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  • 食品物流学(食品类十一五高等学校通用教材)

  • 所属分类：文教体育>>成人教育>>成人教育教材     作者：屠康     出版社：中国计量
  •     本教材系统地阐述了食品物流的基础理论、技术和管理应用。主要包 括：物流学的理论基础；食品分类及流通保鲜；食品的包装、运输、保管 和存贮；物流信息与顾客服务管理；食品物流是质量与安全控制；生鲜和 加工食品和物流；电子商务与食品物流；食品物流管理的应用等。 本书内容丰富、新颖，图文并茂，理论性和实用性兼顾，反映了食品 物流的现状与发展动态，既可作为食品质量与安全专业、食品科学与工程 专业以及物流管理专业的本科生教材，也可为从事相关专业的研究、管理 和技术人员提供有益的参考。
  • 人民币：RMB 37.00 元     售价：NT$ 148.00 元
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  • 江苏省普通高校专转本选拔考试迎考一本通(大学语文)

  • 所属分类：文教体育>>成人教育>>成人教育教材     作者：编者:东吴专转本考试命题研究中心|责编:张凝     出版社：苏州大学
  •     《江苏省普通高校专转 本选拔考试迎考一本通》在 知识点上，内容覆盖重点、 难点及常考点，详略得当； 在教材内容的编撰和选材上 ，紧紧围绕考试大纲，将历 年真题纳入各个知识板块， 并对考试中涉及的知识点进 行详细剖析、讲解及归纳； 同时，编者还精心配备了大 量的专项测试题、模拟考试 卷等供考生练习。希望考生 通过有针对性的实战训练， 能快速突破自身复习的瓶颈 ，有效提高成绩。 本册为《大学语文》， 考试内容包括现代汉语基础 知识、文学及文化常识、阅 读理解、古诗词鉴赏、应用 文写作、大作文。
  • 人民币：RMB 49.00 元     售价：NT$ 196.00 元
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  • 染整助剂化学(普通高等教育十一五部委级规划教材3)

  • 所属分类：文教体育>>成人教育>>成人教育教材     作者：陈国强//王祥荣     出版社：中国纺织
  •     本书主要介绍了表面活性剂、生物酶和高分子化合物等纺织品染整助剂 主要原料的结构、种类以及它们的应用性能；重点介绍了表面活性剂的作用 机理和影响因素；按纺织品染整加工的工序依次介绍了各类前处理助剂、染 色助剂、印花助剂及后整理助剂的结构与性能。本书内容深入浅出、系统全 面，注重理论与实例的结合。 本书可作为应用化学、轻化工程等相关专业的本科生教材，也可作为精 细化工、印染加工、纺织工程等专业技术人员的自学参考书。
  • 人民币：RMB 36.00 元     售价：NT$ 144.00 元
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  • 文化人类学概论(普通高等教育十一五国家级规划教材)

  • 所属分类：文教体育>>成人教育>>成人教育教材     作者：周大鸣     出版社：中山大学
  •     本书为教育部普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是为大学本 科和硕士研究生水平的文化人类学导论...种种弊端。另外，本书的编写者都是长期从事文化人类学教学和研究 的中国学者，因而本书也是对中国人类学发展的一个成熟性的梳理和检验 。 本书共二十章，分为四编。第一编首先从文化研究的基础说起，使学
  • 人民币：RMB 48.00 元     售价：NT$ 192.00 元
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  • 动物病理学(动物医学各专业用普通高等教育十一五国家级规划教材)

  • 所属分类：文教体育>>成人教育>>成人教育教材     作者：郑世民     出版社：高等教育
  •     本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是全国高等农业院校 动物医学类及其相关专业本科生教材。 全书共23章，包括疾病概论；基本病理过程(如血液循环障碍、细胞和 组织的损伤及修复、缺氧、炎症、发热等)；系统或器官病理部分(主要涵盖 心、血管、肝、胆、胰、脾、肺、泌尿与生殖、消化道以及神经系统的主要 病理改变)；另外，将传染病、营养与代谢病和寄生虫病病理独立成章。各 章(节)在保持传统病理学基本内容的同时，均不同程度地增加了相应的新内 容。本教材内容简明扼要，部分内容图文并茂，通俗易懂，实用性强。 本书可供动物医学类各专业本科生、兽医病理学及相关专业研究生使用 ，也可供肉食品卫生检验人员、野生和水生生物工作者，以及从事医学、动 物医学教学、科研等有关人员参考。
  • 人民币：RMB 34.90 元     售价：NT$ 157.05 元
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  • 钢结构(下房屋建筑钢结构设计普通高等教育土建学科专业十一五规划教材)

  • 所属分类：文教体育>>成人教育>>成人教育教材     作者：陈绍蕃     出版社：中国建筑工业
  •     本书对2003年问世的前版作了较大的更新和充实，以适应当前钢结构的 发展和高等学校本科土木工程专业的教学需要。 本书是高等学校土木工程专业的专业课教材，是上册《钢结构基础》的 后续部分，讲述常用房屋钢结构的设计方法。具体内容包括轻型房屋门式刚 架结构、中型和重型厂房结构(含一般钢屋架)、大跨屋盖结构和多层及高层 房屋结构，并结合讲述钢结构设计的一般要求。 本书内容密切结合新世纪初修订的《钢结构设计规范》GB50017--2003 和其他有关规范和规程，并尽可能对规范和规程有关条文做简明解释。 本书除用作教材外，也可供工程设计人员在工作中参考。
  • 人民币：RMB 22.00 元     售价：NT$ 99.00 元
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  • 工程建设法规教程(普通高等教育土建学科专业十一五规划教材)

  • 所属分类：文教体育>>成人教育>>成人教育教材     作者：何佰洲     出版社：中国建筑工业
  •     本书结合最新立法、司法动态，力求全面系统地反映建设工程全生命 周期各阶段相关法律制度。使读者能够在学习理论知识的同时，掌握《物 权法》、《城乡规划法》、《劳动合同法》、最高人民法院《关于审理建 设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释》等新近颁布实施的法律、 司法解释对我国工程建设的影响。本书突出特色为采用大量翔实缜密的工 程案例，真正做到了理论联系实际，增强了本书的应用性。同时，考虑到 高校教学需要和建筑业企业经营管理的实际工作需求，本书附录部分列出 了大量实用的工程建设法律法规，查阅起来更加方便。这些内容丰富和完 善了全书的体系结构，使其更具有实践指导意义。 本书可作高校工程管理专业的教学用书，还可作为工程建设管理人员 的培训用书。
  • 人民币：RMB 42.00 元     售价：NT$ 189.00 元
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