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供應鏈管理實務(第5版十四五職業教育國家規劃教材)

  • 作者：編者:胡建波|責編:王琳//王青傑
  • 出版社：西南財大
  • ISBN：9787550464681
  • 出版日期：2024/11/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：356
人民幣：RMB 55 元      售價：元
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內容大鋼
    本書按照高等職業教育人才培養的要求，在總結國家示範性高職院校建設、國家骨幹高職院校建設、國家優質高職院校建設以及中國特色高水平高職學校和專業建設(簡稱「雙高」)現代物流管理專業數字化供應鏈運營課程教學改革成果的基礎上編寫而成。本書是「十四五」暨「十三五」職業教育國家規劃教材、四川省「十四五」職業教育省級規劃教材、新形態一體化教材、校企雙元團隊合作開發教材、省級精品課程(慕課)配套教材(構建了網上教學資源庫，學習者掃描二維碼可獲取物流與供應鏈視頻、微課視頻及專家、教授、名師的授課視頻等電子教學資源)。本書秉持「職業活動導向」的理念，遵循由淺入深的認知規律，參照《高等職業教育專科現代物流管理專業教學標準》《物流管理l+X試點工作指南》《供應鏈管理師國家職業技能標準》《物流服務師國家職業技能標準》等文件精神，結合數智技術賦能職業教育的創新發展，以及供應鏈的數字化轉型、升級，對數字化供應鏈運營課程的內容進行了重構與優化，設置了智慧供應鏈與智慧供應鏈管理認知、供應鏈的設計與構建、供應鏈計劃管理、供應鏈庫存管理、供應鏈採購管理、供應鏈生產管理、供應鏈物流管理、供應鏈管理策略的選擇與實施、供應鏈關係管理、供應鏈績效管理十項綜合任務。
    本書充分挖掘課程思政元素，設置素質目標，開發課程思政素材，凸顯課程思政地位，落實立德樹人根本任務；有機融入新技術(如AI、BC、ML、RPA、IoT等)、新標準、新規範；任務引領、項目導向，涵蓋供應鏈的認知、校園超市供應鏈的設計、啤酒遊戲、供應鏈運作與管理等實訓項目；軟體模擬(在線實訓)，角色扮演，遊戲教學，寓教於樂；內容新，緊貼行業發展，包含供應鏈協同管理、供應鏈風險管理、供應鏈可視化管理、供應鏈策略成本管理(ABC、TCO分析)、全球供應鏈管理、綠色供應鏈管理、電子供應鏈管理、新質生產力及其對供應鏈的影響、區塊鏈及其在供應鏈中的應用、供應鏈金融、智慧供應鏈、現代供應鏈、數字化供應鏈、反脆弱供應鏈、韌性供應鏈、敏捷供應鏈、精益供應鏈、供應鏈控制塔、S&OP到IBP的升級與轉變、平衡計分卡(BSC)法在供應鏈績效管理中的應用、緩衝存貨點(DP)的遞變規律及影響因素、SCOR模型及其應用、供應鏈流程再造、協同庫存管理、牛鞭效應的成因與減弱對策等內容；配套數字資源豐富；問題驅動，支持探究式學習；語言流暢，表述準確，邏輯嚴謹；圖文並茂，術語準確；提供大量我國崛起企業新案例，傳承民族精神，厚植愛國情懷，增強教材可讀性。
    本書可作為高等職業院校物流類、工商管理類、經濟貿易類、電子商務類、交通運輸類專業及其他相關專業的教材，也可作為應用型本科院校相關專業的參考書，還適合作相關領域從業人員的培訓教材。
作者介紹
編者:胡建波|責編:王琳//王青傑
    胡建波，教授，高級物流師，工商管理碩士（MBA），全國模範教師，全國物流職業教育教學名師，中國物流學會理事，全國物流職業教育教學指導委員會教學改革專業委員會及課程思政專門委員會委員，四川省職業教育教學指導委員會委員，四川省優秀教師，西南財經大學特聘教授，北京大學圖書館核心期刊遴選評審專家，教育部「供應鏈運營」1＋X認證核心專家，《交通運輸與教育》雜誌審稿人，中國交通教育研究會港航物流與管理專業委員會委員，中國職教學會財經商貿類專業教材工作委員會專家，四川省社科專家庫專家，四川省交通運輸行業專家庫專家，四川省高職高專精品教材建設工作專家庫專家，現代物流產業生態圈聯盟專家庫專家，成都市供應鏈協會專家庫專家。