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老牌新生(中國傳統老字號品牌的重塑與創新)/致遠文庫

  • 作者：吳帆|責編:張燕
  • 出版社：上海交大
  • ISBN：9787313345028
  • 出版日期：2026/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：226
人民幣：RMB 78 元      售價：元
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內容大鋼
    本書以「消費者與品牌關係」為研究原點，圍繞「老牌新生」這一核心命題，系統探討老字號品牌在國潮新消費時代重塑與創新的路徑與方法。全書提出「五環聯動」系統性創新框架——文化新建制、產品新物種、形象新液態、渠道新場景、傳播新宇宙——作為貫穿始終的核心分析工具。在實證層面，選取童涵春堂、鳳凰、大白兔、老廟、百雀羚、南翔、湖心亭、青島啤酒、六神、古越龍山十個覆蓋「吃穿住行」各行業的典型品牌進行深度剖析，綜合運用消費者調研、經營者訪談與大數據分析等方法，呈現老字號煥新的多元實踐圖譜。
    本書融合理論建構與實戰經驗，既為老字號企業的管理者提供行動指南，也為關注國潮消費與品牌創新的研究者、從業者提供兼具學術深度與實踐價值的參考。
作者介紹
吳帆|責編:張燕
    吳帆     上海交通大學管理學博士。現為上海交通大學媒體與傳播學院副教授、碩士生導師，上海交通大學文化品牌與數智創新研究中心主任。主持「文化演藝品牌消費者數字資產管理」「國潮新消費下中華老字號品牌重塑與創新研究」「中國沉浸產業價值鏈協同創新研究」「博物館品牌文化生態研究」等科研項目，並有管理學、傳播學、藝術學領域的學術著作、論文、咨詢報告等成果發表。     擁有多年美妝與時尚產業經驗，歷任上海佰草集化妝品有限公司常務副總經理及執行董事、伊麗莎白雅頓中國區市場負責人、歐萊雅高檔化妝品事業部數字化顧客關係管理項目首席咨詢官。
目錄
第一章 根脈與未來——老字號的時代坐標
  第一節 老字號：歷史沿革與文化基因
  第二節 新國潮：時代語境與當代使命
  第三節 老字號品牌重塑的研究
  延展閱讀1-1：德國「隱形冠軍」——中小企業如何成就百年品牌
  延展閱讀1-2：從「國潮元年」到「國潮深化」——李寧的品牌復興之路
第二章 國潮消費與品牌文化的「藍海戰略」
  第一節 文化尋根：國潮消費的底層邏輯
  第二節 價值重構：國潮現象與消費行為的理論解析
  第三節 IP賦能：文化符號與品牌新生路徑
  延展閱讀2-1：故宮國潮文創的破圈之路
  延展閱讀2-2：福牌阿膠——從「一片阿膠」到「現象級國潮IP」的文化創新
第三章 數字新世代消費的「快樂弄潮兒」
  第一節 數字新世代的群體畫像
  第二節 數字新世代的認知、態度與購買決策
  第三節 大數據驅動的用戶畫像與聚類預測
  延展閱讀3-1：全聚德的年輕化突圍——「TO YOUNG」戰略與情緒價值傳遞
  延展閱讀3-2：元氣森林——讀懂Z世代的「無糖」革命
第四章 老字號品牌的「五環聯動」
  第一節 新目標：品牌與消費者關係的重構
  第二節 新策略：老字號與新生代的文化相連與價值共建
  第三節 新工程：「五環聯動」的系統性創新模式
  延展閱讀4-1：價值共創理論——從「企業創造價值」到「消費者共創價值」
  延展閱讀4-2：品牌資產與消費者關係——從「認知」到「共鳴」的躍遷
第五章 老字號品牌的「守正創新」
  第一節 文化新建制
  第二節 產品新物種
  第三節 形象新液態
  第四節 渠道新場景
  第五節 傳播新宇宙
  延展閱讀5-1：豫園燈會——從「老城廂民俗」到「世界級文化IP」
  延展閱讀5-2：雙妹——從「沉寂百年」到「高端國貨出海」的復興之路
第六章 振興老字號品牌的責任與擔當
  第一節 業者之思：一線操盤手的實戰心得
  第二節 專家之見：品牌顧問的行業洞察
  第三節 學者之言：前沿理論的思辨與前瞻
  延展閱讀6-1：尹江波談百年陶陶居的「馬拉松」經營哲學
  延展閱讀6-2：劉艷平談王老吉葯業的「葯食同源+數智出海」雙線破局
第七章 價值驅動——老字號品牌的長青之道
  第一節 問題審視：品牌重塑中的挑戰與關鍵決策
  第二節 未來之路：以價值共生引領老字號有機生長
附錄一 目標受眾調研問卷
附錄二 經營者訪談問卷與訪談備忘錄
參考文獻
關鍵術語索引
後記

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