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冷鏈供應鏈管理(普通高等教育物流管理專業系列教材)

  • 作者：編者:王婷//李義猛|責編:常愛艷//王華慶
  • 出版社：機械工業
  • ISBN：9787111772262
  • 出版日期：2025/03/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：267
人民幣：RMB 59.8 元      售價：元
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內容大鋼
    冷鏈供應鏈管理是建立在物流學、管理學和系統工程基礎上的交叉應用性學科。本書為高等院校物流管理專業教材，共分為九章，分別是冷鏈供應鏈管理概論、冷鏈供應鏈採購管理、冷鏈供應鏈生產管理、冷鏈供應鏈庫存管理、冷鏈供應鏈物流管理、冷鏈供應鏈網路組織結構、冷鏈供應鏈績效管理、數字化冷鏈供應鏈、可持續冷鏈供應鏈。
    本書可為物流管理專業本科生和MBA研究生、MEM研究生，以及相關從業者提供系統的冷鏈供應鏈管理知識，滿足冷鏈企業對相關專業畢業生所應具備的知識和能力的訴求。
作者介紹
編者:王婷//李義猛|責編:常愛艷//王華慶
目錄
前言
第一章  冷鏈供應鏈管理概論
  學習目標
  引例
  第一節  冷鏈供應鏈概述
  第二節  冷鏈供應鏈管理的基本要素
  第三節  冷鏈供應鏈管理的內容
  第四節  冷鏈業發展歷程與現狀
  本章小結
  綜合案例
  課外閱讀
第二章  冷鏈供應鏈採購管理
  學習目標
  引例
  第一節  冷鏈供應鏈採購管理概述
  第二節  冷鏈供應鏈的採購策略
  第三節  冷鏈供應鏈採購供應商管理
  第四節  冷鏈供應鏈採購控制與採購決策
  本章小結
  綜合案例
  課外閱讀
第三章  冷鏈供應鏈生產管理
  學習目標
  引例
  第一節  冷鏈供應鏈生產管理概述
  第二節  冷鏈供應鏈生產系統
  第三節  冷鏈供應鏈生產模式
  第四節  冷鏈供應鏈生產計劃與控制
  第五節  冷鏈供應鏈生產管理體系
  本章小結
  綜合案例
  課外閱讀
第四章  冷鏈供應鏈庫存管理
  學習目標
  引例
  第一節  冷鏈供應鏈庫存管理概述
  第二節  冷鏈供應鏈庫存管理策略
  第三節  冷鏈供應鏈庫存管理模式與優化模型
  第四節  冷鏈供應鏈庫存優化決策與庫存管理髮展趨勢
  本章小結
  綜合案例
  課外閱讀
第五章  冷鏈供應鏈物流管理
  學習目標
  引例
  第一節  冷鏈供應鏈物流系統結構
  第二節  冷鏈供應鏈物流管理特性
  第三節  冷鏈供應鏈第三方物流
  本章小結
  綜合案例

  課外閱讀
第六章  冷鏈供應鏈網路組織結構
  學習目標
  引例
  第一節  冷鏈供應鏈網路組織結構概述
  第二節  冷鏈供應鏈運作網路組織體系設計
  第三節  冷鏈供應鏈的運作管理
  第四節  冷鏈供應鏈運作參考模型
  第五節  冷鏈供應鏈常見運作組織模式
  本章小結
  綜合案例
  課外閱讀
第七章  冷鏈供應鏈績效管理
  學習目標
  引例
  第一節  績效管理概述
  第二節  供應鏈績效管理
  第三節  冷鏈供應鏈績效管理
  本章小結
  綜合案例
  課外閱讀
第八章  數字化冷鏈供應鏈
  學習目標
  引例
  第一節  數字化冷鏈供應鏈概述
  第二節  信息技術與數字化冷鏈供應鏈
  第三節  技術創新與數字化冷鏈供應鏈
  本章小結
  綜合案例
  課外閱讀
第九章  可持續冷鏈供應鏈
  學習目標
  引例
  第一節  可持續冷鏈供應鏈概述
  第二節  可持續冷鏈供應鏈運作管理
  第三節  可持續冷鏈供應鏈的合作管理
  本章小結
  綜合案例
  課外閱讀
參考文獻

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