同類熱銷排行榜

農產品質量安全與品牌建設

作者：編者:逄錦超//吳春英//張志允//閆玉娟//彭新紅等|責編:白姍姍
出版社：中國農業科技
ISBN：9787511673435

出版日期：2025/03/01
裝幀：平裝
頁數：143

人民幣：RMB 39.8 元售價：元

內容大鋼

本書內容涵蓋廣泛，詳細剖析產地環境、投入品、生產技術與管理、流通與銷售等多方面影響因素；對農產品質量安全標準、生產、加工、儲藏、流通、消費全過程的質量控制要點逐一講解；同時，聚焦農產品品種培優、品質提升策略，為產業發展注入內核動力；最後落腳於農產品品牌建設，從定位規劃、塑造推廣到維護提升，展現品牌打造全流程。
本書適用於廣大農業企業管理人員、農產品生產者、基層農技人員，幫助他們在日常工作中提升農產品質量管控水平，實現農業產業的可持續發展。

作者介紹

編者:逄錦超//吳春英//張志允//閆玉娟//彭新紅等|責編:白姍姍

第一章  農產品質量安全影響因素
  第一節  產地環境因素
  第二節  農業投入品因素
  第三節  生產技術與管理因素
  第四節  流通與銷售因素
第二章  農產品質量安全標準
  第一節  農產品質量安全標準概述
  第二節  農產品質量安全標準的主要內容
  第三節  標準體系架構及標準化生產
  第四節  農產品質量安全標準的實施與監督
第三章  農產品生產過程中的質量安全控制
  第一節  種植環節質量安全控制
  第二節  養殖環節質量安全控制
  第三節  農業生產檔案建立與管理
  第四節  生產過程中的質量安全監督巡查
第四章  農產品加工與儲藏過程中的質量安全控制
  第一節  加工環節的質量安全控制
  第二節  加工環境與設備衛生要求
  第三節  儲藏條件與管理
  第四節  加工儲藏環節的質量追溯起點
第五章  農產品流通與消費過程中的質量安全控制
  第一節  農產品運輸配送管理
  第二節  農產品批發市場監管
  第三節  農貿市場與超市管理
  第四節  電商平台與冷鏈物流管理
第六章  農產品質量安全檢測技術與方法
  第一節  樣品採集與製備技術
  第二節  快速檢測技術
  第三節  實驗室精確檢測技術
  第四節  新型檢測技術展望
第七章  農產品質量安全風險評估與管理
  第一節  風險評估體系構建
  第二節  農產品質量安全管理體系
  第三節  農產品質量安全提升策略
  第四節  追溯管理
第八章  農產品質量安全應急管理
  第一節  應急機制建立
  第二節  事件處置流程
  第三節  善後與恢復
  第四節  應急處置回顧與提升
第九章  農產品品種培優
  第一節  品種培優的重要性與意義
  第二節  品種資源的收集與保護
  第三節  品種選育與改良技術
  第四節  品種推廣與應用
第十章  農產品品質提升
  第一節  農產品品質的內涵與評價指標
  第二節  農產品品質提升的關鍵環節
  第三節  農產品品質提升的技術與方法
  第四節  農產品品質提升的市場機制

第十一章  農產品品牌建設
  第一節  品牌定位與規劃
  第二節  品牌塑造與推廣
  第三節  品牌維護與提升
  第四節  品牌塑造與質量安全的融合
主要參考文獻

Δ訂單支付
付款方式
運費計算方式

Δ關於我們
關於美商天龍
聯絡我們

首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

農產品質量安全與品牌建設