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酒店英語

  • 作者:編者:秦梅|責編:孟媛
  • 出版社:西南交大
  • ISBN:9787564397425
  • 出版日期:2024/01/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:193
人民幣:RMB 32 元      售價:
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內容大鋼
    《酒店英語》內容上力求體現高職教育理念,注重對學生語言應用能力和實踐能力的培養,形式上力求做到基於工作任務和工作過程,便於「教、學、練、做」一體化,重點培養學生的聽說能力,真正體現高職行業英語教學的實踐性和職業性。該書以學生熟悉的本校的教學環境為基礎,結合全模擬的實訓教學和運營管理,在做中學,理論和實踐充分結合。該書從學生的視線和角度去探索和學習專業英語的內容,貼近學生的實際和興趣,激發學生的求知慾望和提高學生的實踐運用能力。

作者介紹
編者:秦梅|責編:孟媛

目錄
Module 1 FrontOffice
  Unit 1 Introduction to Front Office
  Unit 2 Front-desk Services
  Unit 3 Services after Check-in
  Unit 4 Operator Services
Module 2 Housekeeping Services
  Unit 1 Housekeeping Services
  Unit 2 Laundry Services
  Unit 3 Emergency Services
Module 3 Food and Beverage
  Unit 1 Chinese Restaurant
  Unit 2 Western Restaurant
Appendix
  Appendix Ⅰ: Common Sentences for an Operator
  Appendix Ⅱ: Common Spoken English for Front Desk Service
  Appendix Ⅲ: Hotel Terminology
  Appendix Ⅳ: 30 Common English Sentences for Dinner Service
  Appendix Ⅴ: Common Spoken English for Housekeeping Service
  Appendix Ⅵ: Common Questions of Competition for Dinner Service
References

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