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中華農耕文化概要(中等職業教育十五五規劃教材)

  • 作者：編者:滕傳姮//陳世富//覃容飛|責編:楊俊梅
  • 出版社：中國農業大學
  • ISBN：9787565536779
  • 出版日期：2026/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：239
人民幣：RMB 49 元      售價：元
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內容大鋼
    中華農耕文化蘊含著「天人合一」的生存智慧、「精耕細作」的技術傳統以及「耕讀傳家」的價值追求，它不僅是先民安身立命的物質根基，更是熔鑄民族精神的文化基因。
    本書基於文化傳承的視角，以增強職業教育適應性為主線，蘊含豐富的德育元素，具有以下三個特點：一是文化性，本書注重從文化傳承的角度進行闡釋，融入生動的農耕故事，增強趣味性；二是系統性，本書包含農業起源篇、農詩農諺篇、農書農具篇、民間藝術篇、民俗節日篇、飲食習俗篇、種植技術篇、畜牧生產篇共八大篇章，以專題的形式解讀中華農耕文化；三是實踐性，本書以實踐為導向，在每一篇章都設置了相應的實踐內容，真正做到以古鑒今、古今結合。
    本書作為廣西玉林農業學校校園文化育人建設的成果之一，是2023年度全國教育科學規劃課題教育部重點課題「涉農中職學校賡續中華農耕文化策略研究」（課題編號為DJA230401）的研究成果，可供廣大職業院校參考。
作者介紹
編者:滕傳姮//陳世富//覃容飛|責編:楊俊梅
目錄
農業起源篇
  模塊一 農業起源的動因
  模塊二 農業起源的核心流域與時間進程
  模塊三 農業的獨特特徵
  模塊四 中華農耕文化的發展脈絡
  模塊五 中華農耕文化的地域特色
  知識鏈接
  思考與實踐
農詩農諺篇
  模塊一 農業生產類農詩農諺
  模塊二 節氣與物候類農詩農諺
  模塊三 氣象預測類農詩農諺
  模塊四 其他農詩農諺
  知識鏈接
  思考與實踐
農書農具篇
  模塊一 農學思想與農書典籍
  模塊二 農具材質的演進
  模塊三 農具動力的變遷
  模塊四 特色農具案例
  知識鏈接
  思考與實踐
民間藝術篇
  模塊一 農耕繪畫
  模塊二 民間雕塑
  模塊三 農耕舞蹈
  模塊四 民間音樂
  模塊五 農耕服飾
  知識鏈接
  思考與實踐
民俗節日篇
  模塊一 中國的歲時節令
  模塊二 多姿多彩的民俗節日
  知識鏈接
  思考與實踐
飲食習俗篇
  模塊一 農耕文明與飲食基因
  模塊二 四季餐桌上的農耕智慧
  模塊三 地域差異與飲食多樣性
  模塊四 農耕飲食的現代傳承
  知識鏈接
  思考與實踐
種植技術篇
  模塊一 糧食作物種植
  模塊二 經濟作物種植
  知識鏈接
  思考與實踐
畜牧生產篇
  模塊一 畜禽品種資源
  模塊二 傳統畜牧技術

  知識鏈接
  思考與實踐
參考文獻

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