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零負擔豆腐甜品/美味豆腐甜品系列
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
>>
烹飪食譜
作者:
(日)鈴木理惠子|譯者:梁華
出版社:
華夏
丛书项:
美味豆腐甜品系列
不花大錢就能取得的烘焙好材料!富含蛋白質& 膳食纖維的低熱量減重小幫手,善用便宜的黃豆渣制 作吃多了也不怕胖的健康甜點。本書的宗旨是使用這 些健康豆渣製作各式無須費心保存的甜點。包括在常 溫環境下可存放約一個禮拜的餅乾,甚至於可冷凍保 存的冰淇淋。每道甜點都用上了大量的豆渣,一道道 好吃又健康。
人民幣:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
咖啡品鑒大全/品味生活系列
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
>>
烹飪食譜
作者:
(日)田口護|責編:盧山秀//謹嚴|譯者:書錦緣
出版社:
遼寧科技
丛书项:
品味生活系列
本書是日本咖啡名人田 口護先生將鑽研咖啡三十年 來的寶貴心得,毫不保留地 完整公開,從咖啡的認識到 決定咖啡味道的烘焙實戰技 術,以及正確的研磨與萃取 方式,都有清楚詳盡的解說 。作者提出獨創的「系統咖 啡學」,打破所謂的「好咖啡 須仰仗高手知覺」的說法。 主張任何人只要掌握本書提 示的方法,就能夠煮出穩定 的高品質的美味咖啡。這是 一本不論咖啡業者還是業餘 玩家都不容錯過的重量級咖 啡品鑒書!
人民幣:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
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