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食品机械与设备(高等院校特色专业建设教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:高海燕//曾洁出版社：化学工业
输送设备、清理设备、搅拌机械、成型机械、烘烤设备、均质机、干燥设备、浓缩设备、杀菌设备、包装机械等，涉及机械设备的原理、结构、使用等。本书可供食品科学与工程相关专业师生、食品机械设备...高海燕、曾洁主编的《食品机械与设备(高等院校特色专业建设教材)》以产品分类为主线，介绍焙烤食品
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

病原微生物与免疫学(供药学药物制剂护理食品类药品与医疗器械类及医学技术类等专业用高等职业教育本科药学类专业规划教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>基础医学作者：编者:曹伟娟//岑丹维|责编:王艳出版社：中国医药科技
教易学。本教材主要供高等职业教育本科院校药学、药物制剂、护理、食品类、药品与医疗
人民币：RMB 82.00 元售价：NT$ 328.00 元

宠物饲草生产加工与饲养管理
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:贾春林//孙海涛|责编:周锦玉出版社：中国农业
与猫粮、犬粮等肉粮、杂粮食品相比，我国宠物草粮食品产业刚刚兴起，对宠物草粮专用牧草品种选择、高产优质栽培、生产加工机械、草粮加工及功能性食品深加工等技术的需求非常迫切。目前，我国科技创新支撑能力还比较弱，这已成为制约该产业持续健康发展的主要瓶颈。本书从产业发展概况、
人民币：RMB 25.00 元售价：NT$ 100.00 元

乳品生产技术/高职高专食品类专业教材系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：武建新出版社：科学
技术、食品营养与检测、食品储运与营销、食品机械与管理、食品生物技术等相关专业的教材，也可作为企业
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 162.00 元

自动机与生产线(第3版高职高专工业机器人技术系列教材)
所属分类：电子电脑>>计算机技术>>计算机原理与基础作者：编者:戚长政|责编:孙露露出版社：科学
动线的设计原理，自动机的常用装置，工业机械手及机器人，自动机的检测与控制装置，典型自动机械，...自动化、包装设备应用技术、食品包装技术、工业机器人技术等专业的教材，也可供食品、医药、印刷、电子设备、化工等相关行业从事自动机械设计、制造、维修、使用和管理的相关技术人员参考阅读，还可作
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

工业清洗剂--配方工艺及设备/新编实用化工产品丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:李立//成昭|总主编:李志健出版社：化学工业
丛书项：新编实用化工产品丛书
李立、成昭编著的《工业清洗剂--配方工艺及设备/新编实用化工产品丛书》对工业污垢及被清洗材料、工业清洗剂的分类、选择、制备等进行了概要介绍，重点阐述了机械工业用清洗剂、电子工业用清洗剂、印刷机械用清洗剂、食品工业用清洗剂、医疗卫生用清洗剂、纺织工业用清洗剂、交通工具用清洗剂、公共设施用
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

图解机械原理与构造(机器是怎样工作的)
所属分类：工业技术>>机械仪表武器>>机械、仪表作者：编者:周湛学|责编:张兴辉出版社：化学工业
本书是一本机械（机器）基本构造与原理的基础性普及读物，将机械原理、机械传动、机械零部件等机械...打蛋机、面条机、榨汁机、食品搅拌机、脚踏缝纫机以及指南车、记里鼓车等古代机器）、机器人（工业... 泼，阅读更有趣，学习更轻松，以此激发广大读者对机械的兴趣和探索创新精神。
人民币：RMB 99.80 元售价：NT$ 399.20 元

人体解剖与生理(第2版高等职业教育十四五药学类专业系列教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>基础医学作者：编者:张颖囡//刘璋|责编:蔡洪伟出版社：化学工业
《人体解剖与生理》第二版是基于高等职业教育药学类、食品药品类、医疗器械类等专业培养目标、人才就业方向及职业能力要求，充分落实《国家职业教育改革实施方案》，有效渗入《高等学校课程思政建设...、食品药品管理类、医学技术类、生物技术类、健康管理与促进类专业使用，也可作为医药卫生工作者
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

大豆产地溯源技术
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：王霞//鹿保鑫//张东杰|责编:张昕出版社：哈尔滨工程大学
本书以黑龙江省全程机械化作业的两个大豆产地的种子及土壤为研究对象，通过对两年的大豆有机成分及矿物元素含量进行测定，利用方差分析、主成分分析、聚类分析、判别分析等方法，筛选出溯源特征指标...食品及相关专业学生的参考书，也可供从事溯源技术研究的科研人员参考。
人民币：RMB 53.00 元售价：NT$ 212.00 元

环境保护概论(第2版高等学校环境类教材)
所属分类：环境科学>>环境科学>>环境科学基础理论作者：编者:张文艺//毛林强//胡林潮//赵兴青//申晓霞|责编:柳萍//赵从棉出版社：清华大学
工程教育专业认证协会提出的“工程教育认证”需求，可满足机械类、化工类、电气信息类、计算机类、水利类、交通运输类、环境类、食品类、矿业类、安全类、材料类、测绘类、仪器类、地质类、土木类、
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

餐厨废弃油脂制车用生物柴油及应用/汽车技术创新与研究系列丛书
所属分类：工业技术>>动力工程原子能>>动力工程作者：楼狄明|责编:何士娟出版社：机械工业
丛书项：汽车技术创新与研究系列丛书
本书可供汽车与发动机、石油与化工、餐饮废弃物与食品安全管理等行业相关人员学习参考，也可作为大专院校车辆工程、动力机械及工程、能源与环保、交通运输工程等相关专业师生的参考书。
人民币：RMB 159.00 元售价：NT$ 636.00 元

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