是如何践行“吃是人生最高艺术”的？旷世大玩家王世襄在食坛留下了哪些真假传奇？从中国第一位医学女博士到美食畅销书作家，杨步伟经历了什么？“吃货”袁世凯的饮食坏习惯有哪些？去台湾后，于右任最怀念的家乡菜是什么？民国政坛不倒翁、组庵湘菜创始人谭延闿不能称作美食家？“御厨”黄
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

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