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  • 採摘植物(精)/植物文化

  • 所属分类：生物科學>>生物科學>>植物學     作者：(法)塞爾日·沙|責編:徐國強|譯者:王惠靈     出版社：三聯書店
  • 丛书项：植物文化
  •     一次採摘之旅，我們滿 載而歸，咬一口鮮脆的野果 ，欲罷不能！難道我們因為 愛吃，才愛上了大自然？大 自然饋贈我們的美食之多， 遠遠超出我們的想象。本書 興緻盎然地向我們述說採摘 的趣事和歷史，介紹各種野 生漿果及水果栽植的原產地 、特點，從野草莓到野車厘 子、從犬薔薇到義大利山楂 、從藍莓到越橘、從錦葵到 榲桲、從黑刺李到黑莓、從 花楸果到無花果、從山茱萸 到仙人球、從覆盆子到沙棗 、從榛子到栗子、從枇杷到 葡萄、橄欖，不勝枚舉…… 讓我們揭開它們的面紗，認 識它們，找到它們，嘗到它 們本來的味道，並用它們制 作上好的糖漿、果醬、美酒 、點心，就在這收穫的季節 ，分享這一切甜美的滋味。
  • 人民幣：RMB 79.00 元     售价：NT$ 316.00 元
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  • 飲料植物(精)/植物文化

  • 所属分类：生物科學>>生物科學>>植物學     作者：(法)塞爾日·沙|責編:吳思博|譯者:賈偉麗     出版社：三聯書店
  • 丛书项：植物文化
  •     當人們想把簡單的水升 級成更值得品嘗的飲料時， 植物永遠是我們的「最佳解 決方案」。一片樹葉，一粒 果實，一顆嫩芽……植物與 水的碰撞總能滿足我們對「 再好喝一點」的追求。當你 拿起一杯飲料時，你是否也 好奇，因為怎樣的機緣，人 們發明了這種飲料，又是怎 樣的偶遇，讓人們發現了這 種可以喝的植物。 世界上的第一杯咖啡誕 生於何時？ 人類為了橘子汽水的自 由經營進行過多少鬥爭？ 巧克力又是如何從瑪雅 人的祭典走入了街邊甜品店 ？ …… 翻開這本「可以喝的」書 ，你會感受到七十余種植物 飲料的香甜撲面而來，還有 種種飲料植物的文化小史、 前世今生，你甚至可以親自 上陣，根據書中提供的小食 譜親手打造一杯只屬於你的 文化特調。
  • 人民幣：RMB 88.00 元     售价：NT$ 352.00 元
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