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糧食信息化運輸與出入庫作業

作者：編者:許方浩//杜小翠//黎海紅|責編:鍾博
出版社：北京理工大學
ISBN：9787576339680

出版日期：2024/04/01
裝幀：平裝
頁數：201

人民幣：RMB 75 元售價：元

內容大鋼

本書基於糧油倉儲管理工作中糧油入庫、糧油出庫的實際崗位工作任務，重點參考了《（糧油）倉儲管理員國家職業技能標準》中的「技能要求」，對學習內容進行了重新梳理。主要內容包括糧油出入庫準備、糧油出入庫作業、糧油出入庫收尾工作3個模塊、11個項目、34個任務。每個項目以思維導圖突出知識要素，簡明清晰，利於學生迅速了解知識脈絡和重點、難點。每個任務均由情景描述、學習目標、任務資訊、任務演練、任務評價、鞏固練習欄目構成，並配有電子課件、動畫、微視頻等教學資源，以適應現代職業教育教材建設的數字化、智能化、個性化發展的要求。
本書適合高等職業教育糧食類及相關專業的學生使用，可作為糧油倉儲管理員技能等級證書、糧農食品安全評價等「1+X」職業技能等級證書培訓教材，也可供糧油倉儲管理、糧油產品加工、糧油購銷等從業人員參考。

作者介紹

編者:許方浩//杜小翠//黎海紅|責編:鍾博

模塊一  糧油出入庫準備
  項目一  準備儀器設備
    任務一  乾粉滅火器的使用
    任務二  帶式輸送機的調試和一般故障排除
    任務三  滾筒篩的調試和一般故障排除
    任務四  振動篩的調試和一般故障排除
    任務五  正壓式空氣呼吸器充氣和保養
  項目二  準備圍護結構
    任務一  使用敵敵畏噴霧法進行空倉殺蟲
    任務二  檢查房式倉安全性能
    任務三  檢查筒倉安全性能
    任務四  糧倉防潮層的檢查和維護
    任務五  糧倉隔熱層的檢查和維護
模塊二  糧油出入庫作業
  項目一  憑感官判定糧油質量
    任務一  憑感官判定糧食的類別
    任務二  憑感官判定糧油雜質含量
    任務三  憑感官判定糧油水分含量
    任務四  憑感官判定稻穀出糙率
    任務五  憑感官判定小麥（玉米）堆積密度
    任務六  憑感官判定糧油的色澤、氣味
    任務七  憑感官判定大豆完整粒率
  項目二  計量糧油數量
    任務一  電子汽車衡計量入庫糧油數量
    任務二  打尺計量油罐油脂數量
  項目三  糧油清理
    任務一  使用溜篩清理糧油
    任務二  使用滾筒篩清理糧油
    任務三  使用振動篩清理糧油
  項目四  糧油裝卸
    任務一  帶式輸送機裝卸糧油
    任務二  斗式提升機裝卸糧油
    任務三  移動式吸糧機裝卸糧油
    任務四  堆放散裝糧油
  項目五  填寫糧油憑證
    任務一  填寫糧油入庫（出庫）憑證
    任務二  填寫糧油保管記賬憑證
  項目六  糧油扦樣
    任務一  散裝糧油扦樣
    任務二  包裝糧油扦樣
  項目七  糧油出入庫信息化管理
    任務  使用電腦輔助糧油出入庫作業
模塊三  糧油出入庫收尾工作
  項目一  糧油賬卡管理
    任務一  填寫庫存糧油貨位卡
    任務二  登記分倉保管賬
  項目二  糧油保管損耗處理
    任務  糧油保管損耗的核算與處理
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