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寿司中的科学(揭开寿司美味的秘密)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)高桥润//土田美登世//佐藤秀美|责编:卢志林//范琳娜|译者:刘峥
出版社:
机械工业
做法到握寿
司
的操作技法,以图文并茂 的形式介绍了如何做一款寿
司
。
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
回家做面包
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
爱和自由
出版社:
北京科技
面包指南5讲,从工具原料到制作流程,从制作要 点到诀窍心法,所有基础一次吃透。 配方精讲192道,甜面包/吐
司
包/软欧包/起酥包/ 欧包,所有品类一次讲透,所有门道一次
学
通。 面包...换算 到面团的发酵整形,从一
学
就会的简单款式到花样百 变的升级配方,从新手应当规避的误区到独家私藏的
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
助力劳动者健康的8堂课/石油员工健康丛书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
编者:中国石油天然气集团有限公司党群工作部|责编:曹敏睿//杨建君
出版社:
石油工业
丛书项:
石油员工健康丛书
党群工作部按照集团公
司
党组对做好关心职工身心 健康工作的安排,结合“我 为职工办实事”的实践活动 ,组织开展了“助力劳动者 健康的8堂课”系列讲座,邀 请了国内知名医学专家,围 绕高尿酸血症、鼻炎、糖尿 病和心血管病等常见病的防 治,以及心理学和膳食营养
学
等健康科普知识,进行了 专业讲座,给
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
西餐烹调工艺与实训(第2版职业教育旅游与餐饮类专业精品教材)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:鲁煊//朱照华//谭顺捷|责编:周杨
出版社:
西南交大
的知识,通过基本 功实训、配菜制作实训、 基础汤制作实训、冷热少
司
制作实训、冷菜热菜制 作实训、...动线” ,有利于增强教师教学的 规范性和效率性,提升
学
生的“获得感”。同时,为 提升教材的交互性,... 助教又能助学的立体化教
学
资源。
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
在家做面包(视频版)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
薄灰
出版社:
江苏科技
步骤,每一条提示都会解答新手急 于得知的疑难之题。文字太“啰嗦”?没关系,扫码 视频同步
学
,难点一一...时 间! 从基础款到名店热款,你爱吃的、想吃的这里都 会有。杂粮果蔬包、健康吐
司
、“洋气”软
人民币:
RMB 46.00
元 售价:
NT$ 184.00
元
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