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近代中日應對西方茶葉貿易質量規制的路徑研究

作者：宋時磊|責編:崔繼新//雷夢芹
出版社：人民
ISBN：9787010250595

出版日期：2024/12/01
裝幀：平裝
頁數：405

人民幣：RMB 138 元售價：元

內容大鋼

本書以東西方茶葉貿易為研究切入點，從被忽略卻十分重要的質量視角展開，主要研究中日兩國應對西方質量規制的路徑。提出了「質量門檻」、「強制性質量規制」、「柔性質量規制」等概念，並將其貫穿于研究之中；在「衝擊－回應」的總體框架和邏輯下，探討中日應對西方規制中所呈現的同業組織、制度供給、技術變遷、貿易模式、信息獲取等五個方面的異同。在比較中，注重呈現質量規制和應對路徑的相互影響和借鑒，在影響中比較質量規制和應對路徑的相同和差異之處。最終，從文化的角度，總結出蜂巢狀的「集團格局」概念並分析日本共同體文化的特徵。

作者介紹

宋時磊|責編:崔繼新//雷夢芹
宋時磊，文學博士，武漢大學漢語寫作研究中心研究員，碩七生導師，中國寫作學會副秘書長、理事，《寫作》編輯部主任。主要從事寫作學研究，論文多次被《新華文摘》等全文轉載，主持國家社科基金青年項目、國家社科基金重大招標項目子課題等。

緒論
第一章  西方茶葉消費革命與東方貿易轉型
  第一節英國的茶葉消費革命
  第二節其他國家茶葉消費的崛起
  第三節中日茶業產業基礎
  第四節中日茶業貿易的轉型
第二章  西方貿易公司的茶葉質量規制手段
  第一節通商口岸的質量控制手段
  第二節消費國的茶葉檢驗措施
  第三節東西方市場的溝通機制
第三章  東西茶葉貿易中的質量問題
  第一節中日生產國的質量問題
  第二節消費國摻雜作假的泛濫
  第三節茶葉外貿中的質量糾紛
第四章  質量規制：從不干涉到國家意志
  第一節英國的茶葉貿易質量規制
  第二節美國的茶葉貿易質量規制
  第三節俄國的茶葉貿易質量規制
  第四節其他國家的茶葉質量規制
第五章  茶葉貿易質量規制的衝擊與影響
  第一節消費國路徑選擇及對規制的態度
  第二節質量規制對中日茶葉貿易的衝擊
  第三節中日不同層面的反響和回應
第六章  中日同業組織的改造路徑
  第一節中國傳統茶業組織的構造與積弊
  第二節日本茶業組織的一體化再造
  第三節中國茶商組織整頓的兩種資源
第七章  中日出口檢驗制度的應對路徑
  第一節中國的制度供給與官商博弈
  第二節日本輸出港的聯合檢驗
  第三節中日出口檢驗制度的應對路徑
第八章  中日產制技術的應對路徑
  第一節面向海外的傳習與改制
  第二節茶葉試驗與品質改良
  第三節制茶機械化的興起和推廣
第九章  中日海外直銷貿易的應對路徑
  第一節中國茶海外直營與公司組建
第十章  中日茶葉的國際推廣與市場調查
  第一節國際博覽會及國內賽會
  第二節國際市場的調查與營銷
  第三節國內市場的信息調查
第十一章  應對規制的效果差異與深層分析
  第一節國際消費市場的爭奪與日本擴張
  第二節茶業與絲業質量控制的趨同性分析
  第三節政府角色、集團格局與共同體文化
結語
參考文獻
後記

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