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採購與供應鏈管理--數字智慧鏈解析(微課版職業教育物流類專業精品系列教材)

  • 作者：編者:劉智煥|責編:任鋒娟//李莎
  • 出版社：科學
  • ISBN：9787030825117
  • 出版日期：2025/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：274
人民幣：RMB 58 元      售價：元
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內容大鋼
    本書落實立德樹人根本任務，系統構建採購與供應鏈管理的知識體系，深度融合行業實踐與前沿動態。以供應鏈全流程管理為核心，涵蓋採購策略、庫存優化、生產計劃、物流配送及信息化管理等關鍵項目，通過項目化設計，清晰呈現各環節的協同邏輯。以真實企業案例為依托，以思政美育為引領，結合數字化供應鏈、智能倉儲等前沿技術，配套庫存控制方法、供應商評估、生產運作地選址等實用工具，全方位強化實戰應用能力。
    本書精準對接採購專員、供應鏈專員等八大崗位需求，既可作為高職院校物流管理專業教材，也可作為企業內訓與從業人員能力提升的標準化指南，助力學習者掌握從理論到實踐的完整解決方案。
作者介紹
編者:劉智煥|責編:任鋒娟//李莎
目錄
項目1 採購與供應鏈管理基礎
  任務1.1  採購與供應鏈管理認知
    1.1.1  認識採購與採購管理
    1.1.2  認識供應鏈與供應鏈管理
    1.1.3  供應鏈視角下的採購與採購管理
    1.1.4  供應鏈管理的重要性及發展趨勢
  任務1.2  供應鏈管理方法
    1.2.1  快速反應
    1.2.2  有效客戶反應
  任務1.3  供應鏈結構模型及設計策略
    1.3.1  供應鏈結構模型
    1.3.2  供應鏈設計策略
  項目小結
  項目測試
  項目拓展
項目2 供應鏈採購與供應商管理
  任務2.1  認識供應鏈採購
    2.1.1  傳統採購與供應鏈採購的特點及區別
    2.1.2  供應鏈管理中採購的基本要求及流程
    2.1.3  供應鏈視角下的採購組織及設計
    2.1.4  供應鏈採購控制
  任務2.2  供應鏈環境下的準時化採購
    2.2.1  準時化採購的基本思想
    2.2.2  準時化採購的主要特點
    2.2.3  準時化採購的具體實施
  任務2.3  選擇與管理供應商
    2.3.1  供應鏈合作夥伴關係
    2.3.2  供應商選擇策略
    2.3.3  供應商及供應鏈客戶關係管理
  項目小結
  項目測試
  項目拓展
項目3 供應鏈庫存管理與訂貨點採購
  任務3.1  庫存管理基本原理及方法
    3.1.1  庫存及ABC分類控製法
    3.1.2  定量訂貨制
    3.1.3  定期訂貨制
  任務3.2  訂貨點採購模式
    3.2.1  認識訂貨點採購
    3.2.2  連續檢查訂貨模式
    3.2.3  周期檢查訂貨模式
  任務3.3  供應鏈環境下的庫存管理策略
    3.3.1  供應鏈庫存管理的主要問題
    3.3.2  制訂庫存管理計劃
    3.3.3  供應商管理庫存
    3.3.4  聯合庫存管理
    3.3.5  多級庫存優化與控制
  項目小結
  項目測試
  項目拓展

項目4 供應鏈生產運作管理與MRP採購
  任務4.1  生產運作管理及選址
    4.1.1  認識生產運作管理
    4.1.2  生產服務/設施選址方法
  任務4.2  基於供應鏈管理的生產運作
    4.2.1  基於供應鏈的生產管理技術
    4.2.2  生產運營規劃
  任務4.3  供應鏈生產計劃與MRP採購
    4.3.1  認識供應鏈生產計劃
    4.3.2  MRP採購
  項目小結
  項目測試
  項目拓展
項目5 供應鏈物流管理與採購物流
  任務5.1  供應鏈物流管理
    5.1.1  供應鏈物流管理的特點及作用
    5.1.2  供應鏈物流管理面臨的問題
    5.1.3  供應鏈物流管理的策略
    5.1.4  供應鏈物流管理的發展趨勢
  任務5.2  供應鏈管理環境下的新型物流
    5.2.1  第三方物流
    5.2.2  第四方物流
    5.2.3  電子物流
  任務5.3  供應鏈環境下的運輸與配送
    5.3.1  供應鏈環境下的運輸
    5.3.2  供應鏈環境下的配送
  任務5.4  採購物流
    5.4.1  採購物流在供應鏈系統中的地位
    5.4.2  製造業採購物流
    5.4.3  跨境電子商務採購物流
  項目小結
  項目測試
  項目拓展
項目6 供應鏈信息管理與數字化採購
  任務6.1  信息技術與供應鏈管理
    6.1.1  信息與信息技術
    6.1.2  信息技術在供應鏈管理中的作用
  任務6.2  供應鏈中的主要信息技術
    6.2.1  條碼技術
    6.2.2  射頻識別技術
    6.2.3  EDI技術
    6.2.4  衛星導航技術
    6.2.5  地理信息系統技術
    6.2.6  物聯網技術
  任務6.3  牛鞭效應與供應鏈信息共享
    6.3.1  牛鞭效應
    6.3.2  供應鏈信息共享
    6.3.3  供應鏈信息系統的功能框架與應用
  任務6.4  數字化採購
  項目小結

  項目測試
  項目拓展
項目7 供應鏈風險與戰略管理
  任務7.1  供應鏈風險識別
    7.1.1  供應鏈風險的概念
    7.1.2  供應鏈風險的特徵
    7.1.3  供應鏈風險的內容
  任務7.2  供應鏈風險分析技術及控制
    7.2.1  供應鏈風險分析技術
    7.2.2  供應鏈風險分析方法
    7.2.3  供應鏈風險控制
  任務7.3  供應鏈戰略與採購戰略
    7.3.1  基於企業競爭的供應鏈戰略
    7.3.2  基於企業競爭和供應鏈戰略匹配的採購戰略
  項目小結
  項目測試
  項目拓展
項目8 供應鏈與採購績效評價及供應鏈激勵
  任務8.1  供應鏈績效評價
    8.1.1  供應鏈績效評價概述
    8.1.2  供應鏈績效評價指標
    8.1.3  供應鏈績效評價系統
  任務8.2  採購績效評價
    8.2.1  採購績效評估標準
    8.2.2  採購績效評估實施
  任務8.3  供應鏈激勵機制
    8.3.1  認識供應鏈激勵機制
    8.3.2  設立供應鏈激勵機制應注意的問題
  項目小結
  項目測試
  項目拓展
參考文獻

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