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酒店會計實訓(第2版全國旅遊高等院校精品課程系列教材)

  • 作者：編者:許鵬//徐濤|責編:李冉冉
  • 出版社：中國旅遊
  • ISBN：9787503275746
  • 出版日期：2025/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：282
人民幣：RMB 42 元      售價：元
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內容大鋼
    作為《酒店會計基礎》的配套實訓教材，《酒店會計實訓（第二版）》緊密圍繞酒店會計核心技能，以強化實操能力為目標進行精心設計與修訂。本教材秉承「業財融合、工學一體」的理念，深度對接酒店真實業務流程，精選典型實務案例，構建了系統化的實訓體系。
    本教材在保留收入核算、成本核算、工資核算等核心模塊的基礎上，重點優化並擴展了「稅金及其他費用核算」實訓項目，新增涵蓋酒店能源費、物料用品費、低值易耗品攤銷及折舊費等關鍵費用的核算內容，使編寫結構更加完善，業務覆蓋更加全面，切實貼合現代酒店運營管理的實際需求。本教材實訓內容嚴格遵循「業務→憑證→賬簿→報表」的邏輯主線，通過模擬真實場景下的會計處理流程，幫助學生逐步掌握從原始憑證審核、記賬憑證填制、賬簿登記到報表編製的完整操作技能。
作者介紹
編者:許鵬//徐濤|責編:李冉冉
目錄
實訓一 憑證填制和審核
  一、原始憑證的填制和審核
  二、記賬憑證的填制和審核
實訓二 登記賬簿
  一、賬簿啟用
  二、特種日記賬登記
  三、分類賬登記
  四、錯賬更正
實訓三 收入核算
  一、實訓目的
  二、實訓資料
  三、實訓要求
實訓四 成本核算
  一、餐飲成本核算
  二、商場成本核算
實訓五 工資核算
  一、職工工資和代扣代繳業務核算
  二、單位繳納五險一金業務核算
實訓六 稅金及其他費用核算
  一、稅金核算
  二、其他費用核算
實訓七 財產清查
  一、原材料清查
  二、銀行存款清查
實訓八 財務報表編製
  一、實訓目的
  二、實訓資料
  三、實訓要求
實訓九 會計循環
  一、實訓目的
  二、實訓資料
  三、實訓要求
參考答案

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