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全球甘薯產業科技發展態勢研究

作者：易中懿//任妮//徐雪高//郭婷|責編:孫鳴鳳
出版社：中國農業
ISBN：9787109344778

出版日期：2026/09/01
裝幀：平裝
頁數：221

人民幣：RMB 168 元售價：元

內容大鋼

本書圍繞全球甘薯產業科技發展態勢展開系統研究，首先梳理甘薯產業的戰略地位、功能價值、發展歷程與相關政策，明確研究的目的意義與方法體系。從基礎研究維度，依次開展全球和中國層面的國家、機構、學者、學科、期刊多維度競爭力分析，對照研判國內外甘薯領域的重點研究方向、演化趨勢與前沿熱點。從技術研發維度，基於專利數據解析全球及中國甘薯產業技術研發的整體格局，完成不同層級創新主體的研發競爭力評價，細緻劃分農藝學、食品加工、非食品加工三大技術領域的布局特徵、發展趨勢與參與主體。最後總結全球及中國甘薯領域基礎研究、技術研發的核心發展態勢，從政策支撐、協同創新、國際合作、學科融合、成果轉化、全產業鏈構建、人才培育七個方面提出針對性對策建議，可為甘薯產業相關領域的科研人員、產業管理者提供決策參考。

作者介紹

易中懿//任妮//徐雪高//郭婷|責編:孫鳴鳳

序
1  概述
  1.1  甘薯產業戰略地位及功能價值
    1.1.1  戰略地位
    1.1.2  功能價值
  1.2  甘薯產業發展歷程及相關政策
    1.2.1  發展歷程
    1.2.2  相關政策
  1.3  研究目的和意義
  1.4  研究方法概述
    1.4.1  技術路線
    1.4.2  數據源
    1.4.3  方法工具
    1.4.4  術語解析
2  全球甘薯產業基礎研究競爭力分析
  2.1  發展概況
  2.2  國家基礎研究競爭力分析
    2.2.1  學術生產力
    2.2.2  學術影響力
    2.2.3  國家合作情況
  2.3  機構基礎研究競爭力分析
    2.3.1  學術生產力
    2.3.2  學術影響力
    2.3.3  機構合作情況
  2.4  學者基礎研究競爭力分析
    2.4.1  學術生產力
    2.4.2  學術影響力
  2.5  學科基礎研究競爭力與布局
    2.5.1  學科競爭力
    2.5.2  發文趨勢演變
    2.5.3  國家-學科布局
    2.5.4  機構-學科布局
  2.6  期刊基礎研究競爭力與布局
    2.6.1  期刊競爭力
    2.6.2  國家-期刊布局
    2.6.3  機構-期刊布局
3  中國甘薯產業基礎研究競爭力分析
  3.1  發展概況
  3.2  省級行政區基礎研究競爭力分析
    3.2.1  學術生產力
    3.2.2  學術影響力
  3.3  機構基礎研究競爭力分析
    3.3.1  學術生產力
    3.3.2  學術影響力
    3.3.3  機構合作情況
  3.4  學者基礎研究競爭力分析
    3.4.1  學術生產力
    3.4.2  學術影響力
  3.5  期刊基礎研究競爭力與布局
    3.5.1  中文期刊競爭力

    3.5.2  外文期刊競爭力
    3.5.3  機構-中文期刊布局
    3.5.4  機構-外文期刊布局
4  國內外甘薯產業基礎研究布局對照分析
  4.1  全球重點研究方向分析
    4.1.1  種質資源與遺傳育種
    4.1.2  栽培技術與田間管理
    4.1.3  貯藏加工與功能成分
  4.2  中國重點研究方向分析
    4.2.1  種質資源與遺傳育種
    4.2.2  栽培技術與田間管理
    4.2.3  貯藏加工與功能成分
  4.3  全球研究趨勢與前沿分析
    4.3.1  研究趨勢
    4.3.2  研究熱點
    4.3.3  研究前沿
  4.4  中國研究趨勢與前沿分析
    4.4.1  研究趨勢
    4.4.2  研究熱點
    4.4.3  研究前沿
  4.5  不同主體的基礎研究布局分析
    4.5.1  全球重點學科研究布局
    4.5.2  全球重點國家研究布局
    4.5.3  全球重點機構研究布局
    4.5.4  中國重點機構研究布局
5  全球甘薯產業技術研發競爭力分析
  5.1  發展概況
    5.1.1  全球發展概況
    5.1.2  中國發展概況
  5.2  國家及國際組織技術研發競爭力分析
    5.2.1  分佈情況
    5.2.2  技術產出地競爭力
    5.2.3  技術布局地競爭力
  5.3  中國省級行政區技術研發競爭力分析
    5.3.1  技術研發力
    5.3.2  技術影響力
    5.3.3  技術價值度
  5.4  申請主體技術研發競爭力分析
    5.4.1  技術研發力
    5.4.2  技術影響力
    5.4.3  技術價值度
    5.4.4  國際布局與集中度趨勢
  5.5  發明人技術研發競爭力分析
    5.5.1  技術研發力
    5.5.2  技術影響力
    5.5.3  技術價值度
6  全球甘薯產業技術研發布局分析
  6.1  技術研發領域概況
    6.1.1  技術研發領域劃分
    6.1.2  不同領域的發展趨勢

    6.1.3  不同領域的技術分解
  6.2  農藝學技術領域
    6.2.1  技術方向主要研發主題
    6.2.2  技術方向發展趨勢
    6.2.3  技術方向主要參與主體
  6.3  食品加工技術領域
    6.3.1  技術方向主要研發主題
    6.3.2  技術方向發展趨勢
    6.3.3  技術方向主要參與主體
  6.4  非食品加工技術領域
    6.4.1  技術方向主要研發主題
    6.4.2  技術方向發展趨勢
    6.4.3  技術方向主要參與主體
7  結論與建議
  7.1  主要結論
    7.1.1  全球基礎研究發展態勢
    7.1.2  中國基礎研究發展態勢
    7.1.3  全球技術研發發展態勢
  7.2  對策建議
    7.2.1  完善政策扶持體系，夯實產業發展根基
    7.2.2  構建協同創新體系，突破產業發展瓶頸
    7.2.3  深化國內國際合作，營造開放創新格局
    7.2.4  推動學科交叉融合，拓展科研創新空間
    7.2.5  聚焦前沿科技攻堅，加速成果轉化應用
    7.2.6  強化全產業鏈協同，完善產業發展生態
    7.2.7  加強人才隊伍建設，激發創新內生動力
參考文獻

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