幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們
進階搜尋
car

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

茶葉商品學(高等學校茶學專業應用型教材)

  • 作者：編者:張星海|責編:賈磊
  • 出版社：輕工
  • ISBN：9787518422272
  • 出版日期：2026/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：217
人民幣：RMB 65 元      售價：元
放入購物車
加入收藏夾
內容大鋼
    本教材主要從商品的角度闡述茶葉商品本質及分類、商品品種及其延伸、商品質量及安全、商品編碼及監控、茶葉標準及標準化、茶葉商文化及包裝設計等。本教材共分七章：中國茶的魅力、全價利用中的茶商品、破譯茶商品中的編碼、守好茶葉質量安全門、標準化是茶葉強盛必由之路、茶文化是中國茶的靈魂、茶需要生產更需要設計。
    本教材適合高等院校茶學、茶葉生產與加工技術、茶藝與茶文化等專業學生使用，也可供茶葉經營管理及相關企事業單位人員學習參考。
作者介紹
編者:張星海|責編:賈磊
    張星海，茶學博士，教授，碩士生導師，國家一級評茶師、茶藝技師，浙江樹人大學國際茶文化學院執行院長，兼任杭州茶都品牌促進會秘書長。首屆中華優秀茶教師，全國職業院校技能大賽中華茶藝技能比賽優秀指導教師，浙江省高職高專院校專業帶頭人，教育部張星海茶藝與評茶技能大師工作室領辦人。撰寫《茶藝傳承與創新》等著作15部，發表論文80多篇，申請專利16項，主持國家農業科技成果轉化項目及省部級項目10余項。
目錄
第一章  中國茶的魅力
  第一節  中國茶產業取得的成就
  第二節  神奇的「北緯30°黃金產茶區」
  第三節  香滿天下的中國茶
  第四節  再造中國茶之榮光夢
  拓展閱讀  《愛習茶》三字經
第二章  全價利用中的茶商品
  第一節  商品的本質
  第二節  茶葉的全價利用
  第三節  現代茶葉商品延伸
  拓展閱讀  茶的未來暢想
第三章  破譯茶商品中的編碼
  第一節  商品分類
  第二節  茶葉商品品種
  第三節  商品編碼
  拓展閱讀  茶字戲說
第四章  守好茶葉質量安全門
  第一節  商品質量
  第二節  茶葉質量安全
  第三節  茶葉質量監控
  拓展閱讀  向古人學習風雅地喝杯茶
第五章  標準化是茶葉強盛必由之路
  第一節  茶葉標準化
  第二節  國家茶葉標準化體系
  第三節  我國茶葉標準化生產與發展
  拓展閱讀  國務院關於印發深化標準化工作改革方案的通知
第六章  茶文化是中國茶的靈魂
  第一節  古代中國茶中的商貿文化
  第二節  兩代茶聖與中國茶德形成
  第三節  中華茶文化傳承發展
  拓展閱讀  茶博士《茶經》心得
第七章  茶需要生產更需要設計
  第一節  茶葉生產許可與流通信服務
  第二節  茶葉包裝設計
  第三節  茶葉品牌與區域公用品牌
  拓展閱讀  農業部關於抓住機遇做強茶產業的意見
參考文獻

  • 商品搜索：
  • | 高級搜索
首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032