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食品药品微生物检验技术
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:王海霞|责编:闫海波出版社：黑龙江科技
“民以食为天，药以安为先”，这句话深刻阐明了食品药品安全对人类生存发展的重要性。食品药品安全...经济越发展，社会越进步，人民群众对食品药品安全的要求和期盼就越高，食品药品安全就更会引起社会各界的广泛关注。本教材内容包括微生物检验基础知识、食品微生物检验技术、药品微生物检验技术、
人民币：RMB 125.00 元售价：NT$ 500.00 元

食品药品DNA分子检测技术及应用
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:杨丽霞//易姿|责编:刘颖维出版社：中南大学
本书总结了近些年来应用在食品药品中的分子生物学技术，注重理论性和实践性相结合，不仅详细解释了各种技术的理论知识，也列举了在食品和药品中的应用范例，以更好地补充和解释技术的运用，推动食品药品检验检测方法的补充和建设。全书共三章，第一章为DNA 提取和测定技术，包含 CTAB法、
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

新型液相微萃取技术在食品农药残留分析中的应用
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：荆旭|责编:马妍出版社：轻工
萃取技术在食品农药残留分析中的应用。全文主要介绍液相微萃取的原理和分类，萃取剂的分类，分散...食品样品前处理领域的发展奠定一定的理论基础，推动农药残留分析向简单、快速、绿色的方向发展。本书可供食品质量与安全、农药学等专业的科研和教学人员阅读参考。
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

动物源食品中食源性致病菌及兽药多残留快速检测技术研究
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：白艳红//杜娟//季宝成|责编:毕仕林//国帅出版社：中国纺织
全书分为4章：第1章主要介绍了对动物源食品安全具有显著影响的食源性致病菌及兽药残留污染情况及其快速检测技术研究进展；第 2章主要开发了基于胶体金、α-Fe2O3多面体和荧光标记技术的单增...海绵及其功能化衍生物的新型基质净化材料及方法，结合液质联用技术为动物源食品中兽药多残留快速检测
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

食品标准与法规(浙江省绿色食品生产技术高水平专业群建设成果系列教材十四五职业教育部委级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:李彦坡//贾洪信//郭元晟|责编:郑丹妮//国帅出版社：中国纺织
中等职业院校食品智能加工技术、食品营养与检测、食品检测技术、食品药品监督管理及食品质量与安全等...本书以职业岗位需求和专业人才培养要求为导向进行内容设计，系统介绍了包括食品法律法规基础知识、国际和部分发达国家食品相关法律法规、标准与标准化、食品生产过程相关法律法规与标准、食品市场
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

食品微生物检验技术(第2版高等职业教育本科食品类应用型教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:李自刚//邵慧杰|责编:贺娜出版社：轻工
面对教育数字化、“教育 +移动互联网”等数字化信息技术的发展，《食品微生物检验技术》（第二版）...培训实操视频22个、食品微生物检验的相关依据标准 19个、考试题库试题约450 道，不仅为更好地...及学习过程中的物理空间约束。本书可作为各院校从事食品科学与工程、食品质量与安全、农畜
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

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