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雞的社會史(從生物到產品的千年之路)(精)

作者：(英)薩莉·庫爾撒德|責編:屈昕雨|譯者:向月怡
出版社：中國科學技術
ISBN：9787523608579

出版日期：2024/09/01
裝幀：精裝
頁數：245

人民幣：RMB 69 元售價：元

內容大鋼

一本現代的英國田園詩，進化樹上的雞、神秘儀式中的雞、作為寵物的雞、現代流水線上的雞……這是一個令人啼笑皆非的關於雞的故事．雞除了是一種家禽，還是希臘戰士精神的象徵、健身達人熱愛的蛋白質來源、人類親密的夥伴。不管你是否養過雞。這本書都會讓你愛上這個尖嘴小精靈。

作者介紹

(英)薩莉·庫爾撒德|責編:屈昕雨|譯者:向月怡
薩莉·庫爾撒德暢銷書作家和專欄作者。在過去二十年中，她寫了許多關於自然、歷史和手工藝的書。她的主題是英國傳統的鄉村生活：從藝術家到農業，從鄉村中的人、植物到鄉村中的其他生物。薩莉經常把不同學科編織到一起，在社會歷史學、人類學、考古學、設計和自然寫作中穿針引線，織就她多樣的作品。在牛津大學學習了人類學和考古學，並在電視台做了一段時間事實類節目之後，薩莉搬回了她摯愛的約克郡，嫁給了一位園丁，組建了一個屬於自己的小農場。在家人和小動物的陪伴下，薩莉在一個古老的果樹林中的小屋內寫作。

第一章  倖存
第二章  戰士
第三章  偽神與神諭
第四章  比喻
第五章  寵物
第六章  蛋雞
第七章  肉雞
第八章  先驅
致謝
註釋

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