國際物流與運輸學會（CILT）中國區認證培訓師，英國皇家採購與供應學會（CIPS）中國區認證培訓師，中國物流與採購聯合會（CFLP）物流師認證培訓師，中國物流職業經理（CPLM）認證培訓師，中國採購與供應管理（CPS）認證培訓師，供應鏈管理師認證培訓師，物流服務師認證培訓師，創業（SIYB）培訓師。主要研究方向：物流與供應鏈管理、高等職業教育。獲四川省「高等教育優秀教學成果」三等獎2項，獲「全國商業科技進步獎」三等獎1項，獲「物華圖書獎」二等獎1項、三等獎2項，獲「中國大學出版社圖書獎」首屆優秀教材二等獎1項，獲「第三屆馬蘭花全國創業培訓講師大賽川渝地區選拔賽四川省複賽」三等獎1項，援疆期間獲自治區高職教師教學能力大賽一等獎1項，獲教育幫扶突出貢獻獎1項，獲實用新型專利1項，主編「職業教育國家規劃教材」2部，主持建成省級「精品課程」1門。主持（研）省部級科教研課題20余項。出版專著2部，編著、主編經濟管理類高等學校教材20余部（其中本科教材6部）。獨撰並公開發表學術論文30余篇（其中20余篇發表于中文核心及以上期刊）。主持並完成多項企業管理及政府咨詢項目。
目錄
任務1  智慧供應鏈與智慧供應鏈管理認知
  1.1  智慧供應鏈認知
  1.2  智慧供應鏈管理認知
  實訓項目1：供應鏈的認知
  小結
  同步測試
任務2  供應鏈的設計與構建
  2.1  供應鏈結構模型認知
  2.2  供應鏈的設計
  2.3  供應鏈的構建
  實訓項目2：校園超市供應鏈的設計
  小結
  同步測試
任務3  供應鏈計劃管理
  3.1  供應鏈需求預測
  3.2  供應鏈需求管理
  3.3  供應鏈計劃模式的選擇與實施
  小結
  同步測試
任務4  供應鏈庫存管理
  4.1  庫存與庫存管理認知
  4.2  辨識傳統庫存控制方法的局限性
  4.3  辨識供應鏈庫存計劃與控制的關鍵
  4.4  合理設置緩衝存貨點
  4.5  協同庫存管理
  4.6  牛鞭效應的成因與控制
  實訓項目3：啤酒遊戲
  小結
  同步測試
任務5  供應鏈採購管理
  5.1  採購與供應管理認知
  5.2  樹立供應鏈採購觀念
  5.3  辨識供應鏈採購的基本特徵
  5.4  供應鏈採購運作與管理
  5.5  準時採購的實施與管理
  小結
  同步測試
任務6  供應鏈生產管理
  6.1  供應鏈生產系統認知
  6.2  樹立供應鏈生產觀念
  6.3  供應鏈生產方式與策略的選擇
  6.4  供應鏈生產計劃的制訂
  6.5  供應鏈生產控制與協調
  實訓項目4：供應鏈運作與管理
  小結
  同步測試
任務7  供應鏈物流管理
  7.1  供應鏈物流管理認知
  7.2  供應鏈物流戰略的構建
  7.3  物流外包與第三方物流運營管理

  7.4  第四方物流運營模式的選擇
  小結
  同步測試
任務8  供應鏈管理策略的選擇與實施
  8.1  QR策略的認知與實施
  8.2  ECR策略的認知與實施
  8.3  辨識供應鏈管理策略成功實施的關鍵
  小結
  同步測試
任務9  供應鏈關係管理
  9.1  企業核心競爭力的辨識與培育
  9.2  供應鏈業務外包管理
  9.3  供應鏈合作夥伴的選擇
  9.4  供應鏈合作關係的構建
  9.5  供應鏈協同管理
  9.6  供應鏈可視化管理
  9.7  供應鏈風險管理
  小結
  同步測試
任務10  供應鏈績效管理
  10.1  供應鏈績效評價認知
  10.2  供應鏈績效評價指標體系的構建
  10.3  運用平衡計分卡法進行供應鏈績效管理
  10.4  運用sc0R模型助力供應鏈績效改善
  10.5  供應鏈策略成本管理
  小結
  同步測試
參考文獻

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