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(日)浦一也|译者:侍烨
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今天也带一瓶沙拉
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)若山曜子|译者:小司
出版社:
南海
若山曜子著的《今天
也
带一瓶沙拉》是日本料理 家若山曜子著的沙拉食谱集,分享了用密封玻璃瓶快 速做美味沙拉的方法。 为什么要用玻璃瓶盛放沙拉? ◆锁住新鲜与美味。玻璃瓶密封性极好,满满地 装入沙拉,便在方寸之间营造出一个“微真空”的小 环境,食材不易氧化,新鲜美味不流失。 ◆
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 179.10
元
一个人也要好好吃饭
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:朗妈|责编:韩婧
出版社:
中国纺织
炒饭、烩饭、盖饭,在明火 的热烈下,翻腾出一锅花样 米饭;
也
可以煮一碗面,添 一点浇头,倚在沙发上嗦上
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
即使生病即使年老也要跟最爱的人一起吃饭
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)久理子|责编:傅刚|译者:郭雅馨
出版社:
青岛
本书作者的丈夫罹患癌 症。在悉心照顾丈夫日常 起居的过程中,作者利用 自己多年来开办美食课堂 的经验,开发出了
一
款款 让丈夫赞不绝口的健康美 食。作者将这些制作美食 的经验结合日常照顾患病 丈夫的心得集结于此书, 希望与每一位读者分享。 随着社会高龄化进程的 加快,居家康复照护成为 人们
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
食品雕刻与盘饰(活页式教材中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:幸和乐//王家光//张光平|责编:余琼//毛晶晶
出版社:
华中科技大学
本教材是中国海南菜烹 饪技艺传承与创新新形态
一
体化系列教材之一、“海南 省中高职
(
衔接
)
海南菜地方 特色专业课程标准与教材开 发”成果系列教材之一。 本教材共分为五个项目 ,分别讲述了基础...专业学生 使用,
也
可供餐饮文化爱好 者阅读。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
甜品(127道意式烘焙权威食谱)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:(意)百味来厨艺学院|译者:夏小倩
出版社:
中国摄影
经历一场精彩纷呈的甜蜜旅程,
一
起探秘意大利甜品的魔幻魅力。百味来厨艺学院编著 《甜品
(
127道意式烘焙权威食谱
)
(
精
)
》由学院资深 甜品制作师马力奥主厨亲自操刀撰写,其中,意大利 最具代表性的、最不...可操作性。书中所用的照片
也
均 由主厨精心准备并组织拍摄,每一张照片都真实反映 了甜品的本来样貌。除了大量
人民币:
RMB 158.00
元 售价:
NT$ 632.00
元
糖霜谱(外九种)/宋元谱录丛编
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(宋)洪迈|责编:顾佳|总主编:顾宏义|校注:田渊
出版社:
上海书店
丛书项:
宋元谱录丛编
谱
(
外九 种
)
》收录宋元人关于饮食 方面的谱录十种,包括两 种《糖霜谱》、《玉食批 》、《本心斋蔬... 鼎,渐渐演变而为礼器, 乃至发展成
一
国之重器。 秦汉以来,封建帝王向往 长生不老,开始求仙问道 ,虽是不切实际的幻想, 但在某种程度上启发了后 世对于养生的重视,诸多 医典、药典
也
强调了饮食 平衡和
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
糖霜谱(外九种)/宋元谱录丛编
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(宋)洪迈|责编:顾佳|总主编:顾宏义|校注:田渊
出版社:
上海书店
丛书项:
宋元谱录丛编
谱
(
外九 种
)
》收录宋元人关于饮食 方面的谱录十种,包括两 种《糖霜谱》、《玉食批 》、《本心斋蔬... 鼎,渐渐演变而为礼器, 乃至发展成
一
国之重器。 秦汉以来,封建帝王向往 长生不老,开始求仙问道 ,虽是不切实际的幻想, 但在某种程度上启发了后 世对于养生的重视,诸多 医典、药典
也
强调了饮食 平衡和
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
经典法式小甜点110(珍藏版)
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生活娱乐
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烹饪食谱
作者:
编者:日本柴田书店|译者:盖晓乐
出版社:
中国民族摄影
展现专业甜点师功力和创意的110款法式小甜点 制作秘方大公开,传承法式小甜点精髓、再现首屈
一
指的...小甜点,一定 会让店铺人气倍增! 日本柴田书店编著,盖晓乐译的《经典法式小甜 点110
(
珍藏版
)
》中的法式小甜点(PetitsFours)指 的是小的、能一口吃的甜点。种类涉及饼干、玛德琳 、
人民币:
RMB 65.00
元 售价:
NT$ 260.00
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