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數字化時代的酒店前廳與客房管理創新

  • 作者：朱志敏|責編:鄧京
  • 出版社：北京燕山
  • ISBN：9787540279417
  • 出版日期：2026/03/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：199
人民幣：RMB 90 元      售價：元
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內容大鋼
    本書聚焦酒店前廳與客房的融合趨勢，追溯二者從隔離到協同的歷史必然，凸顯數字化的關鍵驅動作用。深入剖析融合背後的技術架構、流程再造與空間智能化路徑，闡釋組織結構變革、人才培養等一體化運營新範式。展望人工智慧等前沿技術應用，探討安全倫理、可持續發展等核心議題，並結合萬豪、華住等標桿酒店案例，提供可操作實施路線圖。為酒店管理者、行業顧問及相關學子，呈現兼具理論高度與實踐深度的系統性指南，兼具技術應用與管理哲學思辨。
作者介紹
朱志敏|責編:鄧京
    朱志敏，男，現就職于海南師範大學，講師。畢業於英國薩里大學國際酒店管理專業，碩士研究生學歷。主要研究方向為酒店運營管理、跨文化交際。
目錄
第一部分  理念基石
  第一章  價值重塑：前廳與客房作為統一的體驗價值鏈
    第一節  從各自為政到協同共進的部門關係演變
    第二節  技術如何幫助前廳與客房打破壁壘
    第三節  前廳與客房的內在聯繫
  第二章  智能引擎：驅動融合的技術架構
    第一節  PMS與客房管理系統的深度集成與數據流動
    第二節  客房狀態感知與前廳動態決策
    第三節  員工終端與客人設備對服務傳遞模式的重構
第二部分  前廳革新
  第三章  智慧前廳：流程再造與效率提升
    第一節  預訂管理與收益優化
    第二節  無縫入住體驗
    第三節  結賬創新
  第四章  數據驅動的前廳服務
    第一節  利用數據塑造個性化歡迎與在店體驗
    第二節  前廳如何基於實時房態協調客房服務
    第三節  基於客人反饋的服務補救與流程優化
第三部分  客房進化
  第五章  客房運營的數字化管理
    第一節  房態管理的革命
    第二節  智能工單系統
    第三節  庫存與資產管理
  第六章  智能客房：科技賦能的空間體驗
    第一節  客房科技的演進
    第二節  基於客人偏好的自動調節與學習
    第三節  服務無聲化
  第七章  客房服務質量管理
    第一節  清潔流程的標準化與個性化挑戰
    第二節  質檢創新：從人工查房到AI輔助檢測
    第三節  實踐與平衡：客房環保體系構建與體驗優化
第四部分  協同賦能
  第八章  前廳—客房協同工作流
    第一節  實時房態共享與快速查退房流程
    第二節  特殊需求傳遞與執行保障機制
    第三節  危機應對中的跨部門協作
  第九章  基於體驗的績效管理
    第一節  重新定義KPI
    第二節  數據共享與聯合分析
    第三節  激勵與賦能
第五部分  組織與人才
  第十章  組織結構變革
    第一節  打破部門牆：前廳與客房協同的組織設計
    第二節  新崗位誕生：體驗經理、數據協調員等新興角色
    第三節  敏捷工作模式：項目制協作與快速響應機制
  第十一章  人才培養革命
    第一節  複合型人才能力模型
    第二節  跨部門培訓與輪崗
    第三節  領導力轉型
第六部分  未來圖景：可持續發展與前沿技術

  第十二章  技術前沿與未來場景
    第一節  人工智慧的深化應用
    第二節  機器人協作
    第三節  數字孿生與元宇宙
  第十三章  可持續發展與責任創新
    第一節  能源管理與碳足跡追蹤的智能化
    第二節  循環經濟在客房運營中的實踐
    第三節  包容性設計
第七部分  數字化運營的安全與倫理框架
  第十四章  數據安全與隱私保護
    第一節  客人數據的全生命周期安全管理
    第二節  歐盟GDPR與中國《中華人民共和國個人信息保護法》的合規實踐
    第三節  員工數據許可權管理與內部風險防控
  第十五章  智能系統的可靠性與應急管理
    第一節  技術系統故障的應急預案
    第二節  AI決策的透明性與可解釋性
    第三節  人機協同中的責任界定
  第十六章  技術應用的倫理邊界
    第一節  避免技術濫用
    第二節  數字包容與公平
    第三節  可持續發展中的科技倫理
第八部分  案例分析
  第十七章  國際酒店集團的融合實踐
    第一節  萬豪國際：全流程數字化體驗的構建者
    第二節  希爾頓：實時協同與數據驅動的運營革新
    第三節  雅高集團：AI驅動的前廳—客房數據閉環
  第十八章  中國本土酒店的創新探索
    第一節  華住集團：全流程數字化運營的效率典範
    第二節  開元森泊：度假樂園中的項目制協作
    第三節  亞朵酒店：人文科技融合的社區化體驗
  第十九章  案例啟示與實施路線圖
    第一節  成功關鍵因素總結
    第二節  常見陷阱與應對策略
    第三節  不同規模酒店的融合實施路徑
結語
參考文獻

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