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陳述性偏好法(理論模型及其在食物經濟學研究中的應用)/求是智庫

  • 作者：林雯|責編:葛超
  • 出版社：浙江大學
  • ISBN：9787308249638
  • 出版日期：2024/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：250
人民幣：RMB 78 元      售價：元
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內容大鋼
    陳述性偏好方法包括多種主要的應用方法，如選擇實驗法、條件估值法等。本書旨在探討陳述性偏好方法在食品經濟學領域的應用，幫助讀者更好地理解消費者在食品市場中的行為和決策。本書深入探討陳述性偏好方法的理論和實證研究，以及其在食品經濟學領域的具體應用，為中國的食品經濟研究和消費者市場提供相關見解和政策建議。
作者介紹
林雯|責編:葛超
    林雯，美國密歇根州立大學農業、食品與資源經濟系博士，浙江大學公共管理學院、中國農村發展研究院百人計劃研究員、博士生導師。主要研究方向包括食物經濟學、實驗與行為經濟學以及農業與食品市場等，圍繞上述領域在農經權威期刊發表論文二十余篇，主持國家自然科學基金青年項目，參與多項國家項目等，擔任省級重點建設教材主編及國際農經期刊Agribusiness主編委員。
目錄
第一章  導論
第一部分  陳述性偏好的經濟學基礎
第二章  陳述性偏好的經濟學理論基礎:隨機效用理論
  第一節  隨機效用理論的早期發展
  第二節  隨機效用理論的形成及主要內容
  第三節  隨機效用理論的應用現狀及評述
第三章  陳述性偏好的經濟學實證基礎：離散選擇模型
  第一節  條件logit模型與多項logit模型
  第二節  隨機參數logit模型
  第三節  潛在類別模型
第二部分  陳述性偏好的分析工具
第四章  條件估值法
  第一節  條件估值法的基本原理
  第二節  對條件估值法的評析及其在食品經濟學中的應用
第五章  選擇實驗法
  第一節  選擇實驗法的基本原理
  第二節  選擇實驗法的評析及其在食品經濟學中的應用
第三部分  陳述性偏好在食品經濟學中的實證研究
第六章  中國消費者對基於區塊鏈技術的可追溯牛肉產品的需求分析
  第一節  引言
  第二節  研究背景與相關文獻、
  第三節  研究方法
  第四節  實證結果
  第五節  結論與政策啟示
第七章  中國消費者對基因編輯農產品的偏好與支付意願測算
  第一節  引言
  第二節  研究方法
  第三節  實證結果
  第四節  結論與討論
第四部分  陳述性偏好在食品經濟學中的方法創新
第八章  事前假設性偏差校準方法的有效性對比分析
  第一節  引言
  第二節  相關文獻回顧
  第三節  實驗設計與研究假說
  第四節  實證模型和數據
  第五節  實證結果
  第六節  結論
第九章  產品數量對消費者支付意願的影響研究
  第一節  引言
  第二節  研究方法
  第三節  實證結果
  第四節  結論與啟示
第五部分  陳述性偏好、食品經濟學與行為經濟學的交叉研究
第十章  環境身份標籤、環境信息干預與環境友好型食品消費
  第一節  引言
  第二節  研究設計
  第三節  計量模型與數據
  第四節  實證結果
  第五節  結論與政策啟示
第十一章  實驗產品數量、心理賬戶與消費者食品消費

  第一節  引言
  第二節  心理賬戶理論回顧與研究假說
  第三節  研究設計與實證策略
  第四節  實證結果
  第五節  結論與討論
第十二章  總結與展望
  第一節  總結
  第二節  展望

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