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宋代點茶

作者：宋聯可|責編:鄭葉琳
出版社：化學工業
ISBN：9787122403636

出版日期：2022/07/01
裝幀：平裝
頁數：140

人民幣：RMB 88 元售價：元

內容大鋼

點茶是中華茶史上的一座豐碑，被稱為最美最雅茶事。其始於唐末五代，盛行於兩宋。明代泡茶法盛行后，點茶法式微。宋聯可博士是目前唯一的一位宋代點茶非遺傳承人。在本書中，她圍繞點茶文化，詳細介紹了點茶歷史、點茶傳承以及點茶的製作方法等內容。

作者介紹

宋聯可|責編:鄭葉琳

第一章  點茶歷史
  一、陸羽與《茶經》
  二、宋茶文化的興起與繁盛
  三、宋徽宗與點茶文化
  四、點茶文化的海外發展
第二章  點茶文化
  一、宋茶中的詩詞歌賦
  二、宋代茶書與茶畫
  三、妙趣橫生的文人斗茶
第三章  點茶技藝
  一、宋代的制茶工藝
  二、別具一格的宋代茶器
  三、宋茶的點茶流程
  四、分茶藝術——茶百戲
第四章  點茶行茶
  一、三才——茶席
  二、四象——茶器
  三、五行——茶人
  四、六識——行茶
  五、七湯——點茶
第五章  非遺傳承
  一、點茶精神
  二、傳承體系
  三、教學課程
附錄一  五行性格測試問卷
附錄二  宋茶清言
附錄三  弟子感言
附錄四  非遺宋代點茶城市驛站（驛長）匯總表
附錄五  部分密訓點茶法
附錄六  部分密訓茶百戲法

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