第一部分 漢語基礎 Part 1 Basics of Chinese 第一單元 漢語語音基礎 Unit 1 Basic Chinese Phonetics （一）音節構成 Syllable Composition （二）音變 Sound Change 第二單元 漢語辭彙和語法基礎 Unit 2 Basic Chinese Vocabulary and Grammar （一）漢語辭彙基礎 Basic Chinese Vocabulary （二）漢語語法基礎 Basic Chinese Grammar 第三單元 日常交際基本用語 Unit 3 Basic Sentences of Daily Communication （一）互相認識 Getting to Know Each Other （二）互相介紹 Introduction （三）招呼問候 Greeting （四）詢問日期、時間、價格 Asking About Dates, Time and Prices （五）要求、請求 Request and Invitation 第二部分 酒店常規服務 Part 2 Hotel Regular Services 第四單元 訂房抵達 Unit 4 Room Reservation and Arrival 第一課 客房預訂咨詢 Lesson 1 Hotel Room Reservation Consultation 第二課 迎客接待工作 Lesson 2 Guest Reception Work 第五單元 住房服務 Unit 5 Hotel Accommodation Services 第三課 酒店入住登記 Lesson 3 Hotel Check in 第四課 酒店禮賓服務 Lesson 4 Concierge Service 第五課 介紹房間設施 Lesson 5 Introducing Room Facilities 第六課 電話叫醒服務 Lesson 6 Telephone Wake up Service 第七課 餐廳點餐服務 Lesson 7 Restaurant Ordering Service 第八課 客房送餐服務 Lesson 8 Hotel Room Service 第九課 客房清潔服務 Lesson 9 Housekeeping Service 第十課 酒店洗衣服務 Lesson 10 Hotel Laundry Service 第十一課 入住體驗反饋 Lesson 11 Handling Guest Feedback 第六單元 辦理退房 Unit 6 Checking out and Departure 第十二課 結賬退房服務 Lesson 12 Check out Service 第十三課 服務滿意評價 Lesson 13 Evaluation of Service Satisfaction 第三部分 其他酒店服務 Part 3 Other Hotel Services 第七單元 酒店娛樂 Unit 7 Hotel Entertainment 第十四課 健身中心服務 Lesson 14 Fitness Center Service 第十五課 水療中心服務 Lesson 15 SPA Center Service 第十六課 購物中心服務 Lesson 16 Shopping Center Service 第八單元 酒店商務 Unit 8 Hotel Business 第十七課 會議商務服務 Lesson 17 Business Conference Service 第十八課 旅遊咨詢服務 Lesson 18 Travel Consultation Service 辭彙表 Vocabulary 參考文獻 References
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