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葡萄酒產地旅遊發展研究/產業經濟理論研究叢書

  • 作者：姜衛衛|責編:楊雪
  • 出版社：經濟管理
  • ISBN：9787524308997
  • 出版日期：2026/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：147
人民幣：RMB 88 元      售價：元
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內容大鋼
    葡萄酒產地旅遊是旅遊業快速發展的利基市場，它已經成為一些地區旅遊發展進程的重要組成部分。本書基於休閑約束理論框架，引入葡萄酒產地形象、原產國葡萄酒品牌偏好等變數，構建了葡萄酒產地旅遊的約束研究模型，並以葡萄牙產地旅遊為例，探討葡萄酒愛好者對於來葡萄牙參與酒產地旅遊的感知約束條件、促進因素、葡萄酒產地形象與訪問意向的關係，同時考察了原產國葡萄酒品牌偏好和旅遊經驗在此關係中所起的作用。本書從理論突破和實踐探討兩方面入手，討論其現實意義及可借鑒的價值，以期對葡萄酒旅遊目的地國家或地區經濟發展有所參考。
作者介紹
姜衛衛|責編:楊雪
    姜衛衛，博士，嶺南師範學院工商管理系講師。主要研究領域為文化旅遊，多年來在茶文化旅遊、葡萄酒文化旅遊、企業公共關係、商務禮儀等交叉領域有深入研究。在經濟管理類期刊上發表相關學術論文10余篇，主持市廳級研究課題2項，參與省級課題研究多項。
目錄
第一章  緒論
  第一節  研究背景與研究意義
    一、研究背景
    二、研究意義
  第二節  研究目的與研究目標
    一、研究目的
    二、研究目標
  第三節  研究方法與研究內容
    一、研究方法
    二、研究內容
  第四節  研究的創新之處
第二章  理論基礎
  第一節  休閑約束理論
    一、休閑約束理論的定義
    二、休閑約束理論在旅遊領域的應用
  第二節  旅遊目的地形象理論
    一、旅遊目的地形象的定義
    二、旅遊目的地形象的構成
    三、旅遊目的地形象的形成
  第三節  葡萄酒產地旅遊研究綜述
    一、葡萄酒產地旅遊的定義
    二、對葡萄酒產地旅遊者的相關研究綜述
    三、葡萄酒產地旅遊市場營銷的相關研究綜述
第三章  基於約束理論的葡萄酒產地旅遊發展影響因素分析
  第一節  約束條件
    一、約束條件的定義
    二、約束條件的研究現狀
    三、約束條件的測量
  第二節  促進因素
    一、促進因素的定義
    二、促進因素的研究現狀
    三、促進因素的測量
  第三節  葡萄酒產地形象
    一、葡萄酒產地形象的概念
    二、葡萄酒產地形象的研究現狀
    三、葡萄酒產地形象的測量
  第四節  訪問意向
    一、訪問意向的定義
    二、訪問意向的研究現狀
    三、訪問意向的測量
  第五節  旅遊經驗
    一、旅遊經驗的定義
    二、旅遊經驗的研究現狀
    三、旅遊經驗的測量
  第六節  原產國葡萄酒品牌偏好
    一、原產國葡萄酒品牌偏好的定義
    二、原產國葡萄酒品牌偏好的研究現狀
    三、原產國葡萄酒品牌偏好的測量
第四章  基於約束理論的葡萄酒產地旅遊發展的研究假設與模型構建
  第一節  研究假設

    一、約束條件與各變數關係的假設
    二、促進因素與各變數關係的假設
    三、葡萄酒產地形象與訪問意向關係的假設
    四、旅遊經驗作為調節變數的假設
    五、原產國葡萄酒品牌偏好作為調節變數的假設
  第二節  研究模型構建
第五章  葡萄酒產地旅遊發展的案例和實證研究——基於葡萄牙產地
  第一節  葡萄牙產地旅遊發展背景分析
    一、葡萄牙葡萄酒產業的歷史與資源分佈
    二、葡萄牙的酒產地旅遊產品體系
    三、葡萄牙開拓的酒產地旅遊新興客源地
  第二節  研究設計的具體步驟
    一、定量研究範式的選擇
    二、案例地選擇
    三、量表設計
    四、初始問卷設計及修正
    五、樣本策略
    六、數據分析方法
  第三節  預調研
    一、預調研數據收集與篩選
    二、預調研檢驗
  第四節  正式調研數據收集與篩選
  第五節  研究結果的分析
    一、描述性統計分析
    二、信度分析
    三、驗證性因子分析與討論
    四、結構模型檢驗
    五、方差分析
  第六節  研究結果的討論
    一、約束條件對葡萄酒產地形象、訪問意向的影響
    二、促進因素對葡萄酒產地形象和訪問意向的影響
    三、葡萄酒產地形象的中介效應
    四、葡萄酒產地形象對訪問意向的影響
    五、旅遊經驗的調節作用
    六、原產國葡萄酒品牌偏好的調節作用
    七、人口基本屬性對各變數的影響
第六章  研究結論與討論
  第一節  研究結論
  第二節  實現研究目標
  第三節  理論及實踐啟示
    一、理論啟示
    二、實踐啟示
  第四節  研究局限及未來研究方向
參考文獻
附錄1  調研問卷
附錄2  方差分析結果
後記

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