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中國民食史(精)/回眸經典

  • 作者：郎擎霄|責編:哈曼
  • 出版社：中央編譯
  • ISBN：9787511751683
  • 出版日期：2026/07/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：240
人民幣：RMB 95 元      售價：元
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內容大鋼
    《中國民食史》是近代學者郎擎霄所撰的中國糧食史專著，1933年由商務印書館首次出版，本次為整理重版，旨在為經濟史、社會史領域提供重要參考資料。
    全書採用現代章節體體例，除緒論外共設五章，從粟、稻、麥等主要穀物的起源溯源切入，系統梳理上起先秦下至近代的土地制度、重農墾荒、水利建設等糧食生產政策，跨區域調糧、漕運等流通政策，常平倉、義倉、社倉等糧食調劑制度，以及糧食消費節約相關舉措，同時引述各國糧食治理經驗，最終提出糧食問題的系統性解決方案。
作者介紹
郎擎霄|責編:哈曼
    郎擎霄，安徽懷寧人，20世紀著名的學者和社會活動家，思想上熱烈推重托爾斯泰思想，曾在國民黨立法院任職；著作頗豐，有《老子學案》《孟子學案》《莊子學案》《中國民食史》《世界大思想家托爾斯泰生平及學說》《古代非戰思想研究》《中國無政府主義思想史》等；尤其以《孟子學案》《莊子學案》《中國民食史》著名，《莊子學案》被後學稱為近代莊子研究三大著作之一。
目錄
序
緒論
第一章 穀物溯源
第二章 歷代糧食生產政策
  第一節 土地政策（上）
    第一項 井田制度
    第二項 秦之廢井田及開阡陌
    第三項 漢之限田制
    第四項 新莽之均田制
  第二節 土地政策（下）
    第一項 隋唐之均田制
    第二項 宋元之土地製法
    第三項 明清之土地製法
    第四項 太平天國之公田制
    第五項 晉之占田制
    第六項 後魏之均田法與其影響
  第三節 農民保護政策
    第一項 重農抑商
    第二項 減輕租稅
    第三項 輸粟納官
    第四項 借貸資種食料
  第四節 墾荒政策
    第一項 墾荒之重要
    第二項 歷代墾荒政策
    第三項 歷代墾田之概數
    第四項 歷代屯田政策
    第五項 清代殖邊政策
    第五項 捕蝗
  第五節 水利政策
    第一項 中國氣候之變遷
    第二項 歷代灌溉事業
    第三項 歷代濬治概況
    第四項 近代水力政策
第三章 歷代糧食流通政策
  第一節 移民移粟
  第二節 均輸
  第三節 禁止輸出
  第四節 禁止閉糴
  第五節 歷代漕運
第四章 歷代糧食調劑政策
  第一節 中國倉制之沿革（上）
    第一項 義倉之沿革
    第二項 常平倉之沿革
    第三項 社倉之沿革
  第二節 中國倉制之沿革（下）
第五章 歷代糧食消費節約政策
    第一項 各倉之性質
    第二項 各倉之利弊
  第三節 平糶制度
    第一項 平糶之意義及性質

    第二項 平糶制度之沿革
    第三項 舉辦平糶之前提條件
    第四項 食物種類之改變
附參考書籍

